Питание и состояние кожи

Состояние кожи напрямую зависит от того, что мы едим. Питание должно быть правильным, так как цвет лица, его чистота могут быть испорчены продуктами, которые мы употребляем в пищу.
Так, частое употребление мяса «съедает» румянец, поэтому, если вы желаете сохранить красивый цвет лица, сведите к минимуму употребление мяса и включите в свой рацион морковь, огурцы и томаты, шпинат и порей.
Поменьше ешьте рыбы и особенно раков; масло, жир, сало и растительные масла употребляйте в пищу очень осторожно, в небольших количествах. Не злоупотребляйте пирожными и избегайте конфет. Не ешьте ежедневно варенье и сыр с высоким процентом жирности.
Следует быть умеренной в употреблении пряностей и кислот, например уксуса и лимона. Чай, кофе и шоколад также не приносят коже большой пользы. А вот молоко (особенно с медом), кефир, минеральная вода способствуют улучшению цвета лица, делают кожу гладкой и бархатистой.
Не пейте чистое вино, разбавляйте его водой хотя бы наполовину, и если возможно, то лучше минеральной.
Идеальный напиток перед любым приемом пищи — это стакан воды.
Ешьте как можно больше фруктов и ягод. Смородина, вишни, абрикосы, персики превосходно улучшают цвет лица. Земляника очищает кровь, но ее следует остерегаться людям, имеющим предрасположенность к экземе и крапивной сыпи.

Фруктовая профилактика

Лечение виноградом особенно рекомендуется тем, кто страдают переутомлением, нарушением кровообращения и болями в области сердца. Для тех, кто хочет похудеть, это лечение не подходит, так как виноград содержит очень много сахара и его питательная ценность больше, чем мяса. Если же вы хотите укрепить нервную систему и сердце, виноград — прекрасное средство. В первую неделю лечения следует в день съедать по 1 кг винограда или выпивать соответствующее количество виноградного сока. Делать это нужно в 3-4 приема. Во вторую неделю количество съеденного в день винограда увеличивается до 1,5кг, в третью —до 2 кг, в четвертую — до 2,5кг.
Во время лечения виноградом необходимо отказаться от других продуктов питания и питья.
Тем, кто не может себе позволить такие длительные диеты, лучшим средством является фруктовая диета в течение одного дня в неделю. И не говорите, пожалуйста, что фрукты дороги и вы не можете себе это позволить. Если считать, что в этот день вы не принимаете никакой другой пищи, то фруктовый день вы можете организовать даже зимой. Яблоки, груши, вишни, клубника и другие фрукты и ягоды может себе позволить каждый.
Значение фруктовых дней состоит прежде всего в том, что при такой диете организм получает меньше калорий. Кроме того, фрукты оказывают мочегонное действие, уменьшая количество воды в организме, а также хорошо регулируют работу кишечника. Учтите только: в эти дни следует избегать чрезмерной физической нагрузки.
Людям, страдающим низким кровяным давлением, рекомендуется во время фруктового дня пить черный кофе, так как фруктовая диета способствует снижению давления. Чтобы лучше следить за действенностью лечения диетой, надо раз в неделю или в десять дней взвешиваться, записывая и сравнивая результаты.
Не думайте, что в этот день вы будете менее работоспособны. Наоборот, самочувствие ваше улучшиться в связи с тем, что организм естественным образом освободится от шлаков. Во время фруктового дня вы питаетесь только фруктами. В зависимости от вашего желания вы можете съесть от 1 до 1,5 кг. В этот день следует отказаться от другой еды и питья. Если вы совершенно не можете обойтись без жидкости, можете выпить одну-две чашки кофе или чая (а лучше отвара из трав). Регулярность и последовательность — вот два главных условия успеха. Если вы выбрали для фруктовой диеты какой-либо день недели, то именно в этот день ее и нужно проводить, а не говорить: «Что-то сегодня не хочется, перенесу-ка я фруктовый день на завтра». Нужно, чтобы ваш организм привык к ритму этой диеты. Переносить день диеты можно только в исключительном случае — если на него выпадает какое-либо важное приглашение. Ведь фруктовый день — это более легкая форма поста.
Не обязательно придерживаться одного вида фруктов. Летом этот выбор очень большой. Зимой можно рекомендовать, например, 1 кг яблок и 0,5 кг груш или апельсинов. Это количество надо разделить таким образом, чтобы желудок был занят в течение целого дня.
Сейчас пользуются большой популярностью фруктовые соки, а так как можно употреблять фрукты и в виде соков, рекомендуем вам приобрести соковыжималку и пить свежеприготовленный сок. Фруктовый сок, который часами стоит открытым, мало полезен, так как витамины быстро разрушаются при соприкосновении с воздухом.

Лесные ягоды

По последним данным российских исследований, самой лучшей аптекой для человека являются лесные ягоды. Так, земляника и голубика способны замедлить старение головного мозга и защитить его от вредного воздействия радиоактивного облучения.
Дело в том, что эти ягоды содержат вещество дофамин. От него напрямую зависят память, внимание и способность к обучению — качества, которыми далеко не все из нас обладают в преклонном возрасте. Содержание дофамина в мозге снижается в процессе старения, а также из-за неблагоприятной экологии, в том числе под воздействием радиоактивного облучения. В ходе эксперимента оказалось, что экстракты земляники и голубики сохраняют в организме это ценное вещество, а ежевика помогает предотвратить развитие рака.
А исследователи из Дании на основе вещества, найденного в лесных грибах, изобрели новый антибиотик, дающий сенсационные результаты в борьбе с тяжелыми заболеваниями легких, крови и мозга.
Уже много лет ученые пытаются найти средство от опасных бактерий-мутантов, чаще называемых резистентными бактериями. Их появление вызвано тем, что на первой стадии врачи ошибочно диагностируют 90% инфекционных болезней. При таких диагнозах тянуть с лечением нельзя, и потому пациенту прописывают «лошадиную» дозу антибиотиков широкого действия. Вот они-то нередко и вызывают появление новой, не менее опасной инфекции. Однако недавно в Дании изобретено лекарство на основе плектазина. Этот новый антибиотик был почти случайно обнаружен в грибе, произрастающем в хвойных лесах Северной Европы.
Плектазин убивает резистентные бактерии, представляющие серьезную угрозу здоровью человека. Он успешно борется с тяжелыми формами легочных заболеваний, заражением крови и менингитом. Ученые считают новое лекарство мощным оружием, с помощью которого стало возможным возвращать здоровье пациентам, ранее считавшимся неизлечимыми.

Ночное переедание

Один человек из ста и более 20% людей с серьезными проблемами нарушения веса страдают от состояния, сопровождающегося глубокой депрессией, известного как синдром ночного переедания. «Люди, страдающие таким синдромом, днем едят очень мало, и потребляют 80% процентов всех калорий, особенно углеводов и сахара, после семи часов вечера», – объясняет доктор Дэвид Хаслэм. «А после полуночи они совершают набег на холодильник, потребляя гораздо больше калорий, чем нужно их организму». Другие симптомы включают утреннюю анорексию – нежелание есть утром, чувство вины во время еды и частые пробуждения ночью для того, чтобы поесть. 8 способов справиться с собой
Планируйте количество еды на день. Старайтесь употребить хотя бы две трети ежедневной калорий до ужина. И ужинайте раньше – ведь чем дальше вы его откладываете, тем голоднее становитесь. Если вы знаете о своей привычке есть на ночь, приготовьте себе низкокалорийный перекус перед сном. Возьмите за правило чистить зубы сразу после приема пищи – как символический жест того, что ваш рот закрыт на ночь.
Всегда ешьте за столом и концентрируйтесь на процессе. Не читайте и не смотрите при этом телевизор, даже если вы всего лишь перекусываете.
Жуйте медленно. Вашему желудку требуется некоторое время, чтобы «понять», что вы что-то съели, а если вы едите слишком быстро, то можете съесть чересчур много, прежде чем почувствуете сытость.
Контролируйте потребление алкоголя. Во-первых, алкоголь – это масса лишних калорий, а во-вторых, он ослабляет ваш контроль над собой и разжигает аппетит. Исследование Британского журнала по вопросам питания выявило, что люди, запивавшие ужин бокалом вина, съедали больше, чем те, кто пил воду или чай.
Избегайте кулинарных соблазнов. По пути домой старайтесь не заглядывать в булочные и кондитерские магазины.
Если просмотр телевизора вызывает жевательный рефлекс – не смотрите телевизор, или придумайте себе другое занятие на время просмотра программы – гладьте, вяжите, или – еще лучше – крутите педали велотренажера. Вам будет легче, если вы будете планировать вечерние занятия заранее.
Если переедание – следствие стресса. Если еда для вас – своеобразная компенсация за тяжелый день, найдите другие способы снять стресс, – прогуляйтесь, займитесь йогой или примите расслабляющую ванну.
Ложитесь спать раньше. Так вы избежите лишних часов мучений у холодильника, а заодно и выспитесь, ведь недосыпание напрямую ведет к набиранию веса. Ученые Чикагского университета выяснили, что у недосыпающих людей ниже уровень лептина – гормона, отвечающего за чувство сытости, и высокий уровень грелина, вызывающего чувство голода. По результатам другого исследования, у тех, кто спит всего по пять–шесть часов ночью, более активно вырабатывается грелин (гормон голода) и снижается выработка лептина (гормона, дающего ощущение сытости), чем у тех, кто наслаждался полноценным восьмичасовым сном.
7 вещей, которые делать не рекомендуется
1. Худеть слишком быстро. Резко сократить число получаемых калорий, на первый взгляд, хорошая идея, и, действительно, вес вы сбросите быстро, но, увы, он скоро вернется. Резкое снижение веса в первые недели диеты происходит в основном из-за потери воды, и вес восстановится, как только вы начете питаться нормально. Слишком низкокалорийные диеты могут вызвать недостаток необходимых веществ в организме, и, что не менее важно, не помогут изменить ваши привычки в еде, а это – единственный путь к снижению веса и контроле за ним на долгое время. Придерживайтесь медленного, стабильного снижения веса не более чем на 1 кг в неделю.
2. Сдаваться при первых трудностях. Ничего страшного, если что-то не получилось. Взлеты и падения – это естественно, и ни у кого не получалось выдерживать пищевые ограничения легко и непринужденно. Прощайте себе промахи, учитесь на ошибках, соберитесь и…продолжайте.
3. Увлекаться модными диетами. Подобные диеты обещают быстрые результаты, и, как правило, основываются на каком-либо одном продукте, будь то грейпфрут или суп из капусты. Но диетологи считают, что при соблюдении такой диеты будут происходить попеременные снижение и увеличение веса. Исследование, проведенное в прошлом году Британской ассоциацией диетологов показало, что 30% людей через несколько недель после отказа от диет набрали вес, значительно превышающий их естественный, и, как считают ученые, происходит это именно из-за подобных диет. Единственный путь похудеть – это медленный и стабильный сброс лишних килограммов.
4. Пропускать приемы пищи. Это соблазнительно и кажется разумным, но уже доказано, что это скорее поможет вам набрать вес, нежели сбросить его. Если вы пропускаете, например, завтрак, то днем не сможете удержаться от сытного обеда. Лучше есть часто и понемногу, чем в конце дня потерять над собой контроль и объесться. Заметьте, что успешно похудевшие женщины ели около пяти раз в день.
5. Поддаваться соблазнам. Готовность им противостоять – одно из правил успешного похудения. Хорошо иметь под рукой что-нибудь низкокалорийное, чтобы перекусить на работе, или спокойно пройти мимо витрины с пирожными. Тщательно планируйте закупки еды, не забывайте о своих слабых местах и тогда вам удастся удержаться и не закупить лишнего.
6. Отказывать себе в удовольствиях. Важно питаться так, как вы сможете выдержать долгое время – месяцы и даже годы. Невозможно и ненужно навсегда отказать себе в шоколаде или конфетах, такая практика неизбежно приведет к срыву диеты. Так что позволяйте себе иногда немного того, что любите больше, и наслаждайтесь этим.
7. Пренебрегать физической активностью. Ешьте меньше, и вы похудеете. Но если вы при этом не будете заниматься спортом, то вместе с жировыми отложениями потеряете и некоторое количество мышечной ткани. А чем больше мышечная масса, тем выше уровень метаболизма. Даже во время отдыха клетки мышц сжигают в два раза больше калорий, чем жировые, а во время занятий спортом – во много раз.

В погоне за молодостью

Человек — единственное существо на земле, которое живет дольше времени, отмеренного природой для выполнения главной функции — продолжения рода. Но трясина старости, телесного одряхления и бессилия перед беспамятством так сильна, что Всемирная организация здравоохранения давно бьет тревогу, предлагая незамедлительно использовать все возможности для внедрения здорового образа жизни. Слишком дорого обходятся людям болезни, зависимость от окружающих и нетрудоспособность в старшем возрасте. Потому-то сейчас появилось так много наружной рекламы и журналов, призывающих в фитнес-клубы, бассейны, сауны, на занятия шейпингом и аэробикой. Здоровый образ жизни — это сегодня всемирная концепция долголетия.
В погоне за молодостью, конечно, много шарлатанства. Ловкачи от медицины пользуются легковерностью людей, желающих вернуть юность. Эликсира вечной молодости пока не удалось изобрести никому, ни один из курсов омолаживающего лечения и косметических процедур не получил научного подтверждения. А ведь ежегодно на них расходуется 160 миллиардов долларов!
Ученые, конечно, создают средства, продляющие жизнь с помощью выращивания запасных органов из стволовых клеток, генной инженерии, имплантации сердечных дефибрилляторов. Но способность и желание человека сохранять свою жизнестойкость и тормозить процесс старения зависит не от медиков. Если вы сами готовы отвоевать себя у дряхлости и прозябания — действуйте!
Сила — в движении.
Этот принцип давно и хорошо известен, тем не менее множество людей, особенно преклонного возраста, придерживаются правила «трех Т»: тахта, телевизор, тапочки. У их молодых собратьев — служащих всевозможных офисов работа теперь в основном сидячая, за компьютером. Лифт, транспорт, эскалатор в метро — сколько таких «благ цивилизации» избавляет нас от двигательной активности! Вот и слабеют мышцы от бездействия, сдавая тело в плен лени и хворей.
Если вы всерьез решили сохранить юношеский боевой задор, позаботьтесь в первую очередь о физической активности. И неважно, сколько вам сейчас лет. Выберите посильную спортивную нагрузку, не насилуя свой организм чрезмерными тренировками. Двигайтесь, даже если мешают болячки. Вовсе необязательно бегать. Пешие прогулки вам доступны? Ходите пешком. Трудно ходить — начните с нескольких шагов, постепенно увеличивая ежедневный маршрут. Главное — не сдавайтесь, шевелитесь, заставляя себя преодолевать очередную порцию физической нагрузки. Для зарядки и гимнастики коврик на полу вполне заменит спортзал и стадион, нет коврика — сгодится и постель. А уж элементарные упражнения знакомы каждому с детсадовских и школьных времен.
О том, что наша кожа — зеркало здоровья, знают не только врачи. И уход за кожей — вовсе не прихоть модниц, а настоятельная необходимость здоровья каждого. Ведь кожа защищает от повреждений тело, удерживает в нем влагу и препятствует проникновению инфекций. Кроме того, кожа — важнейший орган, с помощью которого организм освобождается от токсинов и шлаков. И любая кожная сыпь — это выделения вредных и ядовитых веществ, когда отбросы не могут быть выведены другим путем и нагрузка на наш покров оказывается слишком велика.
Большинство из нас сейчас живет в экологически неблагополучной, агрессивной среде. Кондиционеры, работающие компьютеры на службе, отопительные системы дома, выхлопные газы и производственные выбросы на городских улицах — все эти факторы способствуют обезвоживанию кожи. Верхний слой истончается, хотя кое-где возникают утолщения, шершавость, роговой слой наращивается. Организм сначала борется с неблагоприятным воздействием окружающей среды, но потом устает противостоять ежедневному враждебному натиску. Появляется сеть мелких морщин, лицо приобретает землисто-серый оттенок. А если добавляется курение, то регенерация клеток замедляется, повреждения в них накапливаются, не успевая восстановить обменные функции. Микротравмы суммируются, проявляясь в дефектах кожи.

Жиры против углеводов

Многочисленные диеты зачастую противоречат друг другу: одни рекомендуют отказаться от жиров, другие - от углеводов. В магазинах продаются обезжиренные продукты с большим содержанием сахара или продукты с сахарозаменителями, но с большим содержанием жиров. А это значит, что несмотря на обилие диетических продуктов в магазинах, худеет от них только наш кошелек. А не мы сами. Так кто же настоящие враги нашей фигуры? Что на самом деле заставляет нас толстеть? Жиры?
В течение веков считалось, что «человек - это то, что он ест». Другими словами, если вы едите жир, вы жирнеете. В этом есть определенный смысл: в жирах содержится 9 калорий на 1 грамм, тогда как в углеводах и белках - лишь по 4 калории на грамм. А значит, логика говорит, что, сокращая в рационе жиры, вы неизбежно похудеете. Но так ли это на самом деле? Тем более, что, как показывают некоторые исследования, низкожировые/высокоуглеводные диеты малоэффективны для большинства людей.
Винить в этом приходится не диету, а то, что сокращение жиров в рационе приводит к тому, что их место заполняется простыми крахмальными углеводами, такими как белый хлеб, картошка, белый рис, макароны. Эти углеводы плохо либо ненадолго утоляют голод, а значит, появляется склонность к перееданию. При этом, как правило, увеличивается и ежедневное потребление калорий. В то же самое время, если вы потребляете небольшое количество простых углеводов с разумным количеством жиров, пищеварительные процессы замедляются, и чувство голода дольше не наступает.
Большинство специалистов в области диет твердо придерживаются мнения, что «от жира жирнеют». И если человек сокращает потребление жиров, то он худеет. А если в дополнение к жирам он еще сокращает и потребление калорий, то он худеет еще быстрее. Здесь показателен пример многих азиатских стран, таких как Япония и Китай, где потребление жиров в среднем составляет менее 10% рациона, а процент калорий, происходящих из углеводов, высок. При этом уровень ожирения в этих странах очень низок.
Диеты, в которых содержание жиров менее 20%, вызывают у человека чувство голода и неудовлетворенности и заставляют его переедать при приеме пищи. Наиболее эффективны диеты, в которых из жиров получается от 20 до 35% калорий (это примерно 30-50 г жиров в день). Но и эта цифра очень индивидуальна, вам придется самой определить, какой процент жиров в вашей диете будет оптимальным. И это не должны быть насыщенные жиры или транс-жиры, увеличивающие уровень холестерина в крови. В вашем рационе должны преобладать моно- и полиненасыщенные жиры, содержащиеся в натуральных растительных маслах, жирной рыбе, орехах, семечках и авокадо. Только помните, что даже полезные жиры все еще очень и очень калорийны.
Или углеводы?
Углеводы, в особенности происходящие из сахара и белой муки, в течение долгого времени считались главными врагами фигуры. Избегать углеводов следовало потому, что находящаяся в них глюкоза повышает уровень сахара в крови слишком быстро. Этот уровень так же быстро падает, оставляя острое чувство голода и усталости. На жиры же, наоборот, смотрели довольно благосклонно: считалось, что жиры вызывают чувство сытости, благодаря которому человек ест меньше, а значит, потребляет меньше калорий. Со временем оказалось, что эффект насыщения от употребления жиров сильно преувеличен. Гораздо сытнее, чем жир, белок или углеводные продукты с высоким содержанием клетчатки.
На самом ли деле углеводы превращаются в отложения жира?
Этот вопрос возвращает нас обратно к калориям. Так уж исторически сложилось, что россиянки потребляют слишком много «сладких» углеводных калорий. Поэтому, действительно, сокращение в таком рационе углеводов поможет снизить вес, поскольку, опять же, сократит количество калорий. Но эксперты здорового питания не устают напоминать: не все углеводы одинаково вредны.
Противники углеводов в спорах о похудении часто забывают, что фрукты, овощи и цельнозерновые продукты – это тоже углеводы. Но сокращать их потребление было бы неразумно: именно эти продукты составляют основу правильного питания и большинства здоровых диет. Клетчатка, содержащаяся в этих продуктах, обладает высокой степенью насыщения, предотвращая чрезмерное потребление калорий. Она также медленней усваивается, а значит, помогает поддерживать оптимальный уровень сахара в крови в течение долгого времени, не допуская появления чувства голода. Благодаря большому объему клетчатки в этих продуктах, вы можете съесть их в один прием пищи довольно много и при этом еще и «недобрать» калорий, т.е. одновременно худеть.
Неважно, находятся ли они в лагере противников жиров или углеводов, большинство экспертов в области питания сходятся в том, что для похудения в первую очередь нужно уменьшать количество калорий, а затем подобрать себе подходящий план снижения веса. Кроме того, наиболее здоровыми и полезными являются долгосрочные, не быстрые диеты, включающие как можно большее разнообразие продуктов различных пищевых групп.

Беговая дорожка

В этом несложном приспособлении соединяются сразу столько очевидных плюсов: идеальное сжигание калорий, контроль массы тела, укрепление сердечной мышцы. При этом ассортимент беговых дорожек так велик, что выбрать тренажер бывает довольно трудно. На что обратить внимание при покупке?
История появления
В 1875 году прототипом современной беговой дорожки стала закольцованная транспортерная лента, передвигаясь по которой, животные при помощи своей мускульной силы приводили в движение водяные насосы, мельницы и маслобойки. Эта лента еще долго оставалась на службе промышленного производства, совершив настоящую техническую революцию. Лишь в 1952 году доктору Роберту Брюсу в университете Вашингтона Сиэтла пришла в голову мысль использовать часть движущейся транспортерной ленты в качестве стресс-теста для больных с заболеваниями сердца. Двигаясь с разной скоростью по ленте, начиненный массой датчиков, пациент проходил диагностику различных сердечных недугов.
С 1960-х годов беговая дорожка стала частью домашнего спортивного зала и крупных фитнес-центров, полностью удовлетворив потребности занятого человека, у которого нет времени на длительные пробежки и серьезные занятия спортом. Ежегодно беговые дорожки совершенствуются, многие тренажеры оснащены устройствами, позволяющими проводить тренировки в разном темпе бега и с углом наклона полотна, мультимедийными и электронными устройствами, показывающими пульс, скорость.
Самые известные производители
Финская компания Tunturi, специализировавшаяся на выпуске дорожных велосипедов с 1960-х годов, одной из первых среди мировых производителей включила в линейку спортивного оборудования выпуск беговых дорожек. Американские корпорации AerobicsInc и HouseFit с 1970-х годов занимают ведущие позиции в числе лидеров рынка домашних тренажеров: беговые дорожки различных модификаций выпускаются этими компаниями наряду с массажерами, велотренажерами, степперами и силовыми тренажерами.
Восточно-азиатские предложения тренажеров представлены на мировом рынке тайваньскими компаниями Winner и Horizon, которые лучше других сочетают соотношение цена-качество. В ассортименте этих корпораций есть как недорогие модели для широкого круга потребителей, так и улучшенные серии беговых дорожек с набором дополнительных опций.
Виды беговых дорожек
Беговые дорожки подразделяются на механические и электрические. Электрическая мотивирует спортсмена бежать по ней, механическую приводит в действие сам пользователь, толкая полотно с определенной силой. Плюсом механической дорожки является простота эксплуатации и демократичная цена, при этом она имеет существенный недостаток: избыточное давление на колени и мышцы спины.
Электрическая дорожка имеет более высокую цену, при этом приводится в движение при помощи двигателя, что создает щадящий режим для позвоночника и суставов. Каждый такой тренажер рассчитан на определенный вес спортсмена и скорость бега (обычно 10-16 км/час).
Как выбрать только свою дорожку
Производители предлагают такое огромное количество домашних беговых дорожек, что выбор для многих покупателей становится трудной задачей. Сначала важно установить четкую цель: каким потребностям должна удовлетворять беговая дорожка? Довольно часто одним домашним тренажером пользуются сразу несколько членов семьи, значит, их цели при выборе покупки тоже должны быть учтены. Для начала нужно составить список всех специализированных магазинов города, узнать режим их работы и начать поиск самой нужной модели тренажера.
Определив ценовой диапазон, хорошо бы получить грамотную консультацию специалиста-продавца. Начать тест-драйв беговых дорожек лучше с более дешевых моделей, постепенно переходя к люксовым сериям: так легче понять функциональные отличия тренажеров друг от друга. Проводить тестирование нужно в том темпе, в котором дома будут проводиться занятия, при этом одно-двухминутные тесты вряд ли смогут показать все плюсы и минусы предложения. Потратить 15-20 минут на каждую модель разумнее всего.

Бегаем правильно

Для того чтобы бег приносил удовольствие и пользу, важно правильно выбрать место тренировки. Лучше выбрать более короткий, но более грамотный маршрут, чем тот, который даст ненужную нагрузку на наш многострадальный опорно-двигательный аппарат. Особенно важно внимательно относиться к беговым тренировкам людям с лишним весом - ведь их ноги и так постоянно испытывают дополнительную нагрузку. - Бегать лучше всего по парковой или лесной дорожке и по дорожкам, покрытым утрамбованным слоем снега. Лучше всего использовать для бега ровные нескользкие участки - на всех сомнительных отрезках пути переходите на энергичный шаг.
- Избегайте долгого бега по асфальту - такая тренировка не принесет пользу ни коленным суставам, ни стопе, ни позвоночнику. Заасфальтированные участки вашей беговой трассы используйте для спортивной ходьбы.
- Не форсируйте начало крутого подъема - это создает излишнее напряжение суставов и мышц, особенно для не очень тренированных людей. В горку очень полезно пройтись пешком в среднем темпе.
- При беге по подходящей дорожке с уклоном вверх сильно напрягаются лодыжки и стопы. Дозируйте подобную нагрузку, хотя в умеренном количестве она может быть.
- При беге вниз перегружаются колени и голени. Несмотря на то что под уклон бежать заметно легче, полным людям такой практикой лучше не злоупотреблять - коленки очень "тонкое" место для бегунов.
Следим за техникой
Казалось бы, ну что такого сложного может быть в беге? И все же выработать хорошую технику бега очень важно для людей с избыточной массой тела.
- Ногу нужно стараться ставить на пятку, после чего делать плавный перекат на всю стопу. Чаще всего у начинающих бегунов стопа со всего маху шлепается на землю, что создает излишнюю нагрузку на опорно-двигательный аппарат. Плавный, но быстрый перекат стопы обеспечивается при помощи мышц передней поверхности голени. Потренируйтесь при ходьбе - вы довольно быстро поймаете нужное усилие. Старайтесь про него не забывать. Кстати, если раньше вы бегали неправильно, то после первых же тренировок вам покажется, что у вас на голени спереди болит сама кость. Болит, конечно, не кость, а те самые мышцы передней поверхности голени, которые у большинства неспортивных людей развиты очень слабо. Пугаться этого не надо, следует просто продолжать тренировки.
Упражнение. Наденьте на стопу утяжелитель для голени, положите ногу на ногу и работайте стопой вверх-вниз. Это укрепит мышцу голени спереди.
- Не делайте слишком широких шагов. Оздоровительный бег не должен походить на оленьи прыжки. Постепенно ширину шага можно будет увеличить, как и темп бега.
- Руки согнуты в локтях, кисти собраны в кулак. Руки выполняют движение вперед и назад.
- Корпус нужно держать прямо (многие заметно сгибаются), слегка наклонив вперед. Не сутультесь.
- Дыхание должно быть ровным (желательно - через нос), без усилий, чуть более акцентированным на выдохе. Совершенно не нужно доводить себя до состояния, когда глаза застилает красная пелена, а во рту появляется сильный привкус крови.
- Если у вас во время бега закололо в боку, то для начала перейдите на дыхание через рот, а если это не поможет - перейдите на энергичный шаг. Совсем останавливаться в таких случаях вредно. В подобном "колотье" нет ничего необычного - это сигнал организма о том, что внутренние органы недостаточно - Следите за пульсом. Для начинающих бегунов старше 30 лет верхняя граница рассчитывается по простой формуле: "180 минус возраст".
- Не забудьте про разминку - в нее входит энергичная ходьба, наклоны, повороты корпуса, выпады и приседания. Продолжительность разминки - 5 - 15 минут.
- Правильный оздоровительный бег заметно отличается от тех самоистязаний, которые время от времени устраивают себе граждане, пытающиеся быстро согнать лишние килограммы. Как и в питании, в спорте очень важна постепенность, осторожность и чуткость к своему организму.

Велотренажер для похудения

Много различного спортивного оборудования «ежедневно» изобретается и появляется на рынке тренажеров, но из-за огромного количества своих полезных свойств, велотренажеры заслуженно пользуются неоспоримым спросом.
Во-первых, в первую очередь работа для похудения на велотренажере это достаточно интенсивная тренировка, что само по себе является необходимым условием для прекрасной кардио-нагрузки всей сердечно-сосудистой системы. Используя регулярно для похудения велотренажер, в перспективе вы добьетесь стабилизации своего кровяного давления и как следствие уменьшение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Также регулярные физические упражнения способствуют (простите за банальность) снижению уровня «плохого» холестерина, тем самым, являясь профилактикой атеросклероза и сопутствующих заболеваний.
Во-вторых, так как велотренажер нацелен на работу главных групп мышц нижней части тела – ягодичных, мышц бедра и голени – то тренировки с ним помогут вам получить стройные и подтянутые ножки и красивую и сексуальную попу.
В-третьих, из-за сидячего положения при работе с велотренажером вы получаете меньшую нагрузку на колени и лодыжки. Это может быть важным для людей, страдающих артритом, имеющим травмы или только начинающим тренировочный процесс.
И, наконец, в-четвертых, это отличный механизм для увеличения вашего обмена веществ и эффективного похудения. Количество калорий, расходуемых при тренировках для похудения с велотренажером, сопоставимы с работой на беговой дорожке. Согласно недавних исследований, в среднем люди за час работы для похудения на велотренажере теряют порядка 500 калорий.

Упражнения от целлюлита

Целлюлит встречается не только у женщин с лишним весом, но и у худощавых женщин с недостаточной мышечной массой и тонкой кожей. Использование кремов и мазей, как правило, является неэффективным средством борьбы против целлюлита.
Убрать целлюлит можно только с помощью физических упражнений. В этой статье вы узнаете, как этого можно достичь. Если вы считаете, что для уничтожения целлюлита достаточно использовать кремы и мази, то специально подобранный комплекс упражнений заставит вас изменить свою точку зрения. Если же вы думаете, что причиной образования «апельсиновой корки» стало нерациональное питание, жировые отложения или накопленные токсины, прочитав эту статью, вы поймёте, почему это не так, и как можно избавиться от целлюлита. Целлюлит является не только косметической проблемой. Наличие «апельсиновой корки» говорит о том, что у вас недостаток мышечной ткани и избыток жировых отложений. Только благодаря специальным упражнениям вы сможете улучшить свою внешность.
Одним из лучших упражнений, позволяющих победить целлюлит, являются прыжки на скакалке. Если вы, не смотря на насмешки окружающих, будете заставлять себе делать определённое количество прыжков через скакалку ежедневно, вы вскоре заметите, что целлюлит заметно уменьшится. Для того, чтобы занятия были эффективными, прыжки нужно выполнять правильно. Скакалка должна быть довольно длинной, чтоб вам не приходилось прыгать высоко. Длительность подходов должна составлять 3 минуты. Такие физические упражнения не смогут убрать весь накопившийся целлюлит, но предотвратят возникновение новых коллагеновых отложений.
Хорошим средством также является небыстрый бег – трусцой. Бегать лучше в экологически чистой зоне или в спортзале.
Если у вас есть сила воли, существует другое отличное упражнение! Встаньте спиной к стенке. Скользите по стенке вверх-вниз, чтобы в нижнем положении вы были в такой позе, как будто вы сидите на низком диване. Выполняя это упражнение ежедневно, вы быстро улучшите вид своей кожи в проблемных местах.
Если вы любите танцы, знайте, что это тоже способствует уничтожению апельсиновой корки!
Не рекомендуется выполнять силовые упражнения и качать пресс. Высокая физическая нагрузка приведёт лишь к выводу из организма жидкости и дряблости кожи, но в борьбе с целлюлитом это не поможет.
Для борьбы с целлюлитом необходимо укрепить основные группы мышц и бёдер. Наилучших результатов можно достигнуть, работая над каждой группой мышц в отдельности. Будет хорошо, если вы добавите массажные процедуры к своим физическим упражнениям.

Компьютерные болезни

Как сохранить красоту и здоровье человеку, просиживающему днями и ночами за монитором, как совместить здоровый образ жизни и работу за компьютером?
Основные вредные факторы, влияющие на состояние здоровья людей, работающих за компьютером:
•сидячее положение в течение длительного времени;
•воздействие электромагнитного излучения монитора;
•утомление глаз, нагрузка на зрение;
•перегрузка суставов кистей;
•стресс при потере информации.
Сидячее положение.
Казалось бы, за компьютером человек сидит в расслабленной позе, однако она является для организма вынужденной и неприятной: напряжены шея, мышцы головы, руки и плечи, отсюда излишняя нагрузка на позвоночник, остеохондроз, а у детей - сколиоз. У тех, кто много сидит, между сиденьем стула и телом образуется своего рода тепловой компресс, что ведет к застою крови в тазовых органах, как следствие - простатит и геморрой, болезни, лечение которых - процесс длительный и малоприятный. Кроме того, малоподвижный образ жизни часто приводит к гипертонии и ожирению.
Электромагнитное излучение.
Современные мониторы стали безопаснее для здоровья, но еще не полностью. А если на Вашем столе совсем старенький монитор, лучше держитесь от него подальше.
Воздействие на зрение.
Глаза регистрируют самую мелкую вибрацию текста или картинки, а тем более мерцание экрана. Перегрузка глаз приводит к потере остроты зрения. Плохо сказываются на зрении неудачный подбор цвета, шрифтов, компоновки окон в используемых Вами программах, неправильное расположение экрана.
Перегрузка суставов кистей рук.
Нервные окончания подушечек пальцев как бы разбиваются от постоянных ударов по клавишам, возникают онемение, слабость, в подушечках бегают мурашки. Это может привести к повреждению суставного и связочного аппарата кисти, а в дальнейшем заболевания кисти могут стать хроническими.
Стресс при потере информации.
Далеко не все пользователи регулярно делают резервные копии своей информации. А ведь и вирусы не дремлют, и винчестеры лучших фирм, бывает, ломаются, и самый опытный программист может иногда нажать не ту кнопку... В результате такого стресса случались и инфаркты.
Пыль и грязь: аллергия и кишечные инфекции.
Пыли и грязи в компьютере и вокруг него со временем скапливается немало, причем убрать их зачастую бывает весьма сложно. А где грязь, там и всяческие микробы, бактерии и грибки, где пыль, там и пылевые клещи. Все это может спровоцировать самые разные заболевания - от аллергии до "болезней грязных рук".
Влияние компьютера на психику.
Игромания, интернет-зависимость - насколько серьезны эти проблемы? Как сильно влияет компьютер на психическое здоровье людей? Предлагаем вашему вниманию разные точки зрения на эти вопросы.

Продукты для улучшения памяти

Продукты для улучшения памяти.
Ученые составили список продуктов, которые помогут эффективно запоминать различную информацию и усваивать новый материал. Для лучшей работы головного мозга можно употреблять капусту (она отлично избавляет от нервозности, так как снижает активность щитовидной железы) и лимон (улучшает восприятие информации).
Морковь также облегчает заучивание наизусть, поскольку стимулирует обменные процессы в мозге. Улучшить память поможет и ананас. В нем очень мало калорий и много витамина С, необходимого для удерживания в памяти большого объема информации.
Для более длительного внимания лучше есть креветки – они снабжают важнейшими жирными кислотами, которые не дают вниманию ослабнуть. Также прекрасным средством для улучшения памяти (например, при составлении различных планов) является авокадо — из-за высокого содержания в нем жирных кислот.

Что любит и чего боится целлюлит

Что любит целлюлит
Ученые провели длительное исследование, в котором наблюдали за женщинами. Оказалось, что именно диеты, на которых часто сидят женщины, приводят к возникновению апельсиновой корки. По мнению специалистов, проблема заключается в том, что любые ограничения являются стрессом для организма. А в результате стресса наблюдается выброс в кровь глюкокортикоидов, которые разрушают белки, необходимые организму, чтобы поддерживать мышцы в тонусе.
Соль. Одна из причин появления целлюлита – задержка жидкости в организме. Почки могут не справляться с излишками соли, которые постепенно накапливаются, задерживая воду, что вызывает отеки и заставляет жир неравномерно распределяться под кожей. Дело в том, что, если между клетками нашего тела скапливается лишняя жидкость, расстояние между ними увеличивается, и жир откладывается бугорками. Поэтому имеет смысл сократить потребление соли. Помните, что нашему организму ежедневно требуется около 1/4 чайной ложки соли. А все, что сверх этой нормы, уже вредно. Если несоленая пища кажется вам слишком пресной, пользуйтесь специями и приправами. Например, лимонный сок с успехом заменит соль в овощных салатах, петрушка и зеленый лук придадут пикантность картошке и рыбе, эстрагон отлично сочетается с курицей и индейкой.
Алкоголь. Тоже вызывает задержку жидкости, да еще и довольно калориен. Всего одна кружка пива содержит около 500 ккал, а бокал сухого вина – около 200 ккал.
Сахар. Рафинированный сахар в отличие от сложных углеводов типа картошки быстро усваивается организмом и вызывает мгновенное повышение уровня глюкозы в крови. Глюкоза – это «горючее», которое нужно для работы мускулов, органов и клеток человеческого тела. Но, если вы ведете малоподвижный образ жизни и организм не успевает быстро израсходовать такое количество топлива, лишнюю глюкозу он отправляет в жировое депо.
Насыщенные жиры. Еще один сторонник целлюлита – нарушение кровообращения. Когда кровь «плохо» течет по сосудам, отток жидкости замедляется. Насыщенные жиры вызывают появление холестериновых бляшек, которые «забивают» сосуды и мешают кровотоку. Больше всего насыщенных жиров содержится в сливочном масле, свином сале, жирном мясе, субпродуктах.
И чего он боится
Некоторые продукты способны помочь в борьбе с апельсиновой коркой.
Сельдерей
Как работает. Этот овощ по праву заслужил любовь диетологов всего мира. Дело в том, что в зелени сельдерея содержатся вещества, улучшающие обмен веществ и препятствующие отложению жира. Именно поэтому сельдерей входит в состав большинства диет для похудения.
Чем еще полезен. Среди других достоинств сельдерея – обилие витаминов. В нем есть и витамин А, и аскорбиновая кислота, и витамины группы В, и фолиевая кислота, и даже редкий витамин U, недостаток которого способен спровоцировать обострение гастритов и язвенной болезни. Листья сельдерея используют для профилактики заболеваний почек, сердечно-сосудистой системы, ревматизма, кроме того, сельдерей способствует заживлению ран и борется с воспалительными заболеваниями кожи.
Сладкий перец
Как работает. Содержит много биофлавоноидов – веществ, которые помогают выработке коллагена. Коллаген делает кожу более эластичной, а это значит, что ваши бедра останутся гладкими – жир образует бугорки лишь в местах, где кожа недостаточно упругая.
Чем еще полезен. В стручках болгарского перца содержится множество витаминов: В, В2, РР, А. Причем в красном и желтом перце витамина А, или каротина, гораздо больше, чем в зеленом. В перце много микроэлементов: калий (нужен для сердца и сосудов), йод (необходим для мозга и правильного обмена веществ), железо (для крови), цинк (улучшает кожу), фосфор (укрепляет память), магний (нормализует работу нервной системы).
Петрушка
Как работает. Кудрявая травка обладает довольно сильным мочегонным эффектом и запросто расправляется с лишней жидкостью, а значит, препятствует появлению целлюлита.
Чем еще полезна. Небольшой пучок петрушки способен удовлетворить суточную потребность организма в витамине С. По содержанию аскорбинки петрушка превосходит даже лимоны и черную смородину.
Зеленый лук
Как работает. Снижает уровень сахара в крови и активизирует обмен веществ. А чем быстрее метаболизм, тем скорее организм сжигает жиры, и целлюлит тоже сгорает в этой «топке».
Чем еще полезен. Лук – чемпион среди овощей по содержанию цинка. Дефицит этого микроэлемента способен вызвать не только выпадение волос и сделать ваши ногти хрупкими и ломкими, но и повлечь за собой более серьезные проблемы. В настоящее время установлено участие цинка в формировании иммунитета, а потому люди, страдающие от недостатка этого микроэлемента, часто сталкиваются с различными инфекционными заболеваниями, простужаются, мучаются от аллергии.
Киви
Как работает. В киви содержатся вещества, способные растворять бляшки на стенках сосудов. Если в течение месяца съедать по 2 киви в день, количество сосудистых бляшек уменьшится на 18%.
Чем еще полезен. 1 киви обеспечит организм аскорбинкой на полтора дня.
Нежирная курица
Как работает. Если ваши мышцы будут в тонусе, целлюлит вам не страшен. А для строительства мышц организму нужен белок. Конечно, белки можно получить и из говядины или свинины, но в этих разновидностях мяса слишком много жира.
Чем еще полезна. Птица – замечательный источник железа, необходимого для кроветворения, магния, цинка, фосфора и калия.

Мышечный стресс, как профилактика жировых отложений

Жировые отложения в проблемных зонах зачастую настолько неподатливы, что обычными упражнениями убрать их не получается. Но отчаиваться не стоит: вам нужен мышечный стресс!
Не путайте мышечный стресс с психологическим, которого у нас предостаточно на работе и благодаря выходкам детей или мужа. Этот стресс снижению веса никак не способствует. Наоборот, провоцирует «заесть» проблемы шоколадкой или пирожным. А мышечным стрессом называют непривычную для мышц нагрузку.
Например, вы много сидите на работе, и если начнете ходить или делать зарядку в середине рабочего дня, такая резкая смена нагрузки станет для мышц стрессом. Или вы привыкли много ходить, тогда для вас стрессом станет катание на коньках или занятия с гантелями.
Статика и динамика
Наиболее эффективным стрессом для мышц в последние годы признана так называемая статодинамическая нагрузка. Она представляет собой тренировку с небольшими отягощениями, но при этом нужно волевым усилием напрягать мышцы больше, чем требует отягощение, и не расслаблять их. Каждое упражнение делается 3—4 раза по 30—90 секунд, между ними отдых по 30 секунд. Во время отдыха мышцы можно расслабить. Если вы продвинутый физкультурник или хотите усилить эффект, можете делать упражнение без отдыха в течение 1—3 минут. Главное — выполнять движения правильно, не давая себе послаблений. Тогда при минимальных затратах времени (30 минут на тренировку) результат будет таким же, как от полутора часов в тренажерном зале.
Статодинамический стресс для мышц вынуждает организм усиливать обмен веществ и обращаться за энергией в труднодоступные источники. Поэтому сгорает не только подкожный жир, но и более глубокий, расположенный внутри брюшной полости и мышц.
Своеобразная тренировка диктует и непривычный подход к питанию. За 2—3 часа до занятий можете есть практически что угодно, кроме жирного и жареного: шоколад, пирожные, джем дадут вам энергию, которая потребуется для выполнения упражнений. А вот после занятий постарайтесь 2—3 часа «заправляться» чем-то совсем низкокалорийным, например, овощами без майонеза и масла, вареной курицей без кожи, обезжиренным творогом.
После тренировки мышцы продолжают сжигать жир еще 6—8 часов. Не стоит прерывать это полезное занятие порцией жира и крахмала! Зато несладкий чай или минеральную воду без газа пейте сколько душе угодно.
Ну а теперь перейдем к упражнениям.
Внешняя поверхность бедра (галифе)
Опуститесь на коврик на правый бок, правая нога согнута в колене и лежит на полу, правая рука согнута в локте и стоит на полу, голова на правой руке. Выпрямите левую ногу, вытяните носок и поднимите ее параллельно полу. На выдохе медленно поднимите левую ногу до точки, в которой чувствуете максимальное напряжение мышц бедра. В этом положении покачивайте ногой вверх-вниз с амплитудой 5—10 см.
Выполняйте упражнение 3—4 раза по 30—90 секунд, затем поменяйте сторону.
Галифе плюс ягодицы
Упражнение аналогично предыдущему. Однако, до того как поднимать ногу, надо чуть наклониться вперед, поставив левую руку перед грудью на пол и слегка опершись на нее. Нога будет подниматься не строго вверх, а чуть-чуть назад, ступня будет смотреть в пол.
Выполняйте упражнение 3—4 раза по 30—90 секунд, затем поменяйте сторону.
Внутренняя поверхность бедра
Опуститесь на пол, как в предыдущем упражнении, опираясь правым локтем на пол и положив голову на правую руку. Левую ногу согните в колене и поставьте на пол. Правую ногу выведите вперед, выпрямите, носок потяните на себя и постарайтесь развернуть пятку чуть вверх. На выдохе медленно поднимите прямую правую ногу вверх примерно до уровня колена согнутой ноги. Почувствовав максимальное напряжение мышц внутренней поверхности бедра, покачивайте ногой вверх-вниз с амплитудой 5—10 см.
Выполняйте упражнение 3—4 раза по 30—90 секунд, затем поменяйте сторону.
Внутренняя поверхность бедра плюс пах
Упражнение делается, как и предыдущее, только работающая нога двигается не вверх-вниз, а описывает пяткой круговые движения по часовой стрелке. Для удобства ее можно чуть-чуть сгибать и разгибать в колене.
Ягодицы
Встаньте на локти и одно колено. Свободную ногу согните в колене под углом 90°, при этом натяните носок на себя, а бедро расположите примерно параллельно полу. На выдохе медленно поднимите эту ногу вверх, направляя пятку в потолок. Почувствовав максимальное напряжение ягодицы (пятка направлена в потолок) и мышц внутренней поверхности бедра, покачивайте ногой вверх-вниз с амплитудой 5—10 см.
Выполняйте упражнение 3—4 раза по 30—90 секунд, затем поменяйте ногу.
Ягодицы плюс задняя поверхность бедра
Упражнение выполняется аналогично предыдущему, однако в верхней точке нога не покачивается вверх-вниз, а сгибается и разгибается в колене. Носок натянут на себя, амплитуда движения пятки — 10—20 см.
Спина и руки
Для этого упражнения можно взять небольшие гантели. Лягте на живот, разведите руки в стороны и согните их под углом 90°. Поднимите голову, руки — над полом, держа предплечья примерно параллельно полу. При этом голову не запрокидывайте, от лица до пола должно быть 10—15 см. Держа руки на весу, двигайте ими вперед и назад с амплитудой 10—15 см, движения похожи на плавание брассом.
Выполняйте упражнение 3—4 раза по 30—90 секунд.
Живот
Лежа на спине, положите руки за голову. Согните ноги в коленях, разведите ступни на ширину бедер. Подайте ноги, таз и копчик на себя, как бы отрывая их от пола (отрывать ступни не надо, но ощущения в мышцах должны быть такими, как будто вы вот-вот поднимете бедра за счет живота). На выдохе приподнимайте голову, плечи и желательно лопатки от пола, на вдохе — опускайте.
Выполняйте упражнение 3—4 раза.

Плюсы и минусы сыроедения

Существует как классический, так и свободный вариант сыроедения. Самый жесткий вариант – это питание лишь растительными продуктами без всякого воздействия на них огня или пара. Для тех, кому и это кажется недостаточно экстремальным, существует целый ряд вариаций: можно питаться только сырыми зернами, фруктами, орехами или лишь травами и ботвой растений. Вариант полегче – когда разрешены не только любые сырые продукты растительного происхождения, но и некоторые молочные. Еще более приятный вариант – когда к этому добавляются сырые яйца, а также термически необработанные рыба, морепродукты и мясо (например, популярное в наших ресторанах карпаччо или блюда японской кухни). Хотя, строго говоря, это уже не совсем сыроедение. Плюсы и минусы
Плюс. Традиционно считается, что в сырой пище значительно больше витаминов, чем в варено-жареной и рафинированной, которой мы обычно и питаемся.
Минус. Поскольку сыроед (особенно в классическом варианте) лишает себя очень многих продуктов, для того, чтобы правильно сбалансировать питание, ему потребуется немало усилий, знаний и средств. Иначе организм начнут покидать жизненно важные вещества, и вместо обещанного изобилия витаминов можно получить истощение и кучу болезней. Кроме того, некоторые витамины (например, каротин из моркови) лучше усваиваются после термической обработки и в присутствии жиров.
Плюс. Люди, которые потребляют много свежих овощей и фруктов, реже болеют раком и заболеваниями сердца. Лечение сыроедением дает хорошие результаты при подагре, болезнях почек, атеросклерозе, кожных заболеваниях, ревматизме и т. д.
Минус. У сыроедения огромное количество противопоказаний. По сути, чтобы так питаться, нужно быть абсолютно здоровым человеком. А вот при панкреатите и различных заболеваниях поджелудочной железы или желчного пузыря, а также аллергии, язве и колите, сыроедение категорически запрещено.
Плюс. Сыроедение – прекрасный способ очистить организм от всех вредных накоплений, сравнимый по эффективности с голоданием.
Минус. Безусловно, термически необработанная клетчатка сырых овощей и фруктов буквально вымывает из нас токсины и шлаки, проходя через желудочно-кишечный тракт, как ершик. Правда, затем этот самый ершик начинает «драить» слизистую оболочку пищевода. А это уже чревато!
Плюс. Сыроедение является лучшим средством против проблем с пищеварением, вялости кишечника, запоров и геморроя благодаря увеличению содержания в рационе пищевых волокон.
Минус. Обилие сырых продуктов (особенно фруктов) может вызвать сильнейшее брожение, несварение желудка, газообразование и понос.
Плюс. При сыроедении запрещен такой «белый яд», как сахар, и очень ограничено потребление соли. Что крайне позитивно сказывается на работе всего организма. Кроме того, из рациона исключаются канцерогены, красители и консерванты, которых так много в готовых продуктах.
Минус. Питаясь сырой пищей, мы получаем не меньшее количество новых ядов. Например, изобилие сырой зелени (ревеня, щавеля, мангольда и шпината) приводит к избытку щавелевой кислоты. И тогда организм не принимает кальций и белок, а у некоторых может развиться и мочекаменная болезнь. Кроме того, довольно опасные яды содержатся в сырых бобовых и злаках.
Плюс. Сырые белковые продукты (мясо, рыба и т.д.) усваиваются организмом лучше, чем вареные.
Минус. При использовании сырых яиц, мяса и рыбы существует реальная опасность заражения коровьим бешенством, сальмонеллезом, глистами и прочими болезнями и паразитами.
Плюс. Овощи и фрукты в сыром виде приносят больше пользы зубам, чем кашицеобразная мягкая пища. Это способствует и укреплению десен.
Минус. Кислоты, содержащиеся в свежих фруктах, напротив, разрушают зубную эмаль куда быстрее.
Плюс. Питание сырыми продуктами – это способ единения с природой и возвращения к истокам. Это отказ от химии и прочих «благ» цивилизации, которые каждый день оказываются у нас на тарелке.
Минус. Увы, но все это реально лишь если вы живете в деревне, выращиваете все овощи и фрукты сами, а молоко и яйца получаете от своих коров и кур. А вот живя в городе, вы едите то, что продается в магазинах и может быть просто «нашпиговано» той же самой химией. Кто поручится, что яблоки не обработаны пестицидами, а помидоры не генетически модифицированные?
Плюс. При употреблении сырых продуктов организм насыщается намного быстрее, а потому сыроедение – это прекрасный способ снижения веса.
Минус. Увы, но если вы не собираетесь становиться сыроедом навсегда, приготовьтесь к тому, что, как только вы вернетесь к привычному рациону, ваш вес восстановится. А организм от этих резких изменений питания и веса испытает лишь дополнительный стресс.
Правила сыроедов
Переход с вашего обычного рациона на сыроедение должен быть осторожным и постепенным. Лучше в первые дни и недели не отказывать себе в желании съесть что-либо из прежнего рациона. При переходе на сыроедение первое время следует есть меньше, так как умеренность в еде облегчает переваривание и настраивает организм на восприятие сырой пищи. Фрукты и орехи надо есть перед обедом, а не после обеда. Тогда они могут быть полностью усвоены организмом.
Температура пищи в любое время должна быть комнатной: нельзя есть блюда, только что извлеченные из холодильника.
Об этом варианте питания лучше забыть детям и подросткам, беременным и пожилым людям. Диетологи считают, что лучше становиться сыроедами после 30-ти лет. Наиболее полезным и доступным является периодическое применение курсов сыроедения на срок от нескольких дней до 2-3 недель.
Сыроедов часто обвиняют в низкой сексуальной активности из-за недостатка в рационе некоторых необходимых веществ. Решить эту проблему можно двумя способами. С одной стороны, включив в меню сырые белковые продукты (перепелиные яйца, рыбу, морепродукты, мясо и козье молоко), которые усиливают сексуальное желание и потенцию. С другой стороны (и не менее успешно!) с этой задачей справляются фрукты и овощи, среди которых немало афродизиаков. Чемпионами в этом смысле являются клубника, малина, виноград, цитрусовые, яблоки, помидоры, орехи и практически все пряности. 

Голливудская женщина-вамп Деми Мур не только потрясающе себя чувствует, но и выглядит практически ровесницей своего мужа Эштона Катчера, который почти вдвое ее моложе. Ее секрет заключается в том, что уже в течение нескольких лет она ест все продукты только сырыми и уверена в том, что такая пища – лучший способ выводить из организма ядовитые вещества и поддерживать здоровье и красоту. Именно благодаря этой диете она, по ее словам, ощущает легкость во всем теле, словно за спиной выросли крылья. Поскольку звезда придерживается нестрогого варианта сыроедения с белковыми продуктами, в своих интервью она подчеркивает, что мясо и рыба должны быть только самого высшего качества, исключающего заражение какими-либо болезнями.

Каблуки

Каблуки – один из неизменных атрибутов современной женщины. Встав на них, кажется, что мгновенно становишься стройнее: ноги удлиняются, в пояснице появляется прогиб, талия кажется тоньше, а походка легче. Но за эту красоту приходится дорого платить.
Самые опасные из всех придуманных человеком каблуков – естественно, шпильки. Эти малоудобные, но чрезвычайно красивые каблуки приобрели популярность в 30-е годы прошлого века, но тогда они воспринимались как парадно-выходная форма обуви. Сейчас же босоножки или сапоги на шпильках можно увидеть где угодно.
«Высокий каблук, особенно в сочетании с узким мысом, приводит к деформации стопы, – комментирует ортопед-травматолог доктор медицинских наук Виктор Мицкевич. – По советским ГОСТам рациональной обувью считалась та, где высота каблука не превышала четырех сантиметров. Все, что выше, ведет к перегрузкам. А если еще дополнительно сжать стопу с боков, это будет способствовать деформации большого пальца».
Ходьба на каблуке, помимо всего прочего, еще и травмоопасна. Вывих ноги – одна из самых распространенных травм, падения – тоже не исключение. По статистике, каждая десятая женщина носит шпильки более трёх дней в неделю, и примерно треть из этих дам падают. При этом последствия самые разные – от банальных синяков до выбитых и сломанных суставов.
В Британии, например, одной предприимчивой девушке удалось даже в суде доказать, что упала она именно из-за шпилек, в России никакая обувная фабрика платить вам за то, что вы споткнулись, точно не станет, поэтому, может все-таки стоит задуматься о собственном здоровье?
Среди самых распространенных болезней, которые грозят заядлым любительницам каблуков – натоптыши на ногах, поперечное плоскостопие, артриты (воспаления суставов), артрозы (деформации суставов), отеки, тромбофлебит, варикозное расширение вен. А некоторым женщинам каблук вообще противопоказан, прежде всего, беременным, потому как вес тела с каждым днем понемногу прибавляется, смещается и центр тяжести. Не стоит носить обувь на каблуках девочкам-подросткам, у которых организм находится в стадии интенсивного роста.
Также не рекомендуется подобная обувь тем женщинам, которые страдают заболеваниями ног, к примеру, плоскостопием или варикозным расширением вен. Обувь на высоких каблуках не годится для женщин, чья работа предполагает активное движение и большие нагрузки, приходящиеся на ноги. Такой обуви придется избегать и тем женщинам, чей вес на 12 и больше килограммов превышает оптимальный.
Но все ж, совсем отказываться от изящной, привлекающей мужские взгляды обуви тоже не стоит. Высокий каблук можно носит 2-3 часа 2-3 раза в неделю, чередуя ее с обувью пониже – высотой от 2 до 5 см.
Облегчить жизнь вашим ножкам помогут специальные стельки-супинаторы, амортизирующие походку, а также правильно подобранные по размеру туфельки, тесные или наоборот слишком свободные могут стать причиной серьезных заболеваний. Обязательно следует давать ногам отдых, больше ходить босиком, делать массаж, пользоваться специальными кремами для усталых ног.

Майонез бывает разный

Майонез – продукт привычный, всем знакомый и, как правило, живущий практически в каждом холодильнике. Его добавляют в салаты, запекают в духовке и намазывают на хлеб. А давно ли вы проверяли, что входит в состав этого соуса?
Майонез бывает разный. Специалисты сходятся во мнении, что если вы любитель этого соуса, то, однозначно, нужно выбирать продукт с наибольшим процентом жирности, а не тот, на котором написано «легкий».
Дело в том, что при понижении жирности майонеза из состава удаляется часть растительного масла, а добавляется специальный модифицированный крахмал (производимый из генномодифицированных кукурузы и сои). Увеличивается доля химических добавок, позволяющих продукту сохранять консистенцию, свойственную майонезу. Простыми словами, майонез с жирностью ниже 50% майонезом и назвать-то нельзя, а ведь в ассортиментной линейке любого предприятия есть и с жирностью 15, 20, 25% - эти «субстанции» употреблять в пищу просто опасно.
Несмотря на это, в обычном майонезе, тоже много растительного жира. В основном – ненасыщенных жиров омега-6. Они необходимы организму, но в майонезе содержатся в избыточном количестве. Их переизбыток стимулирует синтез простагландинов (веществ, провоцирующих воспаление в организме). В первую очередь страдает слизистая желудка. Регулярно употребляя майонез, легко заработать постоянные боли в желудке.
Больше всего опасен майонез в пластиковой таре – уксус, выделяемый из пластика, добавляет в жиры ещё больше канцерогенов. Кроме того, майонез содержит огромное количество стабилизаторов, консервантов и даже усилитель вкуса. В итоге, чем больше вы потребляете в пищу майонеза, тем чаще у вас возникает желание «немножко подкрепиться». А усилители вкуса, как известно, тоже не относятся к разряду полезных ингредиентов.
К примеру, в СССР рецепт и состав майонеза строго регламентировался государственным стандартом, никаких отклонений не допускалось. Соус производился из традиционных продуктов: подсолнечного масла, воды, яичного порошка, сухого молока, соли, сахара, горчичного порошка, уксуса — и имел жирность 67 %.
«Безвредным» майонезом можно назвать продукт, который многие хозяйки в наше время делают самостоятельно, на основе нерафинированного масла и яичных желтков. В этом случае вы хотя бы знаете, что употребляете ежедневно в пищу.

О жевательной резинке

Многие производители жевательной резинки уверяют, что она нормализует Ph-баланс. Но, жевательная резинка сама по себе не является средством для снижения уровня Ph в полости рта. Во время жевания в первые 2-3 минуты активизируются слюнные железы, в которых содержится большое количество систем, балансирующих состояние полости рта.
Кислотный баланс во рту может ненадолго меняться в зависимости от того, какую пищу вы только что употребили. Но умный организм сам в состоянии привести Ph-баланс в норму. Жвачка может как-то на него повлиять только в том случае, если вы будете жевать её без остановки, в том числе и ночью. А все заявления о влиянии жвачка на Ph-баланс являются исключительно пиар-ходом.
Также производители жевательной резинки говорят о том, что жвачка снижает уровень кислотности во рту и, таким образом, защищает зубы от кариеса. Однако уровень Ph не снижает риск развития кариеса, который возникает локально, под воздействием микроорганизмов. Микроорганизмы поражают эмаль и твердые ткани зубов.
Когда человек жует жевательную резинку или овощи, происходит всего лишь самоочищение жевательных поверхностей. Кариес же появляется на межзубных, значит, говорить о борьбе жевательной резинки с кариесом можно только условно.
"Без сахара"
Производители рекламируют жевательную резинку с ксилитом ("без сахара"), позиционируя ее как более полезную для зубов. В этой жевательной резинке нет сахаров, которые активизируют развитие микроорганизмов. Из-за их активности выделяется молочная кислота, которая разрушает зубную эмаль. Однако если жвачку вообще не жевать, сахара тоже не будет, соответственно, пользы от жевательной резинки с ксилитом также нет.
Бытует мнение, что жевательная резинка способствует похудению, притупляя чувство голода.
Действительно, изредка, чтобы не поддаться соблазну что-то перехватить в перерывах между приемами пищи, можно пожевать жвачку. Но это категорически запрещается делать людям, у которых есть любые проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Состав жвачки
Главный недостаток жвачки – это её состав.
Почти все ингредиенты жевательной резинки получены не природным, а химическим путем. Основу жвачки составляет латекс. Считается, что особого вреда организму он не приносит, хотя полноценные исследования по этому вопросу так и не проводились.
Ароматизаторы, которые используются при создании жевательной резинки, бывают натуральными или идентичными натуральным. Они могут быть вредны из-за того, что, как правило, они получаются химическим способом (путем синтеза). Но, в целом, санитарные нормы это допускают.
Почти в каждую жевательную резинку производители добавляют красители. Часто встречаемый на упаковке Е171 раньше был запрещен в России. Этот краситель еще называют титановыми белилами. Сейчас их использование в пищевых продуктах допустимо. Но учтите, что подобный краситель может вызвать заболевания печени и почек.
Вред
Стоматологи отмечают, что иногда жевательная резинка не только бесполезна, но и вредна. У некоторых людей чрезмерно развита жевательная мускулатура, вследствие чего повышена истираемость зубной эмали, и им противопоказано жевать жевательную резинку.
Также, если вы страдаете от пародонтоза, имеете проблемы с подвижностью зубов, используете стоматологические конструкции, вам категорически нельзя использовать жевательную резинку, так как жевание жвачки может способствовать разрушению зубов.
Жевательная резинка противопоказана тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Она раздражает слизистую желудка: когда в рот человека попадает жвачка, организм воспринимает ее как продукт. Результатом такого раздраженного желудка становятся гастрит, язва.
Содержащиеся в жевательных резинках хлорофилл (Е140) и бутилгидрокситолол (Е321) наравне с ментолом могут вызвать аллергические реакции. Лакрица (или солодка), которую добавляют в некоторые жвачки, повышает уровень артериального давления и уменьшает количество калия в крови.
Жвачке - время
Постоянное жевание резинки может привести к перегрузке околозубных тканей. Изначально природой заложена польза от жевания. Давление, которое передается от зубов в десны, делает так называемый массаж дёсен, улучшает их кровообращение. Но перегрузка этих тканей гораздо опаснее недогрузки. Постоянное жевание приводит к сдавливанию кровеносных сосудов в деснах, ухудшению кровообращения. Это чревато развитием воспалительных процессов – пародонтита и гингвита.
У любителей постоянно жевать жевательную резинку наблюдается повышенное слюноотделение. Продолжительное жевание нагружает слюнные железы, заставляет их постоянно находиться в работе. Следствием этого служит то, что даже когда человек перестает жевать, слюна продолжает выделяться, появляется желание сплюнуть. Это, конечно, не очень эстетично.
Через некоторое время после того, как от постоянно жевания жвачки усилилось слюноотделение, начинается обратный процесс. Слюны становится всё меньше. А это крайне негативно сказывается на пищеварении в целом. Пища не дополучает необходимое количество жидкости и ферментов для её обработки, поступает в желудок большим твёрдым комком. Тут начинаются первые предпосылки к гастриту и язве.
Польза
Безусловно, в некоторых ситуациях жевательная резинка может принести пользу. Например, если вас укачивает в автомобиле, пожуйте жвачку и тошнота отступит. Также жвачка является предметом первой необходимости во время путешествия на самолете. Жевание жвачки и, как следствие, глотание слюны помогут при закладывании ушей.
Врачи не говорят, что жвачку вообще нельзя употреблять. Например, вполне приемлемо пожевать её после еды, чтобы немного очистить полость рта и освежить дыхание. Но нельзя считать этот метод единственно возможным. Почистить зубы зубной щеткой все же предпочтительнее.
Качественно поставленной пломбе жвачка навредить не может. То, что, пожевав жевательную резинку, вы потеряете все пломбы, – всего лишь миф.
Но и злоупотреблять жвачкой не стоит. Достаточно 15-20 минут, чтобы освежить дыхание и насладиться её вкусом.

Тренировка не выходя из дома

Тренировки дома могут быть такими же эффективными, как и занятия в тренажерном зале. И, конечно, необязательно для этого огромное количество часов каждый день. Главное - подходить к этому вопросу разумно.

Когда вы занимаетесь дома, вам нужно знать, что не все типы упражнений приносят один и тот же результат. Некоторые упражнения более эффективны, чем другие. Какие-то - на общие группы мышц. Другие же - для того чтобы сжечь больше калорий. Несмотря на то, какая у вас цель, есть несколько типов упражнений, которыми вы можете заниматься в домашних условиях, и несколько советов, следуя которым можно сделать тренировки дома более эффективными.
Занимайтесь с разной интенсивностью. Это может применяться в ходьбе и в других видах аэробных тренировок и может помочь вам улучшить ваше физическое состояние, а также справиться с лишним весом быстрее. Это также очень просто достичь, если во время ходьбы иногда увеличивать свою скорость не которое время (можно даже переходить на бег), после чего возвращаться в прежний темп. Это чередование интенсивности помогает вашему сердцу укрепить пульс, вашему телу - ускорить кровообращение и лучше обогатить организм кислородом, да и калории сжечь.
Чем лучше дыхание, тем лучше упражнение. Психологи говорят, что различные запахи, которые наполняют наше тело через органы дыхания, могут быть особенно полезными тела и помочь нам сделать тренировку более эффективной.
Музыка поможет во время тренировки. Бывает, что музыка раздражает во время тренировок. Но научно доказано, что музыка может благотворно влиять на некоторые упражнения, особенно бег. Ученые из Brunel University доказали, что когда мы слушаем музыку во время тренировки, уровень нашей силы увеличивается на 13 процентов. Некоторые случают музыку для того, чтобы расслабиться и успокоиться, так как для других она имеет обратный эффект. Важно определить тот тип музыки, которые пробуждает ваши чувства и начните слушать музыку во время тренировок.
Немного арахиса, пожалуйста! Это, конечно, немного странно увидеть кого-то, кто ест арахис на тренировке во время отдыха, но правда в том, что орехи - отличный источник протеина, необходимого для нормальной работы мышц после интенсивной тренировки. Также они включают углеводы и другие необходимые ингредиенты, помогающие восстановиться после тренировки.
Самое лучшее время для тренировки - послеполуденное. Может быть, вам и удобно тренироваться рано утром, перед работой, но ученые говорят, что лучшее время для тренировки - послеполуденные часы. Это связано с показателями тела в утренние часы. Идеальное время для хорошей тренировки - 5-6 часов вечера - период, когда наше тело наиболее гибкое, а мышцы лучше всего готовы к тренировке.
Тщательно подходите к выбору спортивной обуви. Для каждого типа тренировок существуют свои типы атлетической обуви. Например, если вы собираетесь бегать трусцой, то вам не подойдет обувь для аэробики. Выбирайте правильную обувь в зависимости от типа упражнений, которыми вы собираетесь заниматься. И не забывайте хорошо завязывать шнурки, чтобы избежать травм.
Обратите внимание на температуру тела. Во время тренировок температура тела увеличивается. Вместе с повышенной температурой воздуха вы можете испытывать гипертермию (головокружение, головные боли, трудности ориентации). В этом случае нужно немедленно прекратить тренировку. Чтобы избежать гипертермии, пейте больше воды перед тренировкой.
Ходьба - самая важная форма упражнений. Ходьбой можно заниматься кому угодно, где угодно и когда угодно. К тому же, ходьба - одно из лучших упражнений для сердечных артерий. Ходьба может укрепить ваше сердце, а также помочь вашему телу сжечь калории. Ходьба - это не только для новичков.
Ходьба хорошо помогает сохранить и контролировать ваш вес. Учтите, что ходьба быстрым шагом сжигает 500 ккал в час. Но эксперты не советуют начинать ходить по часу в день быстрым шагом. По полчаса три раза в неделю - этого достаточно для новичков.
Глубокие приседания. Этот тип упражнения, требующие много мощи и силы, очень важен. Чем лучше вы физически подготовлены, тем легче вам сжечь калории. Поэтому предлагается выполнять упражнения, которые задействуют сразу несколько групп мышц, такие как глубокие приседания. С помощью приседаний вы качаете свои трицепсы, сухожилия колен и ягодичные мышцы, а также помогают лучше поддерживать спину.
То, насколько правильно вы делаете упражнение, определяет его успех. Если вы выполняете его с неправильной техникой, лучше не делать его вовсе.
Выпады. Как и в случае с приседаниями, этот вид упражнений задействует ключевые мышцы нижней части тела. Ягодичные мышцы, трицепсы и коленья. Это на самом деле отличное упражнение, так как таким образом вы имитируете ходьбу, только с более широкими шагами. При правильном выполнении этого упражнения оно выполняется интенсивнее приседов и помогает улучшить балансировку.
Отжимания. Если правильно выполнять это упражнение, отжимания могут быть для вас лучшим упражнением для тренировки верхней части тела - грудных мышц, плеч, трицепсов и боковых мышц. Кроме того, этот тип упражнения подойдет любому, вне зависимости от его физической подготовленности. Ведь можно делать упор не только на пол, но и на стол, стул и даже на стену.

Спринт полезнее марафона

Бег на короткие дистанции полезнее длительных марафонов. Он помогает укрепить здоровье и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, выяснили ученые под руководством Дункана Банчана из Университета западной Шотландии.

Эксперты специально провели исследование с участниками-подростками и пришли к выводу, что короткие, интенсивные упражнения полезнее для сердца и кровообращения, чем эквивалентные по нагрузке, но более длительные по времени тренировки, пишет The Telegraph.
Это положение было проверено в ходе эксперименте с группой школьников (47 мальчиков и 10 девочек). Учащихся разделили на две подгруппы - "спринтеров" и "марафонцев". Физические упражнения первой группы представляли собой серию забегов на 20 метров. Данную дистанцию нужно было преодолеть за 30 секунд.

Вторая же группа бегала 20 минут со стабильной скоростью. Тренировки проводились трижды в неделю в течение семи недель. Результаты показали, что в обеих группах снизились факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, однако марафонцы потратили на это больше времени и калорий.

Спрей от храпа

В Великобритании в продажу поступил новый назальный спрей, который позволяет избавиться от храпа, делая мышцы в задней части горла более упругими, пишет Daily Mail.
Как известно, храп возникает в результате вибраций мягких тканей верхних дыхательных путей. Когда человек находится в положении «лежа», его дыхательные пути сужаются - это создает эффект всасывания, из-за чего ткани немного смещаются вовнутрь. Впоследствии, когда человек дышит, возникает эффект «погремушки». Эта проблема усиливается с возрастом, а также при ожирении, так как мышцы становятся более изношенными.
Новый спрей содержит три компонента - полигликоль, сорбат калия и хлорид натрия - они помогают укрепить мышцы в горле и, таким образом, предотвращают появление вибраций.
Датское исследование, в котором принимали участие 218 человек, показало, что более 60% почувствовали облегчающий эффект после приема лекарства. Однако в другом исследовании, в котором участвовали 50 человек, эффект нового препарата был поставлен под сомнение, поскольку он помог значительно меньшему проценту людей.
Профессор медицины сна из Королевского Колледжа в Лондоне (Kings College), Адриан Уильямз говорит: «Использование нового препарата, конечно, является менее рискованным, чем хирургическое вмешательство. Кроме того, он не вызывает побочных эффектов. Я думаю, что это лекарство подойдет для тех, кто храпит время от времени, а не регулярно».

Курение провоцирует возникновение диабета

Курение провоцирует возникновение диабета.
Американские ученые пришли к выводу, что никотин приводит к повышению уровня сахара в крови и, как следствие, значительно повышает риск серьезных осложнений у людей с диабетом, пишет Medicalnewstoday.
Исследования доктора Ксиао-Чуан Лиу показывают, что контроль сахара в крови крайне важен для предотвращения осложнений. Такие осложнения, как сердечные приступы, инсульты, отказ печени и повреждение нервов – главные причины того, что диабет находится на шестом месте в списке смертельно опасных болезней США. Золотым стандартом отслеживания уровня сахара в крови у людей с диабетом является гемоглобиновый A1c (HbA1c) тест крови.
Врачи давно знали, что курение увеличивает риск развития осложнений. Исследования также показывают, что курильщики с диабетом имеют более высокие уровни HbA1, чем не курящие.
«Никотин вызывает увеличение уровней HbA1c почти на 34 процента», - говорит Лиу. – Никто не знал этого ранее. Чем выше уровень никотина, тем больше вырабатывается HbA1».

Возраст и рацион

С возрастом наши гастрономические пристрастия меняются, как изменяются и потребности нашего организма. Какие продукты необходимы в каждое десятилетие жизни, каких правил питания следует придерживаться в том или ином возрасте, сообщает Daily Mail. Двадцать
Вы находитесь на пике Вашего здоровья, но часто можете злоупотреблять концентрированной пищей и алкогольными напитками, забывать о своевременном приеме пищи и не находить времени на сон. Как раз время внести коррективы в питание. Эксперты советуют кушать больше сыра и других молочных продуктов, чтобы обогатить организм кальцием. А также не злоупотреблять газированными напитками, ведь содержащаяся в них фосфорная кислота выводит кальций из организма.
Не ограничивайте чрезмерно употребление калорий, и уже тем более не «возмещайте» их с помощью спиртных напитков, советует британский диетолог Сиан Портер. Алкоголь дает «пустые» калории, в результате организм недополучает питательных веществ, что неминуемо отобразится на состоянии волос, кожи и ногтей.
Не поддавайтесь искушению «сесть» на модные диеты, лучше сделайте акцент на правильном питании. И не забывайте о полноценном завтраке, например, яичнице, каше или тосте с фруктами.
Тридцать
Жизнь бьет ключом и на качественное питание времени катастрофически не хватает. Если Вы устали, не ищите быструю порцию энергии в чашечке кофе, бутылочке колы или сигарете – они дадут только кратковременный подъем сил. Лучше попробуйте курагу или другие сухофрукты, они обогатят организм энергией постепенно.
Для женщин необходимой является фолиевая кислота, которая не только снижает риск развития рака груди, поджелудочной железы и толстой кишки, но и поможет избежать многих осложнений с будущим ребенком, считает британский диетолог Сара Шенкер. Фолиевой кислотой богаты фрукты и овощи, цельнозерновые продукты и бобы.
Сорок
Скорость метаболизма уже на 10% ниже, чем в 30 лет, повышается риск таких заболеваний как диабет и сердечнососудистые болезни.
В этом возрасте британские диетологи рекомендуют есть… стейк. Когда менструальный цикл становится неустойчивым, у женщин очень часто возникает анемия. Чтобы обогатить организм железом, доктор Шенкер рекомендует есть постное красное мясо три-четыре раза в неделю, наряду с большим количеством яиц, фасоли, бобовых и цельнозерновых продуктов. А также параллельно употреблять витамин С (апельсиновый сок, киви, помидоры), чтобы увеличить усвоение железа.
Сбалансировать уровень гормонов помогут продукты, которые являются источником эстрогена - соя, чечевица, турецкий горох и семена льна.
Обратите внимание на яркие овощи и фрукты, которые содержат бета-каротин и витамин Е – незаменимые для женской красоты. А вот употребление сладостей придется хотя бы ненамного сократить.
Пятьдесят
В этом возрасте мужчины и женщины подвергаются большему риску возникновения рака, остеопороза и сердечнососудистых заболеваний.
Диетологи советуют добавить клетчатки – кушать овсянку и бобовые, а также употреблять продукты без холестерина.
Необходимо также снизить употребление соли и кушать больше продуктов, богатых калием – это бананы, фруктовые соки и сухофрукты.
Шестьдесят и больше
В этом возрасте скорость метаболизма на 20-40% ниже, чем в двадцать лет, поэтому главные проблемы – это увеличение веса и риск возникновения рака.
Диетологи советуют ежедневно употреблять пробиотики, а также пить побольше воды, ведь с возрастом ощущение жажды не такое острое, что в конечном итоге может привести к обезвоживанию организма. Эксперты также советуют максимально ограничить потребление обработанных мясных продуктов – колбасы, сосисок, сарделек, паштетов. Снизить риск возникновения рака поможет диета, богатая фолиевой кислотой (зеленые и листовые овощи).

Рацион питания в борьбе с артритом

По данным медицинских исследований более семидесяти миллионов взрослых американцев переносят сильные боли, непрерывные страдания, связанные с ограничением подвижности. Всему причина – грозное заболевание артрит. 65% от общего количества больных артритом – это люди от 65 лет и старше. Вот поэтому можно констатировать, что артрит болезнь пожилых людей.
Лекарства снимают боль на непродолжительное время, а потом страдания возобновляются. А вот правильный подбор рациона питания, диета и физические упражнения значительно помогают в борьбе с данным заболеванием. Доктор ревматолог Harris McIlwain считает, что правильно подобранная диета может значительно снизить болевой синдром и уменьшить воспалительный процесс.
Ежедневный приём одной столовой ложки чеснока уменьшает воспалительный процесс в суставах даже лучше чем назначенные доктором медикаменты. А вот такие продукты как грецкие орехи, красные сорта винограда, оливковое масло, зелёный чай, очень полезны как строительный компонент для суставов.
Употребляя 2-3 раза в неделю блюда из лосося, сардины и тунца, рыбий жир которых содержит жирные кислоты омега – 3, снимают боль.
Регулярное употребление свежих овощей содержащих витамин С и бета каротин снизит вероятность заболевания артритом и остеопорозом. А употребление продуктов богатых витамином Е и Д поможет купировать боль.

Софи Лорен: секрет ее диеты

По мнению Софи Лорен, главный секрет ее диеты - не потреблять слишком много калорий в один присест и контролировать размер порций. Вместо того, чтобы злоупотреблять сырными и сметанными соусами, лучше сдобрить спагетти соусом с низким содержанием жира.
День первый
Завтрак: 170 гр. апельсинового сока; сваренное вкрутую яйцо.
Обед: салат из любых овощей с 60 гр. нарезанной ломтиками индейки и нежирным сыром, уложенным на листья салата.
Ужин: 115 гр. макарон с креветками по вкусу; салат из шпината с низкокалорийной заправкой.
Десерт: 1 яблоко.
День второй
Завтрак: чашка злаковых грубого помола с «тощим» молоком.
Обед: салат из свежих фруктов и полчашки прессованного творога.
Ужин: 115 гр. спагетти с фрикадельками из постной индейки; листья салата, смешанные с постной заправкой.
Десерт: 1 груша.
День третий
Завтрак: половина подсушенного бейгале с нежирным сыром.
Обед: 115 гр. зеленого салата с вареной курицей.
Ужин: 170 гр. лазаньи из нежирного сыра, большой салат из различной зелени с постной заправкой.
Десерт: 2 персика.