Дополнительные причины избыточного веса

Большинство людей точно знают, на какие пищевые продукты или лекарства у них аллергия, однако мало кто догадывается, что определенная пища и медикаменты могут плохо переноситься организмом и негативно сказываться на весе, делая все усилия, направленные на похудение, напрасными.
Многие люди даже не подозревают, что у них имеется непереносимость определенных пищевых продуктов. Это не аллергическая реакция, при которой иммунная система воспринимает пищу, как вредоносное вещество. При непереносимости у человека может быть недостаток пищеварительных ферментов или повышенная чувствительность к пищевым добавкам. Очень часто среди таких продуктов оказываются молочные продукты, яйца, соя, кукуруза и орехи.
После их употребления человека может мучить вздутие живота, понос, метеоризм или запор. Кроме этого, может наблюдаться набор веса, связанный с плохим выведением жидкостей из организма. Чтобы избавиться от проблемы, надо, для начала, выяснить, на что реагирует организм, и исключить этот продукт из рациона питания.
Кроме этого можно принимать пробиотики, которые помогают бороться с неприятными симптомами, восстанавливая бактериальный баланс в пищеварительном тракте.
Лишний вес может также быть неприятным побочным эффектом приема определенных лекарств, включая стероиды, антидепрессанты и оральные контрацептивы. Очень часто проблемы с весом можно отнести на счет временной задержки жидкости в организме. Если вас беспокоит эта проблема, обсудите с врачом возможность альтернативы. К примеру, в случае с оральными контрацептивами, можно перейти на таблетки с более низкой дозой гормона. Однако следует помнить о том, что при лечении самым важным является выздоровление.

О пользе музыкального образования

Американские ученые установили, что музыкальное образование, полученное в детстве, закладывает основы активного долголетия.
Ученые наблюдали за группами добровольцев, которые делились на тех, кто не имел музыкального образования, имел начальное музыкальное образование, либо занимался музыкой на протяжении 10 лет и более. При этом общее образование, здоровье и физическая подготовка у них не отличались.
Тесты, которые проводились в ходе долгосрочного исследования, показали, что у тех, кто занимался музыкой длительное время, зрительно-пространственная память и когнитивная гибкость оказались заметно выше, чем у тех, кто посвятил музыке мало времени.
Ученые обнаружили гены, которые отвечают за развитие рака груди. Это открытие позволит спасать тысячи жизней ежегодно. Специалисты планируют, что уже через 5 лет все исследования и клинические тестирования будут пройдены и новое лекарство будет запущено в действие.
Существующие препараты для лечения рака молочной железы, в частности, тамоксифен, действуют, ограничивая выработку эстрогена. Однако нередко опухоли вырабатывают устойчивость к лечению, потому рак может вернуться или даже метастизировать на другие органы.

Как избавиться от болей в спине?

Как избавиться от болей в спине? Как вылечить болезни суставов и позвоночника? Чем исправить огрехи осанки, походки? У среднестатистического нетренированного жителя города проблемы могут начаться с 25 лет, когда мелкие кровеносные сосуды, питающие межпозвонковые диски, в силу какой-то природной закономерности исчезают. Потому-то активный возраст танцоров, спортсменов и измеряется 25-30 годами. Плюс к этому профессиональные перегрузки изнашивают организм спортсменов непомерно. Из-за этого большие проблемы с суставами, позвоночником.
После 25 лет сытой жизни наши диски получают питание только за счет тока крови по сосудам близрасположенных мышц. Чем больше крови прогоняем по сосудам, тем лучше питание. «Сытая» упругая суставная ткань и так же «накормленные» крепкие мышцы и сосуды, привычные к нагрузкам, способны уберечь от травм и защитить в критический момент.
Итак, мы решили приступить к тренировкам по укреплению мышц спины для профилактики или лечения. 
Во-первых, выберем вид спорта. Виды спорта с резкими движениями, с прыжками и падениями на этом этапе не рассматриваем. Вот когда мышцы станут крепкими и выносливыми, а это вы почувствуете через полгода-год, что зависит от многих факторов, тогда хоть с парашютом прыгайте, а сейчас – ни-ни, чтобы не навредить.
Во-вторых, где и как заниматься? Ради такой цели надо пойти не просто в спортзал, а к специальному тренеру по лечебной гимнастике, лечебной физкультуре. Но не к первому встречному. Вы же ремонт в квартире не доверите любому прорабу, чтобы получить то, что хотите. Так и со спиной. Только по рекомендации и только от тех, кто получил очевидный результат. Это вопрос широты круга знакомых. Можно и Интернет спросить. Могу рассказать, что год назад любое мое движение сопровождалось болью (наследственная болезнь суставов). За этот я год превратилась в деятельную даму только благодаря занятиям оздоровительной аэробикой – это симбиоз тренировки сердечно-сосудистой системы и лечебной гимнастики. Если заниматься в спортзале по какой-то причине нет возможности, то можно приобрести комплексы на дисках. Здесь разумно ориентироваться на рейтинг и отзывы покупателей крупных интернет-магазинов.
И в-третьих, методика – это инструмент мастера. Методика хорошего тренера позволяет выработать правильные и безопасные двигательные привычки. Причем в процессе выполнения комплексов упражнений идет обучение и воспитание мышц, а не головы.
Память тела включается в процессе обучения. И правильно обученные мышцы всегда подстрахуют ваши суставы в случае перенапряжения или падения. И привычные движения вы будете делать правильно, не задумываясь об этом, легко, красиво и безболезненно.

Рекомендации по здоровому питанию

Существуют определенные рекомендации по здоровому питанию, которые подходят всем. Определенные виды продуктов, которые мы привыкли смешивать в еде, оказывается, могут вызывать различные заболевания. Но если вы знаете, как сочетать еду, вы избавитесь от всех неприятных симптомов и проблем, связанных с желудком.
1. Не сочетайте в блюде картошку и мясо
Старайтесь избегать смешивания животных белков, злаков и крахмала. Наш желудок вырабатывает ферменты, чтобы расщепить сначала белок, а потом и злаковые. Смешивая эти блюда вместе, вы вызываете дискомфорт в пищеварении. Вместо говядины с картошкой, ешьте мясо с овощами либо картошку с любым другим немясным блюдом.
Желательно, чтобы на вашей тарелке половину места занимали овощи. Так вы помогаете желудку, облегчая пищеварение и усвоение пищи. У людей, у которых есть избыточный жир, как правило, слабо выраженные ферменты в желудочно-кишечном тракте. А регулируя питание таким образом, вы помогаете своему организму.
2. Никаких жевательных резинок
Если вы голодны, никогда не жуйте жевательные резинки. В таком состоянии она оказывает неблаготворный эффект на печень, сердце, желчный пузырь, раздражает желудок. Ее можно использовать после еды в течение 5-10 мин, если под рукой нет зубной щетки и других средств.
Лучше выпейте стакан воды, либо свежевыжатого овощного или фруктового сока, либо травяного чая за полчаса до еды.
3. Оставьте фрукты на потом
Фрукты – это пища, которая быстро усваивается. Фрукты рекомендуется употреблять хотя бы за полчаса перед едой, а лучше между приемами пищи. Такой легкий перекус поддержит уровень сахара в крови, и отпугнет подступающее чувство голода. Еще один совет: употребляйте фрукты, свойственные вашему региону в это время года. Так организм лучше усвоит витамины, и не будет никакой аллергической реакции.
4. Не пейте во время еды
Когда вы начинаете пережевывать пищу, организм посылает желудку импульсы, что еда вот-вот поступит. А вместо этого вы заполняете желудок водой или напитками. Он сжимается, меньше вырабатывает желудочного сока, пищеварение замедляется, что также вызывает послеобеденный дискомфорт.
Лучше выпивать стакан воды за полчаса до еды. Так вы утолите жажду и заглушите подступающее чувство голода.
5. Не ешьте хлеб с маслом
Многие люди намазывают хлеб сливочным маслом. Но наш организм не способен быстро переработать то, чем мы его перегружаем. Откажитесь от сочетания этих продуктов на 10 дней, и уже через пару дней вы почувствуете себя лучше. Не будет изжоги, болей, улучшиться сон.

Избыточный вес и распорядок дня

 

Бодрствование по ночам и поздний отход ко сну могут провоцировать набор избыточных килограммов, утверждают сотрудники Медицинской школы Файнберга при Северо-Западном университете (США). Проведённое ими исследование показало, что «совы» потребляют больше калорий по вечерам, усиленно налегают на фастфуд, не очень-то интересуются фруктами и овощами и в итоге сильнее толстеют, чем те, кто ложится спать рано и рано встаёт.В исследовании участвовал 51 человек (23 полуночника и 28 тех, кто соблюдает нормальный распорядок дня); средний возраст подопытных — около 30 лет. «Совы» ложились спать в среднем в 03:45, а просыпались в 10:45, завтракали в полдень, обедали в 14:30, ужинали в 20:15, а перекусывали в последний раз в 22:00. Остальные участники просыпались обычно в 08:00, завтракали в 09:00, обедали в 13:00, ужинали в 19:00, в 20:30 ещё что-то перехватывали, а в постель отправлялись в 00:30.
На протяжении как минимум семи дней испытуемые записывали, что и когда они ели, и фиксировали время сна. Кроме того, всем пришлось носить наручные регистраторы активности, контролировавшие циклы сна и бодрствования.
 Результаты исследования показали, что суточный приход калорий у «сов» на 248 единиц превышает показатель «нормальных». Полуночники едят в два раза больше «мусорной» пищи и вполовину меньше овощей и фруктов. Плюс к тому они не знают меры со сладкими газированными напитками. Кроме того, ужин и последний перекус «сов» отличается избыточной калорийностью. Нет ничего удивительного в том, что индекс массы тела  у таких испытуемых был выше, чем у участников с нормальным режимом.
По словам учёных, потребление лишних калорий приводит к значительному набору веса, до килограмма в месяц, если человек не увеличивает физическую активность. Однако объяснить, почему «совы» переедают — из-за любви к более калорийным продуктам или потому, что у них нет особого выбора по ночам, — исследователи пока не в силах.
Результаты работы демонстрируют, что важно не только количество потребляемых калорий, но и время приёма пищи. Человеческие циркадные ритмы и метаболизм синхронизированы с суточным вращением Земли, поэтому предполагается, что в норме мы должны отправляться в постель, когда садится солнце. Если сон и еда не соответствуют внутренним часам, это приводит к нарушению аппетита и метаболизма, что вызывает набор веса, подытоживают учёные.

Тест на интернет-зависимость

 
По статистике, 54% пользователей в возрасте от 13 до 23 лет проводят в Интернете ежедневно от 1 до 3 часов, 31% учащихся сидит в Сети по 4–6 часов. Существует категория людей, которая живет виртуальной жизнью по 10 часов в сутки и более. Какие же отношения с Интернетом можно считать нормальными и что называется «зависимостью» от Всемирной паутины? Настроение пользователей часто меняется. Они становятся злобными и даже агрессивными, если неожиданное препятствие не позволяет им осуществить запланированный сеанс связи. По мере нарастания зависимости появляется постоянная потребность в сетевом общении и подавленность в состоянии off-line. Сужается круг интересов, уменьшается или совсем исчезает социальное общение. Как следствие этого – возникают проблемы с учебой или работой, профессиональный крах и разрушение отношений в семье. В конце концов, человек начинает воспринимать реальный мир как нереальный, искусственный, перенося на него законы и привычки мира виртуального. Выделяются несколько вариантов. Например, навязчивая потребность играть в азартные игры в интернет-казино, участвовать в on-line аукционах, совершать регулярные, не всегда необходимые покупки, посещать порнографические сайты, занимаясь виртуальным сексом. Это может быть и навязчивое влечение, допустим, к сайтам с компьютерными играми, базами данных, чатам (так называемый вебсерфинг), к знакомствам и общению через Интернет. Так как эта зависимость новая, то проблем здесь много. Например, не решена проблема терапии. Сегодня лечение проводится по аналогии с химическими зависимостями. Проблема профилактики стоит очень остро. Нужно добиться высокой информированности среди населения, в первую очередь среди молодежи. Обучить пользователей способам защиты, к которым относится умение развивать психологические ресурсы, повышать самооценку, улучшать социальную адаптацию и укреплять здоровое поведение.

Итак, этот тест поможет раскрыть Вам глаза на эту глобальную проблему:

Чувствуете ли вы, что не в состоянии определить заранее, сколько времени пробудете перед компьютером?

Случались ли ситуации, когда вы что-то планировали, но не могли оторваться от монитора в намеченное время?

Чувствуете ли вы, «сидя» в Интернете, приподнятое настроение или нечто похожее на эйфорию?

Возникает ли у вас желание проводить за компьютером больше времени, чем вы проводите сейчас?

Чувствуете ли вы себя раздраженным, беспокойным и недовольным, находясь в off-line?

Не проводите ли вы в виртуальном пространстве больше времени, чем прежде?

Нет ли у вас проблем с друзьями и близкими из-за того, что вы много времени проводите за компьютером?

Не жертвуете ли вы своими прежними увлечениями в угоду Интернету?

Не стали ли вы чаще заводить знакомства, завязывать эротические и сексуальные отношения именно в Интернете, а не в реальной жизни?

Приукрашиваете ли вы себя и свои качества во время знакомства и общения по Интернету?

Скрываете ли вы от коллег и членов семьи то, чем именно занимаетесь, находясь в Сети?

Испытываете ли вы напряжение в глазах, боли в спине или головные боли, изменение веса?

Изменился ли ваш режим из-за того, что вы много времени проводите в сети?

Если на большинство вопросов вы ответили положительно, вам следует задуматься: не вы ли следующая жертва компьютерной Паутины?

Работа мозга зависит от качества ночного отдыха

В результате исследований установлено, что качество ночного отдыха имеет большое значение для функционирования мозга на следующий день.
Крепкий сон делает более прочными связи между нервными клетками мозга, которые, в свою очередь, играют ключевую роль в процессах изучения и запоминания.
Исследования проводились специалистами Женевского университета. Ученые работали с группой добровольцев, которые должны были изучить новый навык (например, повторение пути объекта на экране компьютера при помощи джой-стика) или запомнить картинку. После этого часть участников эксперимента спала в течение восьми часов, а другие не спали совсем или могли прилечь отдохнуть лишь на короткое время.
На следующий день им предлагалось повторить полученный навык или воспроизвести картинку. При этом специалисты проводили участникам эксперимента сканирование мозга.
Те, кому удалось выспаться, демонстрировали лучшие результаты, и их мозг функционировал лучше. Руководитель проекта Софи Шварц полагает, что сон имеет консолидирующий эффект на заученный материал и укрепляет ассоциативные связи. При этом Софи Шварц отмечает, что пока не удалось выяснить, сколько часов сна имеют оптимальный эффект для памяти.
По словам Нила Стэнли, британского специалиста в области сна, результаты исследования подчеркивают важность полноценного сна ночью. При этом, согласно результатам проведенным в Британии опросов, лишь каждый пятый британец спит по восемь часов в сутки.
"Люди жалуются, что им не хватает времени поспать, но в нашем обществе с беспрерывным потоком информации мы должны уделять большее внимание сну", - говорит Нил Стэнли.

Американцы, доктор Хаус и викодин

 

За последние пять лет продажи болеутоляющего наркотического препарата викодин, которое употребляет доктор Хаус, герой культового телесериала, возросли на 19 миллионов рецептов. Только в прошлом году американцы приобрели 131 миллион упаковок этого лекарства.
Доктор Томас Фрайден, директор Центра по контролю и профилактике заболеваний, сообщает: смертность в связи с передозировкой викодина превысила количество летальных исходов, связанных с употреблением популярного среди молодежи эрзаца кокаина, так называемого крэка, в 80-х годах прошлого века и героина в 70-х.
К настоящему моменту количество жертв викодина превысило количество жертв автокатастроф в 17 американских штатах. Население США составляет всего лишь 4,6% от населения земли, но именно американцы являются потребителями 80% болеутоляющих наркотических препаратов и лидера продаж – викодина.
Эндрю Колодный, глава психиатрического отделения нью-йоркского Медицинского центра маймонидов, утверждает, что викодин является сегодня наиболее популярным лекарством на основе опиатов.
Он считает, что опасность викодина, который не менее вреден для здоровья чем оксикодон и героин, сегодня недооценивается Администрацей по контролю за соблюдением законов о наркотиках (DEA).
Согласно информации телеканала ABC News, более 600.000 американских врачей имеют право выписывать это лекарство – и среди них немало интернов и дантистов.
В октябре 2010 года сообщалось, что американские ученые заявили, что телесериалы о работе врачей, такие как Доктор Хаус и Анатомия страсти, могут негативно отражаться на здоровье зрителей.

Полезные свойства соли

Соль, если ее употреблять в пределах разумного, не только не навредит, но и пойдет на пользу организму, обогатив его натрием, хлором, а также калием, магнием или йодом.Давайте поговорим о том, какие еще полезные свойства соли нужно знать.
Еще в Древней Греции воины применяли соль для лечения ран.Дело в том, что соль обладает отличными дезинфицирующими свойствами, поэтому ее применение способствовало быстрому заживлению ран.
Горячий солевой раствор можно назвать по истине живой водой, которая излечивала даже глубокие ранения.
В настоящее время солевые ванны не теряют своей популярности и считаются эффективным средством лечения самых различных заболеваний кожи.
Для лечения застарелых язв, воспалительных заболеваний, а также снятия отеков очень полезна ванная, приготовленная с добавлением половины килограмма поваренной или морской соли.Применяются солевые ванны и для подсушивания ран.
Флегматикам очень полезно натираться солью в саунах, а вот для меланхоликов подойдут горячие ванны с солью.
Солевые ванны рекомендованы и людям, страдающим варикозным расширением вен.Но следует отметить, что при лечении этого заболевания температура воды не должна превышать двадцати пяти градусов.
Если вы страдаете заболеваниями верхних дыхательных путей, то вам пойдут на пользу солевые ингаляции.
Медики также утверждают, что отличным помощником является соль и при отравлении.
Если у вас под рукой нет необходимых лекарств, то просто пейте простую кипяченую воду с растворенной в ней солью.Это средство является очень эффективным для лечения кишечных расстройств.

Самые вредные сладости

 

Самые вредные сладости:
1. Ириски, помадки, жевательные конфеты. Любые тягучие и липкие сладости в разы увеличивают риск возникновения кариеса. Прилипая к зубам и забиваясь в промежутки между ними, мягкие конфеты создают великолепные условия для развития и питания бактерий. И те с успехом поедают вашу эмаль. То же касается карамели и шоколада с жидкими начинками, передает neboley.com.ua.
2. Пирожные и печенья. Особенно, если продаются они не в кондитерской, а в супермаркете - в закрытой упаковке. Из соображений экономии и гигиены производители обильно сдабривают выпечку маргарином и другими вредными жирами.
3. Шоколадные батончики. Шоколад в батончике действительно намного вреднее, чем плиточный, несмотря на то. Дело в том, что батончики как такового шоколада содержат по минимуму, а остальное составляет нуга, карамель и другие наполнители, вредные для зубов и содержащие большое количество жира.
Эти сладости можно заменить менее опасными аналогами:
1. Леденцы без сахара. Вкус в них достигается за счет отличных от сахара компонентов. Это делает конфеты намного безопаснее и для вашей фигуры, и для ваших зубов.
2. Жвачка без сахара. Только жевать надо с умом — не более 1 пачки в день и не дольше, чем 5-7 минут подряд. Иначе рискуете получить гастрит и язву желудка.
3. Темный плиточный шоколад. В темном шоколаде гораздо меньше жиров, чем в молочном. Кроме того, он полон антиоксидантами и считается хорошим средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Бананы. Он не только утолит вашу жажду к сладкому, но и надолго избавит от чувства голода. Но учтите, если вы страдаете от изжоги, от бананов вам лучше отказаться.
5. Фруктовые батончики. 30-граммовый батончик, содержащий всего 100 килокалорий и сделанный на меду и натуральных фруктах.
6. Мини-шоколадки. Многие привычные нам шоколадки «ушли» в другой формат и продаются в форме конфеток по 15-20 г каждая.

Сельдерей для здоровья и долголетия

Сельдерей пришёл из стран Средиземноморья. Раньше в Древней Греции сельдерей использовали только как магическую траву.
Известно, что употреблять эту зелень в пищу европейцы начали в пятнадцатом-шестнадцатом веках, но сельдерей не был популярен. Впервые сельдерей начал распространяться в Германии, а затем во Франции.
Можно с уверенностью сказать, что сельдерей полезен начиная с корешков и заканчивая макушкой. В этом низкокалорийном растении содержится множество витаминов таких, например, как фосфор, железо, витамины (а именно групп РР, В, А и Е), кальций, цинк, калий, магний и конечно эфирные масла.
Говоря о листьях сельдерея, стоит отметить, что в них содержатся витамины Е, В и С, гликозиды, аминокислоты, минеральные вещества и каротиноиды. Корни сельдерея богаты холином, уксусной и масляной кислотами,аспарагином, эфирными маслами и витаминами.
Что касается пользы сельдерея для организма, то:
1. Сельдерей увеличивает умственную и физическую активность, повышает тонус организма. Если вы будете употреблять в пищу хотя бы немного сельдерея ежедневно, то скоро ощутите прилив сил и энергии.
2. Людям с избыточным весом стоит употреблять сельдерей в пищу каждый день, поскольку именно это растение выводит из организма шлаки и токсины. Рекомендуется пить сок или отвар сельдерея, чтобы нормализовать обмен веществ, тем более, что этот сок обладает слабительным и мочегонным эффектом.
Рецепт приготовления отвара сельдерея: 20 г сухого измельчённого пахучего сельдерея залить одним стаканом кипятка. Подождать 15 минут. Затем процедить. Такой отвар принимают по пол стакана 3-4 раза в день.
3. Интересно и то, что сельдерей регулирует артериальное давление. А повышенное давление сегодня - не исключение, этим страдают многие,начиная с 35 лет. Сельдерей также укрепляет иммунную систему, предотвращает инфекционные заболевания.
4. Сельдерей позитивно влияет на нервную систему. Для нервных людей, либо людей, переживающих стресс, полезно добавить в свой рацион именно листья этого чудного растения. Для людей, которые плохо спят либо страдают бессонницей - корни.
Для этого существует следующий рецепт: 70 грамм корня сельдерея залить двумя литрами кипячённой воды, поставить настояться часов на десять. После этого необходимо процедить, чтобы получился чистый отвар. Принимать 3 раза в день по одной чайной ложке
5. Больше всего это растение влияет на толстый кишечник, почки, мочевой пузырь. Имейте ввиду: если у вас проблемы с этими органами - ешьте сельдерей
6. Учёными доказано, что вещества, которые содержатся в сельдерее усиливают потенцию.
7. Абсолютно противопоказано после 6 месяцев беременности применять препараты на основе сельдерея.
Стоит добавлять сельдерей (хотя бы немного) в ваши ежедневные блюда. Добавленный в пищу сельдерей способствует хорошей выработке желудочного сока, помогает усвоить белки.

Мелатонин помогает контролировать вес

Мелатонин является основным гормоном шишковидного тела мозга (эпифиза), от него зависит суточный ритм человека. Этот гормон в таблетках принимают при длительных перелетах, когда путешественник попадает сразу из утра в вечер и не испытывает желания заснуть. Мелатонин помогает скорректировать суточный ритм.
Однако испанские ученые выяснили, что гормон мелатонин также способен помочь человеку в контроле над собственным весом. К такому выводу пришла целая команда специалистов из университетов Гранады, Саламанки, University of Jordan, Университетского госпиталя Сан-Сесильо в Гранаде и отделения эндокринологии Госпиталя Карлоса III в Мадриде. 
Мелатонин также улучшал уровень липидов крови, снижал количество триглицеридов, увеличивал уровень "хорошего" холестерина и снижал уровень "плохого". Все эти результаты были достижимы без снижения объема потребляемой пищи. Кроме того, по словам ученых, мелатонин оказался эффективным в деле профилактики болезней сердца, связанных с ожирением и дислипидемией - нарушением обмена веществ, при котором повышается уровень холестерина в крови.
Осталось только подтвердить справедливость этих выводов на людях, и тогда диетологи будут советовать для борьбы с лишним весом употреблять пищу, содержащую мелатонин. Среди таких продуктов горчица, миндаль, семечки подсолнуха, кардамон, фенхель, кориандр и вишни

Сон влияет на старение мозга

Если мы спим слишком много или слишком мало, то наш мозг начинает стареть быстрее всех остальных частей тела. А это напрямую сказывается на наших способностях мыслить, усваивать информацию, общаться и понимать других. К такому выводу пришли ученые из Университета Лондона.
Более того, исследователи доказали, что преждевременное старение мозга и ухудшение его функций приводит к нарушениям физического здоровья, которые в свою очередь могут стать причиной преждевременной смерти. Ученые показали, как изменения количества сна в течение пяти лет повлияли на ухудшение когнитивных функций людей среднего возраста.
Всем участникам исследования предложили пройти стандартные тесты памяти, а также другие анализы, определяющие функциональные способности мозга, включая словарный запас и способность рационально мыслить. Примерно у 7-8% людей, которые спали больше рекомендованных норм, когнитивные тесты оказались хуже, чем у остальных. Четверть женщин и 18% мужчин, у которых был недосып, страдали от сокращения словарного запаса и снижения способностей строить причинно-следственные цепочки.
По мнению ученых, семичасовой сон является самым здоровым по продолжительности вариантом ночного отдыха. Это количества сна фундаментально необходимо нашему организму для нормального функционирования. Продолжительность сна влияет на качество жизни в целом, включая социальное функционирование, психической и физическое здоровье.

Озноб полезен для здоровья

Специалисты из Вашингтонского Университета доказали, что люди, которые постоянно испытывают озноб, как правило, дольше живут. Из-за гормональных изменений в их организме замедляется метаболизм, что позволяет сохранить энергию и тепло.
Это приносит большой дискомфорт, но, как оказалось, является полезным для здоровья.Эксперты связали это исследование с другим, в ходе которого было доказано, что сокращение потребления калорий продлевает жизнь. В ходе эксперимента 24-м 50-летним мужчинам и женщинам давали таблетки-термометры. Часть этих испытуемых сократила ежедневный прием калорий на 25%, другие не сокращали рацион, а активно занимались спортом (бегали), третья группа была контрольной. Снижение температуры было зафиксировано только у участников первой группы, которые сократили потребление калорий.
Основываясь на данном принципе работы организма, ученые планируют создать препараты для продления продолжительности жизни.

Осторожно - косметика!

По статистике, ежегодно в женский организм попадает около 2,5 кг косметики. Причем это накладывает свой отпечаток на здоровье.
К тому же кремы, скрабы, маски, тоники и лосьоны каждый день впитываются в кожу, принося непоправимый вред.
Многие представительницы прекрасного пола, желая выглядеть лучше, ежедневно используют более 20 косметических средств. При этом большая часть из них, даже не обращают внимания на срок годности губной помады или туши для ресниц. По статистики девять из десяти женщин пользуются в основном просроченной косметикой. Они даже не подозревают, что содержимое тюбиков и баночек грозит инфекционными заболеваниями, аллергией и раздражением кожи.
Стоит отметить, что не все барышни знают, что срок хранения туши для ресниц составляет от трех до шести месяцев. Легко определить, когда тушь пришла в непригодность. Она берется комочками и плохо ложится на ресницы. В таком виде ее не стоит использовать, лучше сразу же выбросить. Срок годности тонального крема немного больше. Он может прослужить до одного года. Пудра, тени для век и компактные румяна можно использовать от двух до трех лет, если регулярно менять спонж и кисточку для нанесения макияжа. Помада и жидкий блеск для губ могут прослужить до полутора лет.
Ученые считают, что некоторые синтетические составляющие косметики, при попадании в организм, могут способствовать развитию онкологических заболеваний. Исследователи предполагают, что в организме женщины могут происходить опасные химические реакции при смешивании нескольких видов косметики. Именно поэтому специалисты рекомендуют пользоваться исключительно одной косметической линией.
К тому же, ученые доказали, что впитывание косметики через кожу куда более опасно, чем, например, попадание ее в организм через рот. Установлено, что если с компонентами губной помады могут справиться ферменты, которые содержатся в слюне или желудке, то составляющие кремов или лосьонов проникают через кожу прямо в кровь.
Огромный вред приносят женщины сами себе, когда не смывают на ночь косметику. Таким образом, поры остаются закупоренными, кислород не может поступить в кожу и она попросту не дышит. По этой причине на утро может появиться отечность, прыщи, нездоровый цвет лица и даже воспаление. Если же с ресниц не смыть тушь, то можно заболеть серьезной инфекцией, при попадании комочка в глаз.
Наиболее коварной, по мнению косметологов, является натуральная косметика. Поскольку она не содержит консервантов, то быстрее портится. Если вы заметили признаки раздражения на своем лице, то лучше отказаться от ее применения.

Проблема лишнего веса

Проблема лишнего веса - одной из напастей нашего времени - не так проста, как кажется. По мнению медиков, в ожирению может привести целый ряд факторов, с которыми стоит бороться.
1. Жизнь на бегу. Вы не высыпаетесь, на работе - бутерброды, основной прием пищи - на ночь.
Нарушение пищевого поведения неизбежно ведет к лишним кило. Старайтесь плотнее завтракать, а вечером съедать легкий ужин из быстроусвояемых продуктов (кисломолочные, зерновые). А хронический недосып нарушает выработку пищеварительных ферментов.
2. Целый день за компьютером, домой на машине, вечер на диване у телевизора...
Гиподинамия - организму не на что расходовать калории. Выход - увеличить физнагрузки. Активируется обмен веществ и симпатическая нервная система (она отвечает за похудение). Сбросить «легкий жирок» не составит труда, занявшись танцами или плаванием.
3. У вас черная полоса в жизни? Одна только радость осталась - всем назло натрескаться пирожных и завалиться на диван?
30% людей полнеют на «нервной почве», при тревожных депрессиях. Иногда волчий аппетит и прибавка в весе - единственные внешние признаки психического заболевания. Нужна грамотная психотерапия плюс препараты, снимающие тревогу и улучшающие настроение.
4. Замечаете, что лицо округлилось, щеки приобрели красноватый оттенок, на теле стало расти больше волос. Беспокоит высокое давление. У женщин - нарушения цикла, у мужчин - снижение потенции.
Так бывает при большой выработке гормонов надпочечников (глюкокортикоидов). Причина может быть в инфекции или опухоли надпочечников, заболевании отделов мозга - гипофиза и гипоталамуса, при лечении препаратами глюкокортикоидов (их назначают при ревматизме, воспалениях).
5. У вас есть хронические заболевания почек, сердечно-сосудистой системы или неполадки с органами пищеварения?
Увеличение веса происходит за счет отеков. Они проявляются внешне, когда задержка жидкости составляет более 5 литров. То есть дают прибавку массы тела на 5 - 7%. Надо лечить основное заболевание.
6. Прибавка в весе сочетается с кожным зудом, фурункулезом, частым мочеиспусканием, ухудшением зрения, жаждой?
Это типичные признаки сахарного диабета 2-го типа. Нужно срочно обратиться к эндокринологу, сдать анализ на сахар и обследовать поджелудочную железу.
7. Вы переживаете гормональную встряску: беременность, климакс, пубертат (половое созревание)?
В эти периоды происходит перестройка организма, и колебания веса - норма. Но считается, что труднее всего сбросить лишние кило, набранные в два последних месяца беременности.
К чему ведет лишний вес
Гипертония. 90% людей с лишним весом - гипертоники. Причем 60% из них наживают проблемы с давлением уже в возрасте до 40 лет.
10 кг лишнего веса увеличивают риск инсульта и инфаркта в 6 раз! Уменьшение же массы тела на 5 кг позволяет снизить артериальное давление на 10 мм рт. ст. даже без лекарств!
Половые проблемы. У женщин, имеющих лишний вес более 15 кг, снижается репродуктивная функция, затрудняется течение беременности, увеличивается риск осложнений при родах со стороны сердца и почек. У полных мужчин снижается качество спермы и нарастают застойные явления в органах малого таза - простате и почках.
Суставные нарушения. Когда мы ходим, на опорные суставы ног и позвоночник ложится нагрузка в 4 массы нашего тела! Соответственно, чем больше человек весит, тем быстрее приходят в негодность амортизационные свойства его суставов - развивается артроз (разрушение хрящевой ткани).
Также увеличивается нагрузка на позвоночник и возрастает риск образования межпозвонковой грыжи.
Сахарный диабет 2-го типа. Его так и называют - «диабет тучных». Заболевают им обычно в среднем возрасте - около 40 лет и старше. Главный фактор риска - полнота. Поджелудочная железа инсулин-то вырабатывает, но из-за нарушения обмена веществ глюкоза не может полностью проникнуть в клетки и накапливается в крови. Тогда содержание сахара в крови «подскакивает» и появляются признаки диабета. Британские ученые подсчитали, что в среднем полные диабетики живут на 8 - 10 лет меньше, нежели их здоровые сверстники.
Варикоз. При избыточном весе нарушается сосудистый тонус. Затрудняется венозный отток, что в 90% случаев вызывает варикозное расширение вен. Чрезмерная нагрузка на ноги и сгущение крови, вызванное нарушением жирового обмена, в несколько раз увеличивают риск тромбоза глубоких вен. Среди людей, погибших от тромбоэмболии легочной артерии, 60% страдали ожирением.
По статистике НИИ питания, среди россиян только 12% семей придерживаются рационального питания. Независимо от достатка лишь 20% семей ежедневно едят свежие овощи и фрукты, зато булки и белый сахар - 70%. Потому якобы «наследственную полноту» целых семей чаще всего вызывает не генетический фактор, а пристрастие к обильной, жирной, мучной пище и сладостям.

Алкоголь в умеренных дозах дает положительный эффект

Исследователи из университета Южной Каролины (Department of Family Medicine at the Medical University of South Carolina), проанализировали данные о состоянии сердечно-сосудистой системы почти восьми тысяч людей в возрасте от 45 до 64 лет. Врачи пришли к выводу, что даже убежденным трезвенникам по достижении среднего возраста стоит умеренно употреблять алкоголь.
Умеренное потребление составляет не более 40 граммов чистого алкоголя в день, что соответствует двум бокалам вина или ста граммам крепких напитков. У тех, кто начал употреблять алкоголь в среднем возрасте риск сердечно-сосудистых заболеваний на 40% ниже, чем у непьющих ровесников.
Любые алкогольные напитки в умеренных дозах дают положительный эффект, но самые лучшие результаты оказались у тех, кто употребляет только вино.

Эпиляция и депиляция

Эпиляция представляет собой удаление волосков искусственным методом, при этом производя нарушение волосяных луковиц. А депиляция – это процесс удаления видимой надкожной части волоска. Если рассмотреть сам процесс эпиляции, то это представляет собой процесс удаления волосков одновременно с корневой частью. При такой процедуре происходит повреждение фолликулы волоска, и как следствие, после эпиляции прекращается рост волос.
Существуют следующие виды эпиляции – это лазерная эпиляция, фотоэпиляция и электроэпиляция. На данный момент самый модный и распространённый метод лазерной эпиляции. Основа этого метода – это действие лазерного луча на фолликул волос, который приводит к их удалению. При электроэпиляции ток взаимодействует на волосяную луковицу. Многие специалисты считают самым качественным и удачным способом эпиляции фотоэпиляцию. Так как после него происходит избавление от волосков надолго и быстро. Суть такого метода эпиляции в действии энергии света на волосок, при этом возникает термический эффект и волосок погибает. К главным достоинствам этого метода можно отнести безболезненность и сохранение кожного покрова в целостности.
Депиляция – это специальная процедура по удалению только надкожной части волос. Эффект от такой процедуры не долгий. Самые применяемые способы депиляции – это бритьё, выщипывание, химическая депиляция, депиляция воском. Рекомендуется восковую депиляцию проходить в салонах или клиниках, с участием специалистов. Бритьё и выщипывание любая женщина может сделать сама дома в домашних условиях. После таких процедур, конечно, может наблюдаться раздражение кожи, поэтому необходимо иметь под рукой косметические средства, которые помогут снять раздражение. При химической депиляции с помощью специальных средств происходит разрушение волосяного стержня. Такой метод также имеет недостатки, такие как проявление аллергических реакций, врастание волос и так далее.
Депиляция воском представляет собой процедуру с применением разогретого воска, который наносится на необходимые участки кожи. Через определённое время воск удаляют вместе с волосяными луковицами. В салонах возможно применение как горячего, так и тёплого воска. Такой метод наиболее популярный у женщин и имеет много плюсов. На пример, волосы, которые были удалены таким способ, могут замедлять свой рост или вообще исчезнуть в том месте. Но помните, что такую процедуру лучше делать в салоне, потому как есть вероятность получить ожоги или сильно повредить кожу.

Рис для очищения организма

Одним из самых доступных способов оздоровления является избавление организма от шлаков и токсинов. В настоящее время приобретает все большую популярность очищение организма рисом.
Что обеспечивает «рисовый» метод очищения организма?
Считается, что этот метод пришел к нам из Китая. Он позволяет очистить организм от опасных токсинов, шлаков, а также от солей, накопившихся в суставах. Рис осуществляет эффективную чистку кишечника и печени (вымоченные в чистой воде зерна хорошо абсорбирует все вредные элементы). Однако, несмотря на безопасность этого метода очищения, применять его можно не чаще, чем раз в год.
Способы очищения организма
Существует, по крайней мере, два способа чистки организма с использованием риса (для любого из них подходят лишь бурые, не очищенные от оболочки зерна).
Очищение организма рисом. Вариант № 1
Длительность цикла очищения – 40 дней.
1. Подготовьте 5 полулитровых банок (обязательно пронумеруйте их, чтобы не перепутать).
2. Предварительно промытый «до чистой воды» рис (2-3 ст.л.) положите в первую банку и залейте очищенной водой до краев.
3. На следующий день воду слейте, рис промойте и вновь залейте водой. Кроме того, положите во вторую банку промытый рис (2-3 ст.л.) и залейте водой.
4. На третий день слейте воду из первых двух банок, промойте рис и вновь добавьте воду. Подготовьте указанным выше способом и третью банку.
5. Таким же образом поступайте и дальше, пока все банки не будут залиты водой.
6. На шестой день слейте воду из первой банки, промойте рис, налейте кипящую воду так, чтобы она полностью его покрывала и через 40 минут съешьте его за утренней трапезой (больше ничего есть нельзя). Приправлять рис ничем не стоит. Кушать его нужно в теплом виде, тщательно пережевывая каждую порцию. Перед трапезой разрешается выпить стакан теплой воды, а вот после еды около 3-х часов пить и есть ничего нельзя. Ваше меню может остаться прежним, единственное условие – в нем должны отсутствовать жирные блюда. Кроме того, во время очищения организма стоит кушать продукты, богатые калием.
7. В освободившуюся банку вновь положите рис и залейте водой. На следующий день заварите рис из второй банки и приготовьте следующую порцию (далее поступайте по приведенной выше схеме, полностью повторяя цикл).
Очищение организма рисом. Вариант № 2
Данный экспресс-метод рассчитан всего на 3 дня, однако он не позволяет кушать ничего кроме приготовленного определенным образом риса. Количество трапез может варьироваться, однако лучше кушать 3 раза в день. Позавтракать можно с 7.00 до 9.00 часов, пообедать – с 13.00 до 15.00, а поужинать – с 17.00 до 18.00 (именно на это время приходится максимальная активность желудка). Обратите внимание – с 21.00 до 23.00 нельзя ни есть, ни пить (в это время происходит энергетическое очищение ЖКТ). Рис стоит кушать медленно, тщательно пережевывая каждую порцию, отправленную в рот.
Рецепт риса
Рис для очищения организма приготовьте следующим образом: крупу тщательно промойте, залейте водой так, чтобы она покрывала рис с запасом в 1 см и немного приварите (зернышки не должны потерять форму). Обратите внимание – хранить такой рис без потери полезных свойств можно не дольше 24 часов.
Как и в первом случае, пить до трапезы можно, но после нее этого делать нельзя (придется потерпеть 1-3 часа). Вообще на протяжении всего времени очищения не стоит увлекаться напитками (допустимы лишь чай и вода и то в ограниченном количестве). Объясняется это тем, что рис должен вывести из организма уже имеющуюся лишнюю влагу вместе со шлаками.
Следуя отзывам, очищение рисом позволяет заметно улучшить самочувствие и даже помогает справиться с некоторыми проблемами со здоровьем. Чтобы ваш случай не стал исключением, перед проведением этой процедуры обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Как убрать целлюлит

Как же убрать целлюлит? Таким вопросом задаются многие. Но ответить на него могут единицы. Попробуем разобраться в этом непростом деле.

Начинайте свой день с овсяной каши, приготовленной на воде и кусочка зернового хлеба с нежирным сыром. Овсянка богата на медь и прекрасно укрепляет соединительные ткани. Завтрак такой очень сытный, а целлюлит таких блюд боится.

В Вашем рационе постоянно должны присутствовать рыба и морепродукты. Ведь, не для кого не секрет, что кожа японок такая гладкая и шелковистая из-за постоянного употребления рыбы. Дары моря ускоряют обмен веществ в организме и отлично насыщают жизненно важными микро- и макроэлементами.
Сократите потребление мясных продуктов к минимуму. Если же не можете отказаться от любимых продуктов, то отдавайте предпочтение отварному и приготовленному на пару мясу. Ешьте нежирные сорта, например, курицу (без кожицы), говядину, телятину, зайчатину, мясо нутрии.
Свежие овощи и фрукты должны присутствовать на Вашем столе круглогодично. От консервированных лучше откажитесь, так как в них мало питательных веществ, а соль, что нарушает водный баланс в организме, в избытке. Также в маринады и соусы добавляют искусственные ингредиенты, которые только способствуют залежам целлюлита.
Абсолютный лидер в борьбе с целлюлитом – капуста. Налегайте на этот продукт, да и разгуляться есть где: белокочанная, цветная, пекинская, брокколи, кольраби – и все эти сорта помогают в борьбе с жировыми отложениями. Превосходно очищает соединительные ткани сок квашеной капусты. Рекомендуем включить в свой антицеллюлитный рацион и груши, которые содержат коллаген (он отвечает за эластичность кожи).
Зеленый чай укрепляет иммунную систему, выводит из организма все токсины и шлаки, является превосходным антиоксидантом. Следует выпивать в день не менее 2 чашек зеленого чая.
Чай из ячменя восстанавливает баланс между внешним видом человека и здоровьем, нормализует поток энергии в организме. А ведь именно гормональный дисбаланс и нарушение обмена веществ зачастую и приводят к целлюлитным образованиям.
Пейте больше простой очищенной, структурированной воды – это самый простой способ избавления от зашлакованности организма.
Свежевыжатые овощные и фруктовые соки (яблочный, апельсиновый, морковный, свекольный, тыквенный, огуречный, капустный) так же рекомендуются для профилактики целлюлита. Готовые соки не стоит употреблять, в них содержится много консервантов, искусственных сахаров.
Способствует рассасыванию апельсиновой корочки и сухое красное вино в умеренном количестве (100-120 г в день).
Крепкие алкогольные напитки тормозят вывод токсинов. Сладкие шипучие напитки – это сплошная химия, что только усугубит целлюлитные проблемы. Растворимый кофе сужает сосуды, и тем самым препятствует нормальному кровоснабжению организма.
Стоит избегать резких колебаний веса. Такие скачки плохо отражаются на общем тонусе кожи.
Бороться с целлюлитом следует комплексно – сочетайте сбалансированную диету с массажами, физическими упражнениями и здоровым образом жизни.

Рекомендации для похудения

Получить плоский подтянутый живот может помочь элементарное соблюдение диеты, а также комплексное выполнение различных физических упражнений, которые направлены на крепкое укрепление мышц – это 2 главных условия для полного избавления от жира на животе.
Также убрать жир с живота поможет зональная диета или же диета для плоского живота. В список главных продуктов для данной диеты входят: орехи, бобовые, семечки, молочные продукты, свежие овощи, крупы, мясо птицы, яйца, рыба, оливковое масло, морепродукты, арахисовое масло, а также подсолнечное масло, ягоды и свежие фрукты.
Из рациона нужно обязательно исключить такие продукты: солёные орехи, джем, сахар, цельное молоко, жареные овощи, маргарин, каши моментального приготовления с различными добавками, мясные копчёные продукты, супы быстрого приготовления, варенье, мёд, а также кондитерские изделия, рыбные консервы и шоколад.
Питаться нужно дробно, то есть небольшими порциями. В день количество приёмов пищи должно достигать 6 раз, то есть употреблять пищу можно приблизительно через каждые 2 часа. Нужно также придерживаться принципа умеренности: ни в коем случае нельзя переедать, но и голодом морить себя также не стоит. Несмотря на определенные ограничения, питание обязательно должно быть сбалансированным, то есть с пищей организм должен обязательно получать нужное количество жиров, белков, витаминов, углеводов и минеральных веществ.
Алкоголь – один из главных врагов плоского живота. Для того, чтобы полностью убрать жир с живота лучше отказаться от употребления алкоголя вообще. Под запрет также попадают различные сладкие газированные напитки и, конечно же, пакетированные соки с многочисленным добавлением сахара. Из огромного многообразия напитков следует отдать предпочтение зелёному или же чёрному чаю, травяным сборам и чаям, они значительно ускоряют расщепление жиров, а также помогают сжигать многочисленные калории. Допускается также прием чёрного кофе, но без какого-либо добавления сахара, молока или же сливок.
Также стоит отметить, что в программу борьбы с жиром на животе нужно обязательно включить разгрузочные дни. Одними из самых популярных принято считать разгрузочные дни на кефире или на яблоках. В эти дни полностью активизируется обмен веществ и, что самое главное, выводятся различные шлаки из организма. В разгрузочный день, кроме употребления в пищу яблок или кефира, нужно также выпивать 1,5 литра негазированной минеральной воды, можно также пить травяной сбор или зелёный чай.

Черника разрушает жировые клетки

Ученые обнаружили, что черника может разрушать существующие жировые клетки и даже предотвращает формирование новых, что делает ее мощным оружием в борьбе против ожирения.
Ранее ученым удалось доказать, что черника также помогает бороться с заболеваниями сердца и сахарным диабетом, поскольку она содержит высокий уровень полифенолов (группа химических веществ с потенциальной пользой для здоровья).
Тесты показали, что полифенолы могут помочь сократить количество жировых клеток на 27%-73% в зависимости от дозы.
В ходе научного эксперимента исследователи использовали образцы тканей, взятых у мышей, чтобы проверить, какое влияние оказывают полифенолы, содержащиеся в чернике, на жировые клетки.
Результаты, которые были представлены на встрече Experimental Biology 2011, показали, что употребление значительного количества черники способствовало уменьшению содержания липидов в тканях мышей на 73%, и даже при самом низком количестве употребления ягод содержание липидов уменьшалось на 27%.
Исследователи планируют проводить дальнейшие эксперименты, чтобы выяснить, какое влияние полифенолы, содержащиеся в чернике, оказывают на организм человека и имеют ли они какие-либо побочные эффекты. Исследователи надеются, что черника также поможет человеку избавиться от лишних жировых клеток.

Эффективность липосакции

Многие американцы избавляются от жировых отложений путем пластических операций. В США проводится более 450 000 операций. В ходе проведенных исследований выяснилось, что жир снова появляется после операции.
В эксперименте принимали участие несколько женщин, у которых не было ожирения. Им назначили липосакцию в области нижней части живота и бедер. Потребовался год, чтобы понять, появляется ли жир после операции. Спустя долгое время выяснилось, что жир появился в верхней части живота, а районе плеч.
Ученые пришли к выводу, что жир появляется снова после операции. Эксперименты проводились с грызунами, которым с помощью операции удаляли жировую ткань. У грызунов снова появлялся жир в других местах.
По словам ученых, в теле человека примерно семь лет живут жировые клетки. Число жировых клеток контролируется организмом – клетки погибают и появляются новые. По словам ученых, чрезмерное переедание вредит здоровью человека.

Анорексия для рождённых весной

Британские исследователи обнаружили, что нейрогенной анорексией чаще страдают люди, рожденные весной, сообщает Medscape Medical News. Отчет о работе опубликован в British Journal of Psychiatry.
Группа ученых из Оксфордского университета под руководством Лахиру Хандуннеттхи (Lahiru Handunnetthi) проанализировала даты рождения 1293 пациентов с анорексией – психическим расстройством, при котором больные отказываются от пищи и доводят себя до крайней степени истощения – и сопоставили их с данными по сезонной рождаемости в целом.
Выяснилось, что наибольшее число больных анорексией рождается в период с марта по июнь, а наименьшее – в сентябре и октябре. Схожие данные были получены и в ряде предыдущих исследований на эту тему, однако небольшое число участников не позволяло признать выявленную закономерность статистически значимой.
Как подчеркнул Хандуннеттхи, подобная взаимосвязь повышенной заболеваемости с рождением весной выявлена также для других психических расстройств, таких как шизофрения, биполярное расстройство, большая депрессия. Точные причины такой закономерности пока не установлены. По мнению исследователей, она может быть связана с сезонными различиями температуры воздуха, солнечного освещения, диеты матери во время беременности и обмена витамина D.

Мегаполисы и их болезни

Довольно часто случается, что легкое недомогание врачи превращают в серьезную болезнь, прописывая редкие лекарства, дорогостоящие процедуры! При этом многие из нас даже не догадываются, что на нас делают большие деньги
Дабы этого не происходило, мы решили перечислить наиболее частые псевдодиагнозы, которые время от времени появляются в медицинских картах.
Синдром хронической усталости
Самый модный диагноз для жителей мегаполисов. Сумасшедший ритм города нагоняет усталость на всех: банкиров, менеджеров, студентов и домохозяек. Причем женщины подвержены злополучному синдрому в гораздо большей степени - доля страдающих СХУ дам составляет целых 80%.
Симптоматика загадочной болезни впечатляет: постоянная усталость неизвестно от чего, нежелание работать после отпуска (особенно семидневного), снижение двигательной активности (попросту говоря, нежелание сползать с дивана). Здесь же депрессия, проблемы с памятью, лихорадка и даже болезненность лимфоузлов. Бороться с СХУ нам предлагают разными способами: прибегая к тибетской медицине, посещая сеансы психотерапевта, поглощая кислородные коктейли, БАДы. Неизменно одно - лечение предстоит длительное и дорогостоящее.
Что делать. Прежде чем уверовать в свою непрекращающуюся усталость, нелишне провериться и сдать анализы. Может, ваши силы подточила какая-то инфекция. Или вы просто много нервничаете, волнуетесь, берете на себя большую ответственность - вот организм и бунтует. Спите, гуляйте, полноценно питайтесь - звучит банально, но это работает. И побольше положительных эмоций!
Авитаминоз
Витаминная недостаточность есть у всех, убеждают нас врачи. И фармацевтическая промышленность не дремлет, выпуская все новые и новые препараты. Растворимые, разноцветные, жевательные - витамины нужно пить круглый год, иначе будет ну очень плохо, уверяют нас.
Начнем с того, что авитаминоз (полное отсутствие в организме одного или нескольких витаминов) сейчас мало у кого есть. Дефицит может быть, с этим никто не спорит. Но это еще не повод запасаться мешками таблеток.
Что делать. Постоянный прием витаминных препаратов - спорный вопрос. Задумайтесь, чего ради вы это делаете: для здоровья или чтобы не отстать от моды? Ведь переизбыток витаминов может привести даже к более серьезным последствиям, чем их недостаток. Гораздо проще пересмотреть свой рацион и принимать поливитаминные препараты курсами: весной и осенью. Это хотя бы безвредно.
Повышенный холестерин
Как, у вас он разве не повышен? Не может быть! Наверняка вы давно живете на гране инфаркта и даже не подозреваете об этом! Навсегда забудьте о яичнице и бутербродах с маслом и переходите на специальные йогурты. Разве не в этом нас убеждает реклама? А врачи постоянно напоминают, что в рейтинге популярных хворей сердечно-сосудистые заболевания занимают почетную первую строчку.
Что делать. Повышенный холестерин - это действительно риск для развития атеросклероза и появления сердечных проблем. Проверить его уровень можно, сдав анализ крови на липидный профиль, который подскажет, сколько хорошего (высокой плотности) и плохого (низкой плотности) холестерина у вас в организме. Но всем и каждому проверять свой липидный профиль вовсе не обязательно. Достаточно делать такой анализ раз в год после 40 лет.
Если холестерин у вас в крови зашкаливает, не надейтесь на чудо-йогурты как на панацею от всех бед. Просто измените характер питания и образ жизни. Для многих этого вполне достаточно. Поменьше углеводов и насыщенных жиров, больше овощей и фруктов, рыбы и цельнозерновых продуктов, прогулок на свежем воздухе, посильной физической нагрузки, и живите долго и счастливо.
Гарднереллез
Излюбленная «страшилка» врачей частных гинекологических клиник, которыми они пугают неискушенных в этом вопросе пациенток. На самом деле гарднереллез, вызывающий обильные серовато-белые выделения с неприятным запахом, является... дисбактериозом влагалища. И возникнуть он может на фоне простуды, смены климата, беременности, стресса, приема антибиотиков, которыми иные не слишком добросовестные гинекологи как раз и пытаются гарднереллез лечить. Чем только усугубляют ситуацию.
Годами ходят по врачам и те, у кого находят уреаплазму и микоплазму - микроорганизмы, которые, как и гард­нереллы, на самом деле являются естественными обитателями нашего организма и могут стать причиной воспаления только в исключительных случаях.
Что делать. Обращаться лишь в хорошо себя зарекомендовавшие, желательно государственные медицинские центры и только тогда, когда вас действительно что-то беспокоит. Без показаний и конкретных жалоб делать анализы просто так, на всякий случай не стоит. Если, конечно, не хотите стать пожизненным пациентом одной из многочисленных ныне и недешевых гинекологических клиник.
Хеликобактер пилори
Еще одна «страшилка». Но на сей раз врачей-гастроэнтерологов. Многие из них убеждены: именно эта бактерия, обитающая в желудке, вызывает язву желудка и гастрит. На самом деле эту теорию разделяют далеко не все врачи. Многие из них убеждены: абсолютное значение Helicobacter pylori придавать не стоит. Его наличие не объясняет многих, связанных с обострением язвенной болезни вопросов: чем, например, вызвана их сезонность; почему у людей «трудных» профессий, сопряженных с большой психологической нагрузкой (диспетчеры, шоферы, работники вахтовой службы), язвенная болезнь возникает на 15-20% чаще, чем у других? К тому же есть язвенники, у которых Helicobacter pylori вообще отсутствует.
Что делать. Не паниковать. И для начала пройти обследование (если вас часто мучают изжоги и неприятные ощущения в области желудка). В конце концов можно сдать дыхательный тест на наличие Helicobacter pylori (читайте №14 «АиФ. Здоровье»). Но даже если у вас эту бактерию найдут, не спешите пить горстями антибиотики. На сегодняшний день есть и другие, гораздо более безобидные и действенные способы справиться с гастритом и язвенной болезнью. Главное - найти грамотного врача.
Зашлакованность
Шлаки - настоящий бич нашего века. Интернет пестрит объявлениями о «мгновенном очищении организма». БАДы, гомеопатия, гидроколоноскопия - есть варианты на любой вкус. «Почиститься» теперь предлагают и в обычной поликлинике. Самое интересное, что никто эти токсины в глаза не видел и не может внятно ответить на вопрос: какие они?
Что делать. Противостоять засилью агрессивной рекламы сложно, но можно. На приеме у врача помните о том, что природа сама позаботилась об очищении вашего организма. Если у вас нет проблем со стулом, никакая «очистка» вам не нужна. Если у вас запоры, дисбактериоз, врач может предложить гидроколоноскопию, но только если для этой процедуры нет противопоказаний. В кишечнике могут быть доброкачественные опухоли, полипы, дивертикулы, при которых гидроколоноскопия не только не показана, но и опасна. К тому же при слишком частом использовании этой процедуры из кишечника (чья слизистая меняется каждые 2-3 дня и без инородных вмешательств) выводится масса жизненно необходимых веществ (жирные аминокислоты, полезные бактерии, витамины группы В и К), нарушается его микрофлора. Чрезмерное увлечение гидроколонотерапией чревато и различными нарушениями процесса пищеварения, что, в свою очередь, может вести к нарушению стула, повышенному газообразованию.
Препараты с желчегонным эффектом тоже не так просты, как кажется. Вкупе с камнями в почках они могут вызвать закупорку желчных протоков и некроз поджелудочной железы. Оно вам надо? Вряд ли. Без УЗИ органов брюшной полости никаких лекарств, травяных настоев и БАДов лучше не принимать. Иначе к мнимым проблемам со шлаками прибавятся настоящие.

Как снизить калорийность продуктов

Потребляя в день всего на 100 калорий меньше, чем обычно, мы можем предотвратить появление 1 килограмма лишнего веса в год, утверждают диетологи. А чтобы похудеть, необходимо ежедневно потреблять на 500 калорий меньше. Уже через неделю вы расстанетесь с 500 граммами лишнего веса.
Так как же можно снизить калорийность продуктов? Есть несколько способов. Причем заметьте, вам не придется сидеть на диетах и мучиться от постоянного чувства голода.
Снижая энергетическую ценность продуктов, вы получаете возможность есть привычные для вас продукты и при этом худеть.
Учет калорий
Исследования показывают, что большинство людей понятия не имеют, сколько они в день потребляют калорий, либо преуменьшают их количество.
Получается, мы потребляем большое количество калорий, и даже не отдаем себе в этом отчет.
Ученые доказали, что если человек ежедневно записывает продукты, которые съел, и их энергетическую ценность, то волей-неволей начинает следить за количеством потребляемых калорий.
Учет калорийности поможет вам выявить ваши слабые стороны.
Например, если вы имеете привычку есть перед телевизором, то при анализе записей заметите, что за просмотром любимых передач вы съедаете в 2 раза больше.
Также часто увеличиваются порции пищи во время стрессовых ситуаций.
Кроме того, перечисляя каждый день потребляемые продукты, вы легко сможете выявить, насколько полезна пища, которой вы питаетесь.
Вредные продукты будет легче исключить из дневного рациона или заменить их на здоровые продукты - овощи и фрукты.
Знайте о еде все
Чтобы стать грамотной в области питания, необходимо внимательно изучать этикетки на продуктах, которые вы приобретаете. Там всегда указана калорийность.
Иногда самостоятельно трудно разобраться, энергетическая ценность каких продуктов больше, а каких - меньше. Изучение маркировок на продуктах - прекрасный выход.
Взяв себе это в привычку, вы без труда научитесь выбирать продукты, которые содержат меньше калорий. Таким образом, вы научитесь сокращать ежедневную дозу потребляемых калорий на 100-200 единиц.
Также полезно читать статьи о продуктах и питании в газетах и журналах. Знания всегда будут вашим козырем, и чем более вы образованны в этой сфере, тем легче вам будет следить за своим ежедневным рационом.
Низкокалорийные версии продуктов
Пожалуй, самый эффективный способ снизить энергетическую ценность продуктов - это заменить их менее калорийными версиями.
Например, замените цельное молоко на низкокалорийное. Если вы привыкли выпивать в день 1 стакан молока, то такая замена позволит вам снизить ежедневную дозу калорий на 56 единиц.
Также это избавит от 6,5 г жира. За год это избавит вас более чем от 2-х килограммов. Такая арифметика довольна проста, но она невероятно эффективна.
По такому принципу можно заменить:
высококалорийный майонез (600 ккал) - на низкокалорийный (менее 300 ккал);
йогурт повышенной жирности (200 ккал) - на обезжиренный (80 ккал);
картофель-фри (220 ккал) - вареный картофель (70-100 ккал);
хлеб (1 кусочек - 100-120 ккал) - на хлебцы (1 штука - 40 ккал).
Но помните, что обезжиренные продукты не всегда менее калорийные. Поэтому внимательно смотрите на упаковке энергетическую ценность продуктов.
Уменьшить порцию
Если у вас нет возможности заменить продукты на их менее калорийные версии, то хотя бы просто уменьшите порцию съедаемых вами блюд.
Для начала, попробуйте уменьшить порцию блюд на 1/3. Чтобы это сделать, достаточно просто медленнее есть - тщательно пережевывая пищу, вы научитесь ощущать чувство сытости, еще сидя за столом.
Уже через неделю вы привыкнете есть меньше и не будете при этом испытывать чувство голода.
Чтобы уменьшить порцию блюда, психологи советуют есть из синих тарелок - этот цвет подавляет аппетит.
Этот способ позволит вам не изменять своим вкусовым предпочтениям, наслаждаясь любимыми блюдами и продуктами, но при этом худеть.
Готовьте дома
Энергетическая ценность блюд, приготовленных дома, ниже, чем ресторанных.
Отсюда вывод - нужно готовить пищу самостоятельно и стараться питаться исключительно дома.
Дома у вас есть возможность готовить более сбалансированные и полезные блюда, отслеживая калорийность ингредиентов.
В ресторане или в закусочной вы не знаете, продукты какой энергетической ценности использовались при приготовлении.
Также дома вы самостоятельно регулируете порции блюд, исключая возможность переедания.
Еще один «плюс» в пользу домашнего питания - вы можете самостоятельно придумывать рецепты полезных, низкокалорийных блюд, которые подойдут индивидуально вам.
Правильно готовить
Очень важно то, как именно вы готовите: на чем жарите продукты, чем заправляете салаты, добавляете ли специи.
В первую очередь, обратите внимание, сколько вы льете на сковороду масла, когда жарите продукты?
В большинстве случаев его количество можно с легкость сократить на 1/3, что и нужно сделать. Особенно если вы пользуетесь антипригарной сковородой.
Возьмите на заметку и то, что разные способы приготовления пищи по-разному влияют на калорийность блюд.
Сократите количество добавляемых в продукты и блюда сливочного масла, заправки для салата, сливок. Добавляйте их только «для вкуса», не перебарщивайте.
Также диетологи советуют добавлять в блюда специи и приправы. Например, красный перец помогает быстрее насытиться, а значит - меньше съесть.
Правильный перекус
Во время приема пищи прежде, чем приступать к основному блюду, перекусите. Правильный предобеденный перекус не позволит вам переесть.
Лучше всего начинать каждую трапезу с зеленого салата. В нем очень мало калорий и к тому же он невероятно полезен.
Заправить его лучше всего лимонным соком и небольшим количество оливкового масла. Также прекрасно подойдет овощной суп-пюре.
Ученые из Пенсильвании провели эксперимент с участием 22 женщин. Специалисты доказали, что если каждый раз за 20 минут до основного блюда женщина съедает тарелку зеленого салата, количество ежедневно потребляемых калорий снижается на 10%.
Перед приемом пищи многие диетологи советуют выпить стакан чистой воды. Это также помогает быстрее насытиться - а значит, и уменьшить ежедневную энергетическую ценность продуктов.
Больше фруктов и овощей
Вы не можете отказать себе в перекусах между приемами пищи? Тогда откажитесь от фаст-фуда и снеков в пользу овощей и фруктов.
Употребление большого количества фруктов и овощей не только помогает сократить энергетическую ценность рациона питания, но и положительно влияет на здоровье человека.
Фрукты и овощи богаты витаминами и минералами, они станут прекрасной альтернативой высококалорийным продуктам повышенной жирности.
Эти полезные продукты помогают быстрее насытиться и «перебить» аппетит между приемами пищи.
Так, вареный картофель намного полезней и в нем содержится гораздо меньше калорий, чем в чипсах или картофеле-фри, а яблоко полезней кусочка яблочного пирога.
Что нужно пить?
Недавно ученые доказали, что тем, кто хочет похудеть, необходимо большое внимание уделять не только калорийности потребляемых продуктов, но и напитков.
Немногие знают, что наши любимые и привычные напитки содержат довольно большое количество калорий.
Например, за день среднестатистический человек может выпить: стакан апельсинового сока на завтрак (72 калории), чашку кофе с сахаром в обед (20 калорий), стакан кока-колы в полдник (129 калорий), 2 бокала вина на ужин - 200 калорий.
Всего получается 420 калорий! Если большинство этих напитков заменить на чистую воду или хотя бы сократить их объем, количество потребляемых калорий в день резко сократится.
Также лучше отказаться от алкоголя. Тем более что он повышает аппетит.
Если во время приема пищи вы употребляете какой-либо алкогольный напиток, то вы съедите больше, чем обычно.
Старайтесь отдавать предпочтение продуктам без сахара. Отказ от сладкого - легкий способ сократить калорийность пищи в вашем рационе питания.
Придется исключить из рациона питания не только сам сахар, но и продукты, его содержащие.
Некоторые диетологи советуют заменить сахар на фруктозу. По калорийности они одинаковые, но фруктоза намного слаще сахара. Это помогает снизить энергетическую ценность сладких продуктов почти в 2 раза.
Если вы найдете в себе силы вовсе отказаться от сладостей, то можете найти им замену в виде сладких и сочных фруктов - яблок, груш, цитрусовых.
А вот употреблять искусственные заменители сахара не стоит. Они очень низкокалорийные, но, по мнению ученых, они могут нанести серьезный вред здоровью.

Нитраты в овощах и фруктах

Нитраты – это соли азотной кислоты (селитра), которые находятся в овощах и фруктах. Существовали они еще до происхождения человека. Тем не менее, разговоры о вреде нитратов для здоровья не прекращаются.
Однако проблема не в самих нитратах, а в том, какое их количество попадает в организм человека. Согласно заключению Всемирной организации здравоохранения, безопасным считается количество 5 мг нитратов на 1 кг человеческого тела. То есть, взрослый человек может получать около 350 мг нитратов безо всяких последствий для здоровья.
Растения обладают способностью поглощать из насыщенной удобрениями почвы гораздо больше соединений азота, чем им необходимо для развития. В результате только часть нитратов синтезируется в растительные белки, а остальные попадают в организм человека в чистом виде через плоды, корни и листья овощей. В дальнейшем одни нитраты быстро выводятся из тела, но другие образуют различные химические соединения. Какие-то из этих соединений безвредны и даже полезны для организма, но другие превращают соли снова в азотную кислоту, и именно это представляет наносимый нитратами вред для здоровья.
Нитраты вступают в реакцию с гемоглобином в крови и лишают красные кровяные тельца возможности насыщать клетки кислородом. В результате нарушается обмен веществ, дестабилизируется нервная система, ослабевают защитные функции организма. Кроме того, нитраты снижают содержание витаминов в пище. Регулярное их поступление в организм человека даже в небольших дозах уменьшает количество йода, а это приводит к увеличению щитовидной железы. Установлено, что нитраты также связаны с возникновением опухолей в желудочно-кишечном тракте и способствуют развитию вредной кишечной микрофлоры, которая выделяет в организм человека токсины, что ведет к отравлениям. Так что вред нитратов для здоровья человека является неоспоримым.
Больше остальных накапливают нитраты капуста, свекла, салат, редис и редька, сельдерей, укроп, петрушка, арбуз. Как это установить? Во-первых, по размеру. Жадные до вредных веществ плоды обычно становятся крупными – это следствие применения удобрений в огромных количествах. Во-вторых, по некоторым признакам, установленным специалистами. Считается, например, что больше всего вредные соединения скапливаются у основания плода и в черенках листьев.
Повышенную концентрацию вредных веществ в арбузах, например, можно установить по желтоватым прожилкам и уплотнениям в мякоти. В богатой нитратами моркови беловатой становится сердцевина. У капусты наиболее высокие уровни нитратов в верхних листьях и кочерыжке. У огурцов вредные соединения могут быть в кожице и той части, которая прикреплена к стеблю.
В меньшей степени накапливают нитраты помидоры, лук, баклажаны, виноград.
Как от них избавиться
Для начала обратите внимание на то, где выращивались овощи и фрукты, которые вы покупаете. Если их выращивала ваша соседка на участке недалеко от автомобильной трассы, лучше такие плоды не покупайте.
Обнаружив подозрительный плод, принесенный с рынка или из магазина, лучше его не употребляйте. А если не уверены, что нитратов в овощах мало, правильно обработайте плоды, прежде чем применять их для готовки. Морковь, например, лучше обрезать с двух сторон на 1 см. То же самое можно сделать с огурцами. У укропа, петрушки и сельдерея нужно употреблять в пищу только листья без стеблей. А капусту, если она подозрительна, лучше засолить, так значительная часть нитратов перейдет в рассол. При варке часть вредных соединений также переходит в бульон, причем в первые 15 минут. Именно поэтому некоторые особенно бдительные люди выливают первый отвар и доваривают овощи в новом. Правда, с вылитым бульоном теряются и микроэлементы. В вареной моркови количество нитратов снижается наполовину, а в свекле и картофеле – на 20 процентов.
В суточный рацион взрослого человека должно входить около 400 г овощей. Институт питания рекомендует 128–164 кг овощей в год в зависимости от зоны проживания.
Рекомендуемые нормы:
- капусты белокочанной – 32–50 кг,
- капусты цветной – 3–5,
- помидоров – 25–32,
- моркови – 6–10,
- огурцов – 10–13,
- свеклы – 5–10,
- лука – 6–10,
- кабачков и баклажанов – 2–5,
- сладкого перца – 1–3,
- зеленого горошка – 5–8,
- бахчевых – 20.