20110331

Насыщенные и ненасыщенные жиры

Дневной максимум для человека с лишним весом - 25–30 г жира. Именно столько жиров достаточно организму для обменных процессов, строительства и обновления клеток. 40 г – верхний предел жиров для тех, кто не хочет поправиться.
1,1 г жира на 1 кг вашего нормального (не избыточного!) веса – средняя норма, рекомендуемая Институтом питания РАМН.
150 г – обычная "норма" любителя колбас, пельменей, сыра и выпечки.
КАКОЙ ЖИР НАМ НУЖЕН
Без большей части жиров мы можем легко обойтись: наше тело умеет их синтезировать из других составляющих пищи. Но есть и незаменимые жиры – это полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-3 и омега-6. Эти жиры должны поступать в организм в первую очередь. Основные источники жиров: рыба и морепродукты, льняное и кукурузное масло, соя, кунжут.
В реальности мы получаем основное количество жиров из совершенно других продуктов: мясных изделий, сладостей, сыра… Причем это жиры насыщенные, животные, совершенно не нужные. Напомним, что в жире в 2 раза больше калорий, чем в углеводах и белках: в 1 г жира – 9,3 ккал.
НАСЫЩЕННЫЕ (ВРЕДНЫЕ) ЖИРЫ
Сколько скрытых жиров содержится в разных продуктах. За 1 порцию жира принимается 5 г; в день таких порций можно съесть от 6 (если вы худеете) до 8 (если поддерживаете вес). Считайте и решайте сами, сколько и каких любимых блюд позволить себе, чтобы уложиться в норму жиров.
1 чайная ложка = 5 г жира
Сырокопченая колбаса, 5 ломтиков, 2 ложки жира
Свиные сардельки, 1 штука, 7 ложек
Телячьи сардельки, 1 штука, 3,5 ложки
Сосиски, 2 штуки, 6 ложек
Вареная колбаса, 4 толстых ломтика, 5 ложек
Бекон, 2 ломтика, 2 ложки
Сливочное мороженое, 2–3 шарика, 1 ложка
Твердый сыр, 2 ломтика, 2 ложки
Плавленый сыр, 1 треугольничек, 1 ложка
Брынза, 4 ломтика, 2 ложки
Глазированный творожный сырок, 1 штука, 5,5 ложки
Пицца, порция в кафе, 8 ложек
Картофель фри, пакетик 100 г, 3 ложки
Торт "Наполеон", 1 кусок,12 ложек
Молочный шоколад с орехами, целая плитка 100 г, 8 ложек
Горький шоколад, целая плитка 100 г, 7 ложек
Дневная норма жира - 4 ломтика (по 25 г) вареной колбасы = 2,5 сосиски = 4 яйца = 2 кг филе индейки = 6 стаканов 3,2%-го кефира = банка шпрот = 15 пельменей = кусок торта "Наполеон
НАШ ВЫБОР
• Отдавайте предпочтение рыбе, особенно морской. В ней много ПНЖК омега-3, полезных жиров для сердечно-сосудистой системы и липидного обмена.
• Используйте больше соевых продуктов вместо жирных молочных. Соевые сливки в кофе неотличимы от настоящих – проверьте сами.
• Вместо шоколада, халвы, пирожных, пломбира почаще ешьте зефир, мармелад, фруктовый сорбет. Но учтите, что у последних высокий гликемический индекс, поэтому, хоть в них самих и нет жира, они способствуют его накоплению.
• Заменяйте жирную колбасу, сардельки, сосиски, пельмени цельным мясом или птицей, желательно без кожи.
• Если любите вареную колбасу, выбирайте высший сорт – в такой жира меньше.
• Замените жирные твердые или плавленые сыры творожными сырами, брынзой, творогом.
НЕНАСЫЩЕННЫЕ (ПОЛЕЗНЫЕ) ЖИРЫ
Горсть орехов, 3 ложки
1 столовая ложка оливкового масла, 3 ложки
Семга малосольная, 5 ломтиков 100 г, 2,5 ложки
Половина авокадо, 2 ложки
10 оливок, 1 ложка
Шпроты, 1 банка 160 г, 10 ложек
Красная икра, 1 банка 140 г, 4 ложки
Горбуша в собственном соку, 1 банка, 3,5 ложки
Морепродукты, 100 г морского коктейля (креветки, мидии, кальмары), 1 ложка

20110330

Клубника, как лечебное средство


Клубника не только вкусная ягода и замечательный десерт, но и активное лечебное средство. Она улучшает аппетит, благотворно влияет на пищеварение, обладает потогонным и мочегонным эффектом, нормализует солевой обмен, утоляет жажду, способствует кроветворению. В народной медицине клубнику издавна используют при малокровии и поносе у детей.
Клубника считается прекрасным средством для лечения авитаминоза, гипертонии, подагры, атеросклероза, маточных кровотечений.
Настой из ягод клубники рекомендуется употреблять как мочегонное, потогонное и послабляющее средство. Для этого берут 2 столовые ложки свежей клубники, заваривают одним стаканом кипятка, настаивают 30 минут в термосе, процеживают и принимают по полстакана перед едой.
Кроме этого, клубника убивает возбудителей кишечной инфекции, а также стафилококки, стрептококки, пневмококки, вирусы гриппа. Настоем ягод полезно полоскать рот при стоматитах и ангинах. А настой из сухих или свежих листьев клубники помогает при кровотечении из геморроидальных узлов. Клубника хорошо очищает кишечник и кровь, помогает при ожирении, эффективно влияет на обмен йода при базедовой болезни.

20110329

Медицинская марихуана: продажи растут


В США выручка от продажи медицинской марихуаны достигла рекордных объемов, сообщает MSNBC. Согласно отчету американской аналитической компании See Change Strategy, годовой доход от реализации препаратов конопли составил 1,7 миллиарда долларов. Аналитики прогнозируют, что марихуана может потеснить на рынке "Виагру", которая сейчас является самым прибыльным лекарством.
По оценкам специалистов компании, объем продаж медицинской марихуаны в 15 американских штатах, где разрешено ее применение, удвоится в ближайшие пять лет. Аналитики также прогнозируют, что за указанный период использование препаратов конопли может быть легализовано еще в 20 штатах. В таком случае к 2016 году доходы от продажи таких лекарств достигнут 8,9 миллиарда долларов.
По данным отчета See Change Strategy, 92 процента рынка медицинской марихуаны в США приходится на Калифорнию и Колорадо. Наиболее быстрый рост продаж аналитики компании ожидают в Аризоне, Мичигане и Вашингтоне.
Общее число американцев, которым показаны такие препараты, эксперты оценили в 24,8 миллиона человек. Объем нелегального рынка марихуаны, по оценкам специалистов, составляет от 18 до 35,8 миллиарда долларов в год.
Если прогнозы аналитиков See Change Strategy сбудутся, медицинская марихуана станет лекарством, приносящем производителю наибольший доход.

20110328

Подъём по ступенькам эффективнее бега


Группа ученых из Бирмингемского университета предполагает, что в процессе подъема по ступенькам лестницы тратится гораздо больше энергии, нежели при пробежках в парке или занятиях на беговой дорожке. Специалисты считают, что регулярная ходьба по лестнице способствует предотвращению увеличения веса, снижению массы тела, а также улучшению работы сосудов и сердца и нормализации уровня холестерина в крови.
Доктор спортивной медицины Франк Ивс удивился, когда выяснилось, что при регулярном хождении по лестнице затрачивается куда больше энергии в минуту, чем при беге трусцой и даже при игре в футбол. В проводимом исследовании было задействовано 120 тучных мужчин и полных женщин от 25-летнего до 35-летнего возраста. Одна часть из них на протяжении месяца регулярно бегала трусцой или занималась тренировками на беговой дорожке, другая часть не меньше одного раза в день поднималась по ступенькам лестницы на пятый этаж, а оставшиеся 3 раза в неделю играла в футбол.
Выяснилось, что эффективнее всего в плане потери веса оказались подъемы по лестнице. Оказалось, что подъемы по ступенькам сжигают до 20 процентов всех калорий за одни поход, и к тому же в три раза больше увеличивают теплоотдачу, чем при игре в футбол или беге.

20110327

Инжир предотвращает повышение давления


Как сообщает специалист по здоровому питанию Mike Adams, инжир – не только вкусный, но и очень полезный фрукт. В нём больше кальция, чем в цельном молоке, он содержит калий, магний, медь, железо, фосфор и витамины группы В. Как показали многочисленные исследования, несмотря на сладость и высокую калорийность, инжир намного полезнее сахара, конфет и пирожных.
Благодаря высокому содержанию клетчатки и микроэлементов инжир стимулирует пищеварение, регулирует уровень сахара в крови и предотвращает повышение давления.
Высокое содержание омега-3 жирных кислот помогает бороться с лишним весом и снижает риск появления опухолей и болезней сердца и сосудов. Оздоравливающее воздействие инжира на человеческий организм было замечено много веков назад, а на Востоке этот фрукт до сих пор считается афродизиаком.

20110326

Кто чаще считает – тот меньше болеет


Не секрет, что деньги любят счет, а для нервов, утверждают ученые, даже полезно эти деньги пересчитывать. Притом, кто чаще считает – тот меньше болеет.
Британские медики утверждают: пересчет купюр – прекрасное обезболивающее средство, причем сумма денег не имеет никакого значения.
Немецкие массажисты рекомендуют чередовать массажи с пересчетом денег, поскольку бумажные купюры значительно эффективнее снимают боли в спине и суставах, чем мази или обезболивающие таблетки
Исследователи уверяют, что пересчет наличных приводит к выработке эндорфинов – «гормонов счастья», которые являются естественным обезболивающим средством.
Ученые полагают, что даже простое упоминание денег или чтение о них оказывает положительное влияние на принятие решений, формирование собственного мнения.
Как не странно, считать деньги полезно и детям. Так, детский психолог Ирина Найденко уверена, что карманные деньги помогают ребенку «взрослеть» и чувствовать себя более самостоятельным.

20110325

Возраст и мобильный телефон


Сейчас многие пожилые люди осваивают новые технологии, активно используя мобильные телефоны. Однако психологи из Института Бэкмана Университета Иллинойса утверждают: лицам старше 60 лет стоит осторожно использовать сотовые.
Отчет Марка Нейдера и Арта Крамера, вышедший в журнале Psychology and Aging, свидетельствует о том, что особую опасность представляет привычка разговаривать, переходя дорогу. Исследование показало: пожилым людям трудно выполнять несколько дел сразу. Поэтому разговаривающим по телефону пожилым людям требуется значительно больше времени, дабы перейти дорогу. Подобный факт может быть небезопасным.
В ходе серий тестов ученые анализировали степень, с которой отвлекались люди, переходя дорогу. В число отвлекающих внешних воздействий входило прослушивание музыки и разговор по мобильному телефону. Выяснилось, что пожилым людям, чье внимание было занято еще чем-то другим, оказалось, непросто перейти через дорогу без проблем. Необходимо пересмотреть правила безопасности для пожилых людей, подчеркивают эксперты.

20110324

Здоровье глаз


С развитием прогресса наши глаза страдают все чаще. Ведь если раньше проблемы со зрением появлялись от плохого освещения или неправильного положения при чтении, то теперь к этому еще добавилась длительная работа за компьютером, маленькие шрифты в мобильных телефонах, многочисленная печатная продукция, не отличающаяся качеством и, конечно, телевизор и другие прелести нашей цивилизации.

И даже если у человека в молодости было идеальное зрение, это еще не значит, что с возрастом оно не ухудшиться. Почти у половины людей наблюдается ухудшение зрения после 35 лет, после 65 более 30% людей страдают всевозможными заболеваниями и проблемами глаз. Причем лечению поддаются далеко не все случаи.
Причин ухудшения зрения масса. Это и излишнее употребление алкоголя, и курение, и интенсивное воздействие ультрафиолета (например в солярии) и даже лишний вес. Весьма негативно на здоровье наших глаз сказываются всевозможные диеты. Организм, не получая микроэлементы и витамины в нужном количестве не может поддерживать работу всех органов, в том числе и глаз на положенном уровне.
Витамины для глаз.
Стоит помнить о том, что кроме нас самих нам никто не поможет. Поэтому необходимо постараться сохранить зрение до старости. А поможет в этом правильное питание.
Без сомнения, наиболее полезными для глаз являются морковь и черника, в которых вещества, укрепляющие зрение, находятся в довольно большом количестве. Но современная медицина говорит и о том, что для укрепления сетчатки глаза полезны и многие другие продукты. Это зеленые и желтые овощи и фрукты, в которых присутствуют лютеин и зеаксантин – вещества, необходимые для нормального функционирования органов зрения. Содержаться эти вещества в таких продуктах как шпинат, салат, кукуруза, кабачок, фасоль, яйца, авокадо, фисташки, многих сортах капусты. Весьма полезен для глаз грейпфрут. В нем содержится большое количество биофлавоноидов, которые оказывают благоприятное воздействие на глаза, замедляя процесс старения хрусталика. Но для того, чтобы грейпфрут оказывал полезное воздействие на глаза, его необходимо съедать, не очищая от прозрачных пленок между дольками фрукта. Хоть они и придают этому экзотическому фрукту горький вкус, но именно в них содержаться полезные вещества в большом количестве.
Грейпфрут можно употреблять как в обычном виде, так и в виде сока. Рекомендуется пить грейпфрутовый сок не менее, чем за 20 минут до еды. Осторожно следует быть тем, у кого повышена кислотность. Таким людям лучше пить сок после еды и в разбавленном виде.
Помощник глаз – витамин К
При работе глаз основная нагрузка ложится на сетчатку. Именно она помогает определять цвет и воспринимать свет. И именно о сетчатке следует позаботиться в первую очередь. А сделать не так уж и сложно. Необходимо лишь включать в рацион продукты, содержащие витамин К. Этот витамин помогает как восстановлению сетчатки, так и улучшению кровообращения глаза. Поэтому, продукты, содержащие витамин К, крайне необходимо включать в свой рацион.
К таким продуктам относятся в первую очередь различные сорта капусты. Капуста должна входить в рацион как минимум 3 раза в неделю. Употребляйте салаты из капусты, квашеную капусту. Вы можете выбрать любой сорт, какой Вам больше нравится, но следует помнить, что витамин К содержится только в сырых овощах, при тепловой обработке он разрушается. Совсем не обязательно что-то выдумывать и сочинять новые блюда. Возьмите себе за правило ежедневно включать в свой рацион салаты из свежей капусты, заправленные лимонным соком, растительным маслом или соевым соусом. Этим Вы окажете неоценимую услугу своим глазам. В салаты можно добавлять свежую морковь и в сезон, свежие помидоры, в которых также присутствует масса полезных веществ.
Еще один помощник глаз – цинк
Этот микроэлемент крайне важен для нормального функционирования зрения. Пополнить его запасы можно, употребляя тыквенные семечки, орехи кешью и грецкие орехи. И даже если Вы не любите погрызть время от времени орешки или семечки, добавляйте их в салаты или другие блюда. К слову, цинк, находящийся в орехах и семечках не боится тепловой обработки.

20110323

Весенний витаминный голод


Сонливость и вялость, раздражительность и апатия, снижение активности и желание отдохнуть во что бы то ни стало – всё это признаки весеннего витаминного голода. Ко всем вышеперечисленным симптомам добавляем ещё тусклые волосы, слоящиеся ногти, шелушащиеся губы, вялую кожу и другие неприятные моменты, которые приводят в ужас особенно представительниц прекрасного пола. Все эти признаки говорят о том, что наш организм обессилен борьбой с прошедшими холодами, новогодними кулинарными бесчинствами и различными простудными заболеваниями, а весь запас витаминов, накопленных нами за лето и осень, заметно истощился.
Весной особенно хочется быть бодрым, здоровым и красивым. Как это сделать без особых усилий и материальных затрат? Нужно огромное желание, чуточку терпения и очень много любви – к самому себе и своим близким.
Прежде всего, внимательно прислушайтесь к себе и проанализируйте, что бы вам хотелось съесть? Возможно, ваш организм правильно сигнализирует и подсказывает, каких продуктов недостаёт в вашем рационе. А может быть, вы плохо себя «слышите» и мучаетесь от непонятных ощущений? Второй вариант – вариант худший, но поправимый. Существует множество, проверенных жизнью и народной медициной простых и доступных рецептов, способных улучшить наше самочувствие и настроение.
Если у вас нет хронических заболеваний, которые обостряются дважды в году, то с сезонным недомоганием справиться легко. Начните, пожалуй, с витаминного чая. При нарушении обмена веществ, сопровождающегося плохим питанием, специалисты рекомендуют чай из смеси сухих плодов шиповника, малины, чёрной смородины, брусники (клюквы), рябины и листьев крапивы в пропорции 1:1:1… Столовую ложку смеси запаривают в термосе 2-мя стаканами кипятка на 4 часа и процеживают. Пьют по 0,5 стакана 2-3 раза в день.
Если у вас плохое настроение, то поможет травяная смесь из сбора взятых поровну листьев малины обыкновенной, чёрной смородины, земляники лесной, ежевики сизой, травы зверобоя продырявленного и тимьяна ползучего (чабреца). Готовят этот чай, как предыдущий. Пьют по 0,5 стакана несколько раз в день.
С приходом весны полезно обогатить свой рацион цитрусовыми, в которых много витамина С, и квашеной капустой по особому рецепту: 1 кочан средней капусты, 2-3 моркови, 2 больших кислых яблока, 1 крупную луковицу, пару зубков чеснока шинкуют, добавляют горсть изюма перекладывают в стеклянную или эмалированную посуду и заливают маринадом. Маринад простой: на 1 стакан воды добавить 20 г соли, 20 г сахара, 1 стакан натурального уксуса (яблочного или винного), специи по вкусу (кориандр, корица, перец душистый и горошком, лавровый лист). Дать закипеть, остудить и залить подготовленную смесь. Через три дня ваша капуста готова. Поливайте её любым растительным маслом и получайте витаминный заряд для всей вашей семьи.
Помимо витамина С, наш организм весной остро нуждается в витаминах группы В и витамине Е. Комплексно их можно получить из проращённых пшеничных зёрен. Проращённая пшеница богата белками, углеводами и микроэлементами: фосфором, калием, магнием, марганцем, кальцием, цинком, железом, селеном, медью и биотином. Проростки помогают нам бороться с инфекцией и воспалительными процессами, выводят из организма яды и лишний холестерин.
Прорастить пшеницу несложно – было бы желание. Утром залейте 1 ст. ложку зерна чистой водой. Всё, что всплывёт – удалите. Хорошо промойте проточной водой, затем - отфильтрованной. Положите зёрна пшеницы на блюдце на влажную ткань: марлю или полотно. Накройте сверху пиалой или чашкой и оставьте в тёплом месте на 24 часа. На следующий день ваш утренний рацион пополнится проращённой пшеницей. Если в течение месяца вы не будете лениться и ежедневно готовить себе «энергетическую добавку» к завтраку, то в скором времени почувствуете, как возрастёт ваш жизненный потенциал, особенно у мужчин. К тому же вы перестанете простуживаться по любому поводу.
Пейте свежевыжатые соки из моркови, яблок и свёклы в пропорции 3:2:1. Такой сок с 1 ч. ложкой растительного масла поможет не только пополнить организм бета-каротином и витамином Е, но и снизить артериальное давление.
Если вам тяжело поститься по каким-либо причинам, постарайтесь в период межсезонья мясо заменить рыбой, а на гарнир вместо жареного картофеля и макарон готовить витаминные салаты.

20110322

Упражнения на растяжку для поясницы


Растяжки для поясницы

А. Упражнение выполняется на коврике или специальном мате, но не в постели. Лягте на спину, руки вытяните в стороны. Подтяните колени к груди и сохраняйте это положение в течение некоторого времени для растягивания поясницы. Затем медленно наклоните оба колена вбок, при этом голову поверните в противоположную сторону. Плечи не должны отрываться от опоры. Сохраняйте это положение в течение 10 секунд, затем сделайте наклон в другую сторону. Повторите упражнение 4-5 раз.
Б. Исходное положение, как в предыдущем упражнении. Вытяните одну ногу, а другую согните в колене. «Зацепитесь» стопой за колено прямой ноги. Наклоните согнутое колено кнаружи, а голову поверните в противоположную сторону, не поднимая плечи. Зафиксируйте положение в течение 20 секунд. Выполните упражнение в другую сторону и повторите 4-5 раз.
В. Из того же исходного положения подтяните колени вверх, не отрывая стоп от опоры. Плавно наклоняйте колени то в одну, то в другую сторону, при этом поворачивайте голову в противоположном направлении. Это упражнение хорошо растягивает позвоночник. Не останавливайтесь. Выполните по 10 наклонов в каждую сторону.
Растяжка для верхней и средней части спины
Исходное положение называется «кошачья спина». Встаньте на колени, обопритесь на ладони, колени немного разведены в стороны. Наклонив голову вниз, втяните живот и выгните спину дугой. Затем поднимите голову и прогните спину вниз. Не следует чрезмерно прогибаться в пояснице. Повторить пять раз.
Общая растяжка
В исходном положении «кошачья спина» подтяните одно колено к груди и постарайтесь коснуться его лбом, затем распрямите эту же ногу, держа параллельно полу, не поднимая и не опуская ее. Вернитесь в исходное положение. Повторите в медленном темпе пять раз. Во время последнего повтора одновременно с выпрямлением ноги вытяните вперед противоположную руку с вытянутыми пальцами. Задержитесь в этом положении пять секунд. Повторите все упражнение полностью для другой стороны. Это способствует укреплению мышц спины и более правильному распределению мышечного тонуса.

20110321

Осторожно: наушники


Специалисты набрали 13 молодых совершеннолетних добровольцев и, используя магнитоэнцефалограф, выяснили, как их мозг реагирует на звуки. Участники были поделены на две группы: одна регулярно слушала музыку на полной громкости, а другая — на нормальной. Затем испытуемых просили посмотреть фильм и одновременно «подавали» на их уши звуки особой частоты из фоновых шумов.
Магнитоэнцефалография показала, что неспособность различать подобные звуки наиболее выражена у тех, кто слушал музыку с помощью портативных проигрывателей. Примечательно, что при обычных тестах на слух выявить такое расстройство невозможно: результаты тестов у обеих групп были совершенно одинаковы.
По словам авторов работы, громкая музыка через наушники нагружает нервы в мозге и слуховой системе, что приводит к ухудшению способности различать звуки, даже если человек не замечает никаких изменений в своём слуховом здоровье. И, чтобы избежать подобного, исследователи советуют заглушать назойливые шумы окружающей среды не громкой музыкой в наушниках, а с помощью шумоподавителей.
Результаты исследования опубликованы в журнале PLoS ONE.
Напомним также, что чрезмерно громкие звуки могут приводить к метаболическим и (или) механическим эффектам, в результате которых изменяются структурные элементы кортиева органа — рецепторной части слухового анализатора, расположенной внутри перепончатого лабиринта и состоящей из внутренних и наружных волосковых и опорных клеток.

20110320

Дневной сон полезен для сердца


Дневной сон может благотворно влиять на здоровье сердца и сосудов, считают Риэн Бриндл и Сара Конклин из Колледжа Аллегейни (Пенсильвания, США).
Они проверили, как дневной сон влияет на восстановление сердечно-сосудистой системы после стресс-теста в лабораторных условиях. 85 здоровых студентов университета были поделены на две группы: членам одной предоставлялся 60-минутный перерыв в течение дня, когда они могли поспать, а вторая такой возможности не имела. Испытуемые заполнили анкеты, чтобы учёные могли оценить качество сна, и выполнили задание на сердечно-сосудистую реактивность. На протяжении всего эксперимента через равные промежутки времени участникам замеряли кровяное давление и частоту пульса.
И вот итог: у испытуемых, спавших днём хотя бы 45 минут, кровяное давление после психологического стресса было ниже, чем у бодрствовавших. Выяснилось также, что дневной сон оказывает укрепляющее и защитное действие на организм.
Словом, наука настоятельно рекомендует делать перерывы на дневной сон, особенно тем, у кого повышен риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также людям, которые спят ночью недостаточно.
Слишком продолжительный рабочий день, посменная работа, усиление тревожности и привычка допоздна засиживаться перед телевизором или компьютером — всё это плохо отражается на ночном сне и оказывает долговременное негативное влияние на здоровье (к примеру, увеличивается вероятность развития гипертонии и появления сердечно-сосудистых проблем в целом). Средняя длительность ночного сна у современного человека почти на два часа меньше, чем была 50 лет назад.

20110319

Влияние мобильного телефона на мозг


У людей, которые держат свои сотовые телефоны рядом с ухом, в течение пятидесяти минут на 7% увеличивается потребление глюкозы мозгом, в частности, тем его участком, который находится ближе к телефонной антенне, говорят исследователи Национального института здоровья США в статье, опубликованной в JAMA (Журнал Американской медицинской ассоциации).
Значительное увеличение использования сотовых телефонов коснулось многих людей, в связи с потенциально вредными последствиями воздействия радиочастотных сигналов, которые достигают мозга, пишут авторы. Однако, никто точно не знает об этом воздействии, насколько оно отрицательно.
Ученые намеревались выяснить, как воздействие мобильных телефонов может повлиять на метаболизм глюкозы в мозге - скорость, с которой мозг потребляет сахар. Это является маркером активности мозга.
Ученые провели рандомизированное перекрестное исследование с 47 здоровыми добровольцами. В частности, они измеряли эффект магнитного поля, которое образуется от антенны аппарата, и может оказать влияние на деятельность мозга. Исследование было проведено в лаборатории США период с 1 января по 1 декабря 2009 года.
Участники размещали сотовые телефоны около правого и левого уха. При позитронно-эмиссионной томографии были использованы инъекции флуородеоксиглюкозы для оценки метаболизма глюкозы в мозге. Сначала активность мозга была измерена с расположением телефонов около обоих ушей, звук был выключен в течение 50 минут (но мобильный телефон работал), и затем, когда мобильный телефон был отключен.
Они обнаружили, что на стороне мозга рядом с мобильным телефоном, который был включен, активность потребления мозгом глюкозы была на 7% выше после пятидесяти минут - мозг использовал глюкозу активнее.
Авторы пришли к выводу:
«У здоровых участников по сравнению с отсутствием, 50-минутное телефонное воздействие мобильного телефона было связано с повышенным метаболизмом глюкозы в мозге в области, находящейся ближе к антенне. Клиническое значение этого вывода остается неизвестным».

20110317

Враги белоснежной улыбки


Бытует мнение, что одним из главных врагов белоснежной улыбки является сладкая газированная вода. Многие уверенны, что именно она является причиной кариеса, эрозии эмали, и периодонтальных заболеваний зубов. Но вот правда ли это?
Потенциально, все продукты, содержащие углеводы, которые бродят (сахар и крахмал), способны привести к кариесу. Важным элементом в развитии кариеса ротовой полости является время. Чем меньше бактерии, находящиеся во рту, взаимодействуют с углеводами, тем меньше кислоты они выделяют. А значит, зубы будут целее.
Таким образом, наиболее опасной для зубов является липкая пища, и та, которую необходимо продолжительно пережевывать. В то время, как сахаросодержащая газировка покидает ротовую полость, как только вы ее проглотили. Что уж говорить о диетических напитках, ведь они содержат лишь сахарозаменители.
Также, широко распространено мнение, что кислоты, содержащиеся в газировке, становятся причиной эрозии зубов. Но ведь кислота встречается не только лишь в газированных напитках. А апельсиновый, виноградный, яблочный соки зачастую содержат много больше кислоты, чем любая газировка. Но главное, о чем забывают рьяные противники шипучек, это то, что слюна человека имеет возможность приглушать действие кислоты, тем самым уменьшая повреждение зубной эмали.
Очевидно, что сладкая газировка, как и любой другой продукт, содержащий углеводы, потенциально может быть причиной проблем с зубами. Впрочем, вред именно газированных напитков, как минимум, сильно преувеличен. И помните, какую бы пищу вы не употребляли, какие бы напитки не пили, все же главным способом поддержки здоровья зубов и ротовой полости является гигиена.

20110316

Имбирный чай сжигает жиры


Имбирь - довольно вкусная, ароматная пряность, обладающая многими достоинствами и целебными свойствами. Благодаря своеобразному, слегка островатому вкусу, он широко используется в кулинарии. Но кроме того, имбирь является еще и вкусным «целителем». Чай с имбирем и согреет, и пищеварение улучшит, и кровь «почистит».
Зимой имбирные настойки и чаи ― отличное средство для профилактики простудных заболеваний, а вот весной, да и в любое время года, прекрасный способ похудеть. Похудательный эффект имбирных напитков заключается в том, что они действуют на организм как грелка. Такая «грелка» стимулирует метаболизм, способствуя более активному сжиганию жиров. Кроме того, напитки на основе имбиря препятствуют перееданию.
Поэтому, если вы стремитесь избавиться от лишних килограммов, стоит начинать свое утро со стакана воды с имбирем. Рецепт предельно прост ― залейте стаканом кипятка несколько пластинок свежего имбиря, и оставьте до остывания. По желанию можно добавить капельку меда. Помните, что для максимального эффекта, температура напитка должна быть около 22°C.
Впрочем, даже если ваш вес в норме, вода с имбирем вам не помешают. Ведь помимо прочих достоинств, имбирь помогает очистить организм от шлаков.

20110315

Анорексия и булимия

Современная жизнь часто провоцирует такие заболевания, как булимия и анорексия. Желание стильно выглядеть, увлечение различными диетами и пищевыми добавками, употребление в пищу продуктов-полуфабрикатов, еда в точках "быстрого питания", средства, якобы призванные избавить человека от излишнего веса – все это приводит к развитию заболеваний с тяжелыми последствиями.
Анорексия - это болезнь "нездорового похудения", проявляющаяся в ходе истощения организма. Основной "группой риска" для нее являются модели, телеведущие, звезды шоу-бизнеса, которым мода и желание побольше заработать диктуют "стандарты внешнего вида". Из-за этого эти люди изнуряют себя различными диетами, длительными голодовками, а также лекарственными препаратами, способствующими выводу из организма любых жиров и белков, что в сочетании с физическими упражнениями, направленными на потерю веса и приобретение фигуры требуемого "стандарта", неуклонно приводит к развитию анорексии.
Следствием этого заболевания является болезненная фобия - страх лишнего веса, гарантирующая "повернутость" сознания на том, что тело и внешность должны укладываться в определенные рамки, неестественные для всех и каждого. Таким образом, желание во что бы то ни стало быть "звездой" и приводит человека в такое плачевное состояние, причем в 90 процентах случаев булимией и анорексией болеют женщины – от подросткового возраста и до 25 лет.
В ходе прогрессирования анорексии, связанное с болезнью и возникшим с ней страхом перед увеличением веса, развивается неадекватное чувство восприятия себя и окружающего мира вокруг. Так, больные анорексией начинают лгать окружающим о том, что они питаются нормально, а худеют из-за неприятностей в школе/на работе/на "любовном фронте". Нередко они сразу же после приема пищи скрытно от близких вызывают приступы рвоты. В этом деле есть и доля правды, ведь у больных развивается дикая боязнь набрать вес и потерять возможность соответствовать полюбившемуся шаблону. Люди становятся скрытными, замкнутыми. На фоне этих признаков весьма трудно правильно распознать именно анорексию и булимию. Тем более, что больной уже сам не может достаточно здраво оценивать свое состояние. В итоге, желание выглядеть модно и сексуально или внешне походить на известных "звезд" неуклонно приводит человека к мучительной гибели от болезненного истощения.
Близкие такого человека должны пристально наблюдать за его поведением, иначе они просто не смогут вовремя оказать ему помощь. Но, к сожалению, часто бывает так, что даже очень опытный специалист в области этих заболеваний, запоздало вызванный к больному, вынужден констатировать, что помочь уже нельзя из-за необратимых изменений в организме, а значит впереди лишь летальный исход.
Оба заболевания приходят не сразу, так как их развитию предшествуют долгие изматывающие процедуры – физические упражнения, регулярный отказ от пищи, лишение себя сна и отдыха, приступы раздражительности, истерические припадки, жалобы на бессонницу или, наоборот - повышенная сонливость. Все это не может проходить незамеченным для окружающих, которые и должны обратится за медицинской помощью. Они должны твердо знать – ставший на этот путь человек почти всегда обречен на подобное заболевание.

20110314

Правила гигиены на рабочем месте

Взаимодействие в офисном пространстве служит не только способом передачи важной для работы информации, но и способом передачи микробов, являющихся неотъемлемой частью всего, к чему вы прикасаетесь. Советуем прибегнуть к определенным мерам предосторожности от микробов:
1. Используйте дезинфицирующее средство для рук и храните его всегда под рукой в своем личном рабочем пространстве.
Важно дезинфицировать руки этим средством несколько раз ежедневно. Не жалейте его ни для себя, ни для сотрудников и посетителей. Если вы заметили, что кто-то чихает или кашляет, предложите им дезинфицирующее средство сразу же после того, как они чихнули или прокашлялись.
2. Ежедневно протирайте свой рабочий стол и другие офисные принадлежности антибактериальными салфетками.
Несмотря на то, что только вы пользуетесь своим рабочим столом и предметами на нем, все же не лишним будет протирать все это антибактериальными салфетками, чтобы избавиться от микробов. Если вы пользуетесь общими вещами в офисе, например, ксероксом, принтером, факсом, телефоном или электрочайником, то не поленитесь протереть их в том числе. Рекомендуется использовать только свои офисные принадлежности и не делиться ими с другими сотрудниками.
3. Избавьтесь от привычки покусывать колпачок от ручки, ластик, скрепки или что-либо другое, что вы сможете найти у себя на столе.
4. Мойте руки несколько раз в день, особенно после того, как вы посетили туалет.
* Не забывайте, что руки обязательно нужно мыть с мылом. Тщательно трите руки с мылом не меньше 20 секунд, чтобы избавиться от большего количества микробов.
* Не забывайте вымывать область между пальцами, вокруг и под ногтями, а так же запястья.
* Хорошо высушите руки. Можете воспользоваться тряпичным полотенцем, но учтите, что это не самый «санитарный» вариант. Если вы пользуетесь тряпичным полотенцем дома, то не забывайте регулярно его стирать. Старайтесь совсем не пользоваться тряпичными полотенцами в общественных туалетах. Лучше пользоваться сушилкой для рук либо бумажными полотенцами.
* Мыло не обязательно должно быть антибактериальным, чтобы сделать свою «чистую работу». Мыло по большей части служит для того, чтобы удалить с ваших рук микробы и грязь, а не для того, чтобы убить микробы. Ученые задаются вопросом, является ли антибактериальное мыло более эффективным в борьбе с микробами. Многие из них пришли к выводу, что антибактериальное мыло способствует распространению бактерий, стойких к антибактериальным средствам. Также антибактериальное мыло больше сушит кожу, чем обычное мыло.
5. Если вы кашляете или чихаете, то подставляйте внутренний изгиб локтя или рукав.
Не кашляйте и не чихайте «в ладошку». Так вы ускоряете процесс распространения болезнетворных микробов. Вдобавок, изгиб локтя или рукав примут на себя больше микробов, чем ладонь, и не пустят их в окружающее пространство.
6. Заболел – сиди дома!
Даже если вопрос посещаемости у вас на работе стоит строго, учтите, что ваши коллеги совсем не хотят заразиться от вас гриппом или чем-то другим. Тем более, оставшись дома, вы быстрее выздоровеете, потому что будете лучше заботиться о себе и дадите шанс вашему организму восстановить силы. Только здоровый человек может полноценно работать.
7. Укрепляйте иммунитет, чтобы микробы были бессильны против вас.
* Делайте упражнения, укрепляющие сердце. В общем-то, любые физические упражнения нацелены на укрепление иммунной системы.
* Высыпайтесь каждую ночь, а не только по выходным. Только отдохнувший организм способен противостоять атаке микробов.
* Здоровое питание! Исключите полуфабрикаты, фастфуд и питайтесь только свежеприготовленной пищей. А также пейте как можно больше воды.
* Личная гигиена! Не забывайте принимать душ каждый день и, как мы уже говорили, регулярно мыть и дезинфицировать руки.
* Не курите, не употребляйте алкоголь и наркотики! Это верные спутники слабого иммунитета.
* Возможно, стоит пройти комплекс приема иммуностимулирующих препаратов. Но прежде, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

20110313

Новый способ борьбы с ожирением

Врачи нашли эффективную и менее травматичную альтернативу гастрошунтированию.
Операция по ушиванию части желудка, или гастрошунтирование, представляет собой единственное эффективное средство лечение морбидного ожирения, которое применяется в тех случаях, когда никакие диеты и системы упражнений уже не помогают. Как и каждая полостная хирургическая операция, гастрошунтирование представляет определенную опасность для здоровья.
Но теперь врачи вспомнили про куда более легкий способ борьбы с повышенным аппетитом. Причем он очень прост и понятен каждому. Пациенту с лишним весом в желудок вводится специальный шарик из силикона, который раздувается и занимает значительное место. А значит, для еды остается куда меньше пространства, и чувство насыщение наступает быстрее.
Как показали исследования на 3 000 пациентах, эта процедура отличается высочайшей степенью эффективности в деле снижения лишнего веса и борьбы с аппетитом. Проводится она за час-полтора под местной анестезией. Примерно через год пациент теряет до 10% веса, в среднем. Любопытно, что технология использования силиконовых шаров для желудка применяется уже не первый год, но только в последнее время на нее, наконец, стали обращать пристальное внимание.
Все больше экспертов называют силиконовый шар отличной альтернативой гастрошунтированию. Правда, шар может по-настоящему помощью только людям, страдающим от умеренного ожирения.
Ввод шара в желудок осуществляется через рот с помощью гастроскопа. Установленный шар затем наполняется 500 мл специальной голубоватой жидкости через трубку. Таким образом, вместимость желудка сокращается на 25%. Средний человеческий желудок вмешает два литра.
Через некоторое время хирург таким же путем вынимает отслуживший свой срок шар и вставляет новый в случае необходимости.

20110312

Список продуктов, сжигающих жиры.

Список продуктов, которые не только не добавляют нам лишних килограммов, но и помогают оставаться всегда в одном и том же весе, а то и сжигают лишние, накопленные жиры.
Грейпфрут
Он снижает уровень инсулина, а это, в свою очередь, снижает ваше желание чего-нибудь перекусить. Регулярное употребление с каждым приемом пищи половины плода грейпфрута или 150 гр. его сока может в среднем снизить вес за 2 недели на 2 кг. Сок грейпфрута можно смешивать с соком апельсина и лимона. Это дополнительно будет укреплять ваш иммунитет и очищать организм от шлаков.
Зеленый чай
Он предотвращает образование раковых клеток. Помогает предотвратить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. Благотворно влияет на процессы метаболизма в организме. Выпивая 5 чашек зеленого чая в день, вы теряете 70-80 калорий.
Острая пища
Острые специи заставляют ваш организм потеть, увеличивают сердцебиение, что в свою очередь ускоряет метаболизм. Но, если вы любите острые чипсы или острую жареную пищу – это вряд ли поможет вам скинуть пару килограммов.
Нежирные молочные продукты
Они не только снабжают ваш организм кальцием, но и увеличивают производство организмом гормона кальцитриола, гормона, который заставляет клетки сжигать больше жира.
Вода
Вам будет сложно сбросить вес, если вы употребляете недостаточно жидкости в виде чистой воды. При недостатке жидкости в организме замедляются процессы метаболизма. Может снижаться уровень глюкозы в крови. Появляется слабость и головокружение.
Корица
Всего лишь четверть чайной ложки корицы, съедаемой с приемом пищи, помогает усваивать сахар более эффективно и снижать уровень сахара в крови. А высокий уровень сахара в крови, как известно, приводит к образованию все новых и новых жировых отложений. Ее также можно использовать вместо сахара, так как у нее натуральный сладкий вкус.
Белковая пища
Для образования мышечной массы необходимы белки. А чем больше у вас мышц, тем больше жиров вы сжигаете – даже если просто отдыхаете. Более того, для усвоения белков тратится больше калорий, чем для усвоения жиров и углеводов. Лучшие источники белка - куриная грудка, рыба, яичные белки, индейка.

20110311

Методы борьбы с курением

Департамент здравоохранения Великобритании разработал план по борьбе с курением, согласно которому продавцам запрещается выкладывать табачную продукцию на прилавки, - сообщается на официальном сайте ведомства.
Согласно новому регламенту, сигареты можно будет продавать только из-под прилавков. Данные изменения вступят в силу с апреля 2012 года в крупных магазинах и супермаркетах, а с 2015 года - во всех точках продажи.
Также до конца 2011 года департамент должен решить, можно ли печатать логотипы на пачках сигарет. Если Великобритания примет данный закон, она станет первой страной, отказавшейся от яркого дизайна упаковок табачной продукции.
С помощью этих мер власти Великобритании пытаются сократить в ближайшее пятилетие количество курящих людей в стране до 18,5%. Сейчас процент курящих среди взрослого населения - более 21%. По данным министерства, в Великобритании ежегодно от курения умирают более 80 тыс. человек.

20110310

Быть худым не менее опасно, чем быть толстым

Быть толстым опасно для здоровья. Но подробные научные исследования показали, что не менее опасно быть худым. Другими словами очень толстые и очень худые люди рискуют не дожить до своего генетически определенного срока одинаково. Где же искать «золотую середину» долголетия и здоровья?
Начнем с полных. У них часто наблюдается одышка, повышен риск инфарктов, инсультов, сахарного диабета, гипертонии, атеросклероза и прочая. Выходит, для того, чтобы избавиться от всех этих болячек, нужно худеть? Да. С уменьшением массы тела многие из этих болезней отступают. Но при похудании важно не обзавестись новыми недугами.
Как определить умеренную степень упитанности? Большинство диетологов и Всемирная организация здравоохранения ориентируются в своей работе на индекс Кетле. Рассчитывается он так: вес человека в килограммах делится на квадрат его роста в метрах. Человек ростом 170 см и весе 65 кг будет иметь индекс равный 22,5.
Принято считать, что в норме индекс Кетле должен быть от 18,5 до 24,9. Все, что ниже этих показателей – опасная худоба, а все, что выше – чрезмерная упитанность. Если индекс выше 30 – речь уже идет о начинающемся ожирении.
«Увлечение похудением приняло в последнее время такие масштабы, что ученые решили провести исследования, а куда ведет эта дорога, - говорит доктор медицинских наук Игорь Гундаров. – Результаты удивили самих ученых.
Если построить график, на вертикальной оси которого будут показатели смертности, а на горизонтальной – показатели индекса Кетле, то получится подковообразная кривая с «рогами» направленными вверх. Причем правый «рог» (лишний вес) более пологий, чем левый (худоба).
Иначе говоря, ожирение менее опасно, чем параметры Кощея. Но самое неожиданное выяснилось, когда решили посмотреть как «нормальный» промежуток индекса от 18,5 до 25,9 соотносится с продолжительностью жизни.
Оказалось, что самые низкие показатели смертности приходятся на куда меньший промежуток по индексу Кетле, всего от23 до 25 единиц. При переходе от среднеупитанных к толстым (25 и выше) смертность повышается. Но при движении в меньшую сторону (ниже 23) кривая уровня смертности взлетает вверх чуть ли не вертикально.
Получается, что чуть ли не половина людей, которые считают, что находятся в безопасной зоне индекса Кетле (от 18 до 23), на самом деле рискуют здоровьем и жизнью. Норвежские ученые, которые впервые выявили эту закономерность, пришли к выводу, что в 90% случаев чрезмерная худоба отнимает 8 лет жизни, а излишняя полнота лишь четыре. Позднее эти выводы подтвердили и наши ученые».
Среди людей с болезненной худобой увеличивается смертность не только от злокачественных новообразований, но и от сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов и инсультов. Они чаще подвержены унынию и депрессиям. В общем, поговорка «пока толстый сохнет, худой сдохнет» не лишена смысла и с медицинской точки зрения.

20110308

Исключение из правил похудения

Не есть после 18 часов – первое правило худеющих. Но на самом деле этого правила стоит придерживаться всем и всегда, а не только тем, кто пытается избавиться от лишнего веса, и это связано не с диетами, а с особенностями нашего организма.
Все живое, в том числе и наш организм, живет согласно солнцу. На закате все естественные механизмы замедляют свою работу, готовясь к отходу ко сну. В связи с этим потребление пищи после заката солнца нарушает подготовку организма ко сну и наносит вред здоровью.
Но что делать, если, отказавшись от позднего ужина, вы чувствуете голод и не можете думать ни о чем кроме куска мяса? Часто подобные ложные позывы заставляют людей кидаться к холодильнику и съедать всё, что попадется под руку. Вам следует знать, что возникающее вечером чувство голода именно ложное, и вся пища, съеденная вами перед сном, отложится в виде жира. Попробуйте занять себя делом: почитайте книгу или займитесь домашней работой. Если чувство голода не отступает, выпейте воды.
Если ничего не помогает и есть хочется по-прежнему, не насилуйте себя и не портите настроение – поешьте. Но выбирая продукты для ужина, отдайте предпочтение тем, что медленно перевариваются, например, творог или овощи. Откажитесь от жирного и сладкого. Эта пища не принесет пользы и в течение дня, а вечером и тем более следует ее избегать. Исключите из вечернего рациона алкоголь и напитки, содержащие кофеин.
Кроме того, вечером вы можете себе позволить продукты богатые клетчаткой, потребление которых приводит к сжиганию калорий: треску, томаты, морковь, баклажаны, свеклу, яблоки, клубнику, арбузы, апельсины, абрикосы.
Потребление перечисленных продуктов не приведет к появлению лишних килограмм, а в сочетании со спортом даже и ускорит потерю веса.

20110307

Мануальная терапия - если таблетки не помогают


Многие до сих пор не понимают разницы между понятиями мануальной терапии и массажа. На самом деле все очень просто. Мануальная терапия происходит от латинского слова «manus» – рука. И означает понятие воздействие в лечебных целях при помощи специальных приемов на позвоночник пациента, целью которого является устранение в нем нарушений и неприятных ощущений. Массаж же – это воздействие на спину, а также голову, руки, ноги и другие части тела человека.
Наш позвоночник – это основной стержень всего организма. И от того, как себя чувствует эта основа, будет зависеть благоприятная жизнь всего организма, не будут болеть другие его части. Кроме этого, от состояния позвоночника буде во многом зависеть и благоприятное самочувствие и внутренних органов (сердце, желудок, печень). Немногие знают, что около 40% людей, жалующихся на сердечные боли, на самом деле страдают от этого вследствие больного позвоночника.
Это же касается и тех, кто постоянно жалуется на головные боли, боли в печени. Если таблетки не помогают – значит пора к мануальному терапевту!

20110306

Молоко поможет замедлить процесс старения

Витамин D, ключевое питательное вещество в молоке, имеет мощные эффекты против старения, полагают американские исследователи «Журнала клинической пищи». Высокие уровни этого витамина сократили признаки хронического воспаления и генетические симптомы старения организма у более 2 тыс. людей в возрасте 19-79 лет.
Учёные отметили связь высоких уровней витамина D и понижения действия генетического маркера лейкоцита (LTL), который отвечает за напряжение и воспаление. Показатель LTL - ключевой детерминант в биологии старения, говорят эксперты. Более 70% кальция и витамина D содержатся в молоке и молочных продуктах. Кроме защиты от рака, аутоиммунных болезней, диабета первого типа, ревматического артрита и рассеянного склероза, молоко может также замедлить процесс старения, уверены медики.

20110304

Лучшие из лучших народных средств

Лучшие из лучших народных средств.

1. Гинкго билоба. В листьях этого растения содержится уникальный компонент (bilobalide), который защищает клетки мозга от разрушения. Принимая в течение трех месяцев препараты с экстрактом из гинкго, вы обязательно заметите результат: если и не станете умнее, то думать будете быстрее точно.
2. Зеленый чай. В нем обнаружены два активных вещества: галотанин и ноботанин Б, способные предотвращать гибель клеток мозга. Поэтому зеленый чай "прописывают" тем, кто перенес инсульт.
А его удивительная способность бороться с окислением в мышцах заинтересовала врачей настолько, что они начали использовать чай в качестве "лекарства" для тех, кто страдает дистрофией мышц.
3. Мелисса лимонная. Доказала свои свойства как мощный «борец» с герпесом. Несколько лет назад в Болгарии был испытан крем с добавлением мелиссы лимонной. Растительный экстракт сделал крем таким эффективным, что герпес исчезал на второй день после возникновения.
4. Ангелика китайская (дудник лекарственный). Эта "женская" трава помогает уменьшить боли во время месячных. А также останавливает кровотечение и регулирует гормональный баланс, от которого у женщин зависит все: и вес, и настроение, и способность к продолжению рода.
5. Черника. В любом виде: сушеная, свежая, в виде капель – способна снять напряжение и усталость глаз, улучшить зрение. Все благодаря высокому содержанию фруктовых пигментов в ягоде. Эффект «острого зрения» особенно ощутим в течение первых четырех часов после приема. Если вам придется, например, вести машину всю ночь, не забудьте на дорожку поесть черники.
6. Молочный чертополох. Ускоряет регенерацию поврежденных клеток печени, замедляет рост раковых клеток.
7. Чеснок. Содержит более 200 полезных веществ. Одно из последних открытий: употребляя чеснок регулярно, мы уменьшаем риск сердечного приступа. Чеснок способен понижать "плохой" холестерин в крови и повышать содержание "хорошего".
8. Имбирь. Способен помочь, когда "замучила тошнота" и "крутит живот". В госпиталях США имбирный напиток рекомендуют пить после операции, чтобы "не тошнилом.
Употребление экстракта имбиря способно заметно уменьшать хронические боли в коленных сутставах.
9. Семена грейпфрута. Мощное антибактериальное средство. Экстракт этих семян добавляют в лосьоны для очистки кожи, в зубные пасты и средства для полоскания рта.
10. Льняное семя. Содержит жирные кислоты омега-3. Способно предотвратить воспаления и появление опухолей груди.
11. Клюква. Давно известна как "лекарство" для почек и мочевыводящих путей. Но недавно ученые обнаружили еще одно ее полезное свойство. Клюква способна побеждать хемофилиус параинфлюэнцу – бактерию, вызывающую пневмонию и воспаления в ушах

20110303

Методы отбеливания зубов

Зубная эмаль может потемнеть с возрастом из-за различных нарушений в организме, вредных привычек (например, курения или чрезмерного употребления кофе, колы), приема некоторых лекарств (особенно антибиотиков тетрациклиновой группы), а также из-за неправильного пломбирования и лечения зубов. Кроме того, улыбку могут подпортить естественные и искусственные красители, содержащиеся в пищевых продуктах, напитках и даже косметике.
Все люди разные, поэтому и натуральный цвет зубов неодинаковый, он может быть белым, цвета слоновой кости, бежевым или даже светло-голубым или сероватым. Натуральный цвет зубов обусловлен генетически. Со временем зубы покрываются налетом и меняют свой цвет. Кроме того, с возрастом происходит стирание зубной эмали. Ее слой становится более тонким, из-под него уже можно заметить темную ткань зубов. По этой причине у пожилых людей натуральные зубы не бывают белыми.
Изменив образ жизни, вы сможете изменить цвет зубов. Постарайтесь меньше курить, пить кофе и колу, и вы устраните неблагоприятные воздействия на ткань зубов. Кроме того, старайтесь лучше ухаживать за зубами - регулярно чистить их и обрабатывать зубной нитью, а также каждые 6 месяцев посещать стоматолога для консультации.
Опасно: абразивы
Осветлить эмаль можно с помощью зубных паст с отбеливающим эффектом. В их составе присутствуют сильные окислители и абразивные (чистящие) вещества, поэтому у некоторых людей они могут вызвать аллергию, проблемы с деснами и зубной эмалью. Самые дорогие пасты содержат диоксид титана, который считается одним из наиболее эффективных и наименее травматичных полирующих средств.
Пользоваться этими средствами следует только после консультации у стоматолога, и не чаще двух раз в неделю. И то не всем. Детям, подросткам, беременным женщинам, людям с чувствительной зубной эмалью или кариесом применять их опасно. Есть и народные «отбеливатели»: соль, сода и сок лимона. Правда, эффект от их применения будет куда меньше, чем тот потенциальный вред, который они способны нанести зубам (особенно с чувствительной эмалью).
Для отбеливания зубов в домашних условиях также можно использовать специальные полоски, пропитанные особым веществом. Их накладывают на зубы 2 раза в день. Однако результат станет заметным только где-то через месяц.
Своими силами
Содой. В домашних условиях помимо обычных процедур по уходу за зубами можно применить старинный способ очистки и отбеливания зубов: раз в неделю с помощью зубочистки, смоченной в растворе йода, тщательно обрабатываются все щели, межзубные пространства и прикорневая область зубов. Затем зубы чистят содой при помощи зубной щетки и ополаскивают. Можно соду, а также несколько капель лимонного сока перемешать с зубной пастой и чистить зубы этой смесью раз в две недели. Однако, используя соду как народное средство для отбеливания зубов, не применяйте его в домашних условиях чаще чем раз в семь-десять дней, иначе сотрете эмаль.
Перекисью водорода. Этот рецепт, пожалуй, наиболее пригоден, так как отбелить зубы можно практически без какой-либо подготовки:
1. Когда почистили зубы, добавьте 20 капель перекиси в 50 гр. воды (четверть стакана) и пару минут прополощите раствором рот, потом еще раз прополощите водой;
2. Второй народный рецепт отбеливания зубов перекисью водорода - на ватный шарик нанести перекись водорода и протереть им зубы, после чего почистить их чистой зубной щеткой и опять же прополоскать рот.
Первоначально отбеливание зубов перекисью водорода, в силу специфичности этого средства, не очень приятно, зато отбелить зубы таким способом весьма эффективно. Поэтому, если вы ищете способ, как отбелить зубы легко и достаточно быстро, отбеливание зубов перекисью - правильный выбор.
Клубникой и земляникой. Немногим известно, что клубника и другие ягоды содержат натуральные отбеливающие вещества, поэтому прекрасно отбеливают зубы. Поскольку эти ягоды также содержат глюкозу и кислоты, очень важно удалить остатки зубной щеткой и почистить эмаль фторсодержащей зубной пастой. Ягоды можно раздавить и нанести на зубы, как зубную пасту, или же просто провести ими по эмали, слегка надавливая, до появления сока.
Некоторые открыли по-новому для себя кожуру лимона: зубы натирают ее внутренней стороной. Улыбка становится белоснежнее.
Древесной золой. Твердая древесная зола содержит гидроксид калия - соединение, которое и отбеливает зубы. Микроскопические кристаллы гидроксида калия счищают налет в труднодоступных местах, оставляя их чистыми и белоснежными. Тем не менее, слишком частое использование древесной золы или слишком сильное трение может повредить зубную эмаль, поэтому это средство следует использовать с особой осторожностью. Древесную золу можно класть прямо на зубную щетку и чистить зубы или же смешивать с небольшим количеством зубной пасты.
Углем. Отбеливание зубов углем, золой - одно из старейших народных средств. В размолотый активированный уголь окунают зубную щетку и чистят зубы. Как вариант, можно для отбеливания зубов добавлять немного угля прямо на зубную пасту.
Гелями. Сделать улыбку ослепительной можно при помощи отбеливания гелями. Все необходимое для этой процедуры нужно приобрести в аптеке. Этот вид отбеливания отличается от профессионального лишь только концентрацией препарата и временем, которое необходимо для достижения результата. В домашнем методе всегда применяются средства, содержащие от 9 до 20% активного вещества (перекиси водорода). Для отбеливания зубов в стоматологическом кабинете используют более эффективные препараты, в состав которых входит от 30 до 45% действующего вещества.
Осветлить эмаль в домашних условиях можно за срок от 2 до 6 недель (в зависимости от исходного цвета зубов). В течение этого времени нужно от 2 до 8 часов в день носить пластмассовые каппы с помещенным в них гелем. А эффект от некоторых видов профессионального отбеливания можно получить уже через полчаса.
Каппы для профессионального отбеливания делаются в лабораториях по индивидуальным слепкам зубов пациента, готовые наборы для домашнего отбеливания содержат стандартные каппы (резервуары с отбеливающим гелем). Их недостаток в том, что они не очень плотно прилегают к зубам, из-за чего есть риск проглотить небольшое количество отбеливателя. Кроме того, подтекающий гель может сильно раздражать десны.
При наличии незалеченных зубов или дефектных пломб, а также если есть признаки такого воспалительного заболевания, как пародонтит, перед отбеливанием нужно обязательно полностью устранить эти проблемы.
У врача. В стоматологии вам могут предложить отбеливание по системе ZOOM. Всего за один сеанс сможете приобрести долгожданную белизну и блеск Ваших зубов. Доктор обработает зубы специальным составом и оставит на необходимое время воздействия под лампами, после чего зубы станут светлее на 5-8 оттенков, в каждом случае по-разному. Ведь зубная эмаль у всех людей разная, и восприимчивость ее тоже разная. Такой метод отбеливания является достаточно дорогим.
Также есть метод облицовки фронтальных зубов винирами - подобрать необходимый оттенок и форму, для того, чтобы улыбка пациента стала идеально красивой. Недешевый метод, но достаточно долговременный, так как цвет виниров не меняется под воздействием продуктов жизнедеятельности, а также не оседает зубной камень и налет. Этот способ часто практикуют звезды экрана.

20110302

Расходы на красоту

Если бы вам вдруг захотелось посчитать, сколько денег тратит среднестатистическая женщина на совершенствование своей внешности, вы бы удивились и задались единственным вопросом: «Почему она еще до сих пор не обанкротилась или не заложила свою квартиру, чтоб оплатить все эти расходы?»
Несмотря на сложности с планированием семейного бюджета, британские женщины по-прежнему тратят 2056 фунтов стерлингов (97 тыс. рублей) в год на поддержание и уход за своей внешностью. Британские аналитики подсчитали, что за жизнь эта сумма набегает до 133640 фунтов стерлингов (6,3 млн рублей). «Получается, что это даже больше, чем ипотека у многих людей!» – воскликнули они.
Но мужчины не сильно отстают от женщин в этом вопросе. В среднем английский джентльмен тратит 942 фунта (44,4 тыс. рублей) в год, чтобы выглядеть неотразимо, а за всю свою жизнь расходует на эти цели 61 230 фунтов (2,9 млн рублей).
У английских женщин походы к парикмахеру (прокраситься и подстричься) обходятся в среднем в 405 фунтов (19 тыс. рублей) в год, или 26 325 фунтов за всю жизнь (1,3 млн рублей). А вот поддерживать фигуру обходится еще дороже: 717 фунтов (33,8 тыс. рублей) в год, или 46 605 фунтов (2,2 млн рублей) в общей сложности.
Красивые нежные руки – это тоже приоритет женщин. Англичанки выписывают чеки на общую сумму 143 фунта (6,7 тыс. рублей) в год, которые уходят на полировку ногтей, крем для рук и маникюр. Педикюр и процедуры для ног стоят еще 201 фунт (56,6 тыс. рублей) в год, а на крем для лица и макияж им приходится тратить в среднем еще 171 фунт (8 тыс. рублей) в год.
Желающим обзавестись в Англии пухлыми губами, как у Анджелины Джоли, придется расстаться в общей сложности с 8450 фунтами (398,5 тыс. рублей). В год эта сумму выглядит не так внушительно – по 130 фунтов (6,1 тыс. рублей) уходит на приобретение помады, всевозможных блесков и процедуры по созданию эффекта пухлых губ.
Лондонки больше других женщин в Великобритании не жалеют денег на красоту, тратя по 2328 фунтов в год, пишет express.co.uk. А вот жительницы Уэльса оказались более бережливыми красавицами. У них на красоту уходит 971 фунт. В погоне за идеальной внешностью они готовы расстаться с 289 фунтами в год на лосьоны и кремы для лица и инъекции ботокса. 56% опрошенных женщин признались, что предпочитают больше тратить время и деньги на уход за своим лицом, нежели телом.
Мужчины же считают иначе – 63% заявили, что красивое тело важнее красивого лица. В результате исследования, в котором участвовали 1000 женщин и мужчин, особи мужского пола признались, что тратят на свое красивое тело 545 фунтов в год, 220 фунтов – на лицо и 179 фунтов – на парикмахера.
82% женщин сообщили, что они хотят выглядеть красиво, потому что это делает их счастливыми. И только 26% сказали, что посвящают этому себя, чтобы поразить партнеров.

20110301

Перекусывайте разумно

Каждый второй человек в России имеет избыточный вес, а хроническим гастритом не болеет сейчас, пожалуй, только новорождённый. И часть вины в этом лежит именно на лёгких закусках. В школьных столовых продают пиццу и чипсы – по статистике, треть всех закусок оказывается именно в детских желудках. Мы находим множество поводов для перекуса: желание лишний раз поболтать с коллегами или попросту «убить» время, необходимость быстро утолить голод, когда некогда идти обедать. А знаменитый и растиражированный стереотип, что в кино вы непременно должны сидеть с огромным ведром поп-корна и жевать его на протяжении всего фильма? Этот образ уже плотно поселился в нашем сознании и представлениях об отдыхе.
Однако потребность перекусывать совершенно естественна. Люди чувствуют голод приблизительно каждые три часа. Мучить себя голодом между завтраком и обедом или между обедом и ужином – значит противиться природной потребности организма. Специалисты утверждают, что причина избыточного веса – не в перекусах. Перекусывая со знанием дела, можно даже потерять пару килограммов. Главное – знать, что и когда есть.
Перекусывая два-три раза в день между основными приёмами пищи, вы невольно уменьшаете порции обеда и ужина, и, следовательно, можете сбросить вес. Яблоко или стакан кефира притормозят чувство голода перед обедом. Питаясь не три, а, к примеру, шесть раз в день, вы не съедаете больше, просто перераспределяете дневную норму килокалорий.
Перекусы – это второй завтрак, полдник и поздний ужин. Питательная ценность каждого из них не должна быть больше двухсот килокалорий. Но это не обязательно что-то скучное вроде сырой морковки или палочки сельдерея. Кто откажется от крекера с джемом, нескольких ломтиков сыра, парочки легких йогуртов или фруктового салата? Вместо банана может быть морская капуста, вместо простокваши – мороженое. Подойдут даже развесные салаты из магазина, при условии, что они заправлены растительным маслом или сметаной. Девиз – поменьше жиров и сахара, побольше белков (молоко, курица, постное мясо, рыба), клетчатки (салаты, овощные и фруктовые соки с мякотью, сухофрукты, хлеб грубого помола) и витаминов. Клетчатка регулирует обмен веществ и позволяет нам дольше оставаться сытыми.
Чтобы не утруждать себя подсчетами белков, жиров и углеводов, проще всё это свалить на специалиста. Визит к диетологу это не обязательно лекция о том, что сахар – белая смерть. Например, они утверждают, что мы обязательно должны обедать, даже если не хватает времени или если от одного воспоминания об офисной столовой типа «общепит» пропадает аппетит. В любой диете важен не только состав и количество еды, но и режим. Если настоящий обед всё-таки пропущен, его необходимо заменить. Причём лучше заменить обед простоквашей, чем очередной порцией кофе с печеньем. Так что если вы любитель кофе и сладкоежка – почаще выбирайте кофе без кофеина, а конфеты и печенье – с пониженным содержанием сахара. Их сегодня можно купить в каждом супермаркете.
Вовсе лишать себя любимого кофе с шоколадкой не обязательно и даже вредно: лишние переживания нам ни к чему. Если вы не можете жить без пирожных, пару раз в неделю устраивайте пир и балуйте себя маленьким эклером. Это проверенное средство для поднятия настроения. Только не ешьте сладости на голодный желудок – вовремя остановиться практически невозможно.