Есть нужно медленнее

Женщины средних лет набирают вес, потому что едят слишком быстро, считают ученые из университета Отаго (Новая Зеландия).

К такому выводу исследователи пришли после изучения результатов двухлетнего эксперимента, в котором приняли участие 1500 женщин. Специалисты сравнили данные о возрасте, расе, вредных привычках, спортивной подготовке, режиме питания, менопаузе и выяснили, что скорость приема пищи оказывала наибольшее влияние на массу тела. Чем быстрее женщины ели, тем быстрее они полнели.

Глава исследования доктор Кэролайн Хорват считает, что это может быть связано с образованием гормона сытости. Если медленно пережевывать еду, то мозг успевает насытиться, прежде чем человек употребит лишнее количество калорий.

Усердный труд помогает продлить жизнь

Американские исследователи из университета Калифорнии провели анализ 20 исследований, в которых приняли участие более 9 тысяч человек из разных стран мира, оценивавших влияние своей работы на психологическое и физическое здоровье. Оказалось, что усердный и тяжелый труд способствует приобретению таких качеств, как амбициозность, добросовестность, рассудительность, организованность.

По мнению специалистов, эти качества помогают человеку продлить жизнь, так как, например, самодисциплина не дает человеку стать зависимым от вредных привычек и быть более устойчивым к стрессам, сообщает headlines.ru. И в итоге, любители работать напряженно и долго в среднем живут на 4 года дольше, чем обычные работники.
Кроме того, трудоголики - лучшие и в сексе. Это показал опрос, в котором приняли участие несколько тысяч женщин. Всем респонденткам задавались вопросы, касающиеся их половых партнеров. Большинство представительниц прекрасного пола сообщили социологам, что лучшими любовниками, по их мнению, являются трудоголики. Женщины отмечают, что мужчины-трудоголики активны и внимательны в постели и умеют доводить своих партнерш до пика сексуального удовольствия лучше остальных.
Психологи объясняют такую тенденцию комплексом идеалиста, который преследует таких представителей сильного пола по жизни. Стремясь быть лучшими на работе, мужчины переносят эти качества во все сферы своей жизни.
Однако эксперты советуют трудоголикам не забывать об отдыхе, чтобы жизнь не стала однообразной и не привела к депрессии.

Десять секретов красоты и молодости

Первый секрет: Не объедайтесь! Вместо привычных 2.500 калорий довольствуйтесь 1.500. Тем самым вы устроите разгрузку своим клеткам и поддержите их активность. Клетки быстрее обновляются, и организм становится менее восприимчивым к заболеваниям. Питайтесь уравновешенно: ешьте не много, но и не слишком мало.
Второй секрет: Меню должно соответствовать вашему возрасту. У 30-летних женщин первые морщинки появятся позднее, если они регулярно будут есть печень и орехи. Людям старше сорока лет полезен бетакаротин. После 50 лет кальций держит в форме кости, а магний - сердце. Мужчинам старше сорока необходим селен, содержащийся в сыре и почках. Селен способствует разряжению стресса. После пятидесяти, питаясь рыбой, мы защитим сердце и кровеносные сосуды.
Третий секрет: Попытайтесь найти подходящую для себя работу! Работа способствует моложавости, утверждают французы. Тот, кто не работает, выглядит на пять лет старше. Некоторые профессии, по мнению социологов, помогают сохранить молодость. К их числу относятся профессии дирижера, философа, художника и священника.
Четвертый секрет: Найдите себе пару в жизни! Любовь и нежность являются лучшим средством против старения. Дважды в неделю занимаясь сексом, человек выглядит на четырнадцать лет моложе. Во время полового акта в организме вырабатывается гормон эндорфин, который иначе называют гормоном счастья. Он способствует укреплению иммунной системы.
Пятый секрет: Имейте на все собственную точку зрения. Осознанно живущий человек значительно реже впадает в депрессию и бывает подавленным, чем тот, кто лишь пассивно плывет по течению.

Шестой секрет: Двигайтесь! Даже восемь минут занятий спортом в день продлевают жизнь. В процессе движения высвобождаются гормоны роста, выработка которых особенно сокращается после тридцати лет.
Седьмой секрет: Спите в прохладной комнате! Доказано: кто спит при температуре 17-18 градусов, дольше остается молодым. Причина заключается в том, что обмен веществ в организме и проявление возрастных особенностей зависят также и от температуры окружающей среды.
Восьмой секрет: Время от времени балуйте себя! Иногда вопреки всяким рекомендациям относительно здорового образа жизни позволяйте себе лакомый кусочек. А если вам очень понравилось новое платье или сумка, не следует тут же думать об экономии.
Девятый секрет: Не следует всегда подавлять гнев в себе! Тот, кто постоянно корит лишь самого себя, вместо того чтобы рассказать, что его огорчает, а временами даже и поспорить, обменяться мнением с окружающими, более подвержен любым заболеваниям, в том числе и злокачественным опухолям. Согласно результатам международного тестирования, 64 процента респондентов, страдающих раком, всегда подавляют гнев в себе.
Десятый секрет: Тренируйте головной мозг! Время от времени разгадывайте кроссворды, играйте в коллективные игры, требующие мыслительной деятельности, учите иностранные языки. Считайте в уме, а не только на калькуляторе. Заставляя работать мозг, мы замедляем процесс возрастной деградации умственных способностей; одновременно активизируем работу сердца, системы кровообращения и обмен веществ.

Умеренно пьющие женщины имеют больше шансов дожить до 70 лет

Женщины, которые по вечерам пропускают стаканчик, могут прожить дольше и быть здоровее своих подруг, показали недавние исследования. Главное – умеренность, предупреждают ученые.
Пинта пива, бокал вина или рюмка более крепкого напитка – такой дозой вполне можно завершить свой трудовой день, говорится в научной статье журнала PloS Medicine, передает ВВС.
Исследования, в которых приняли участие 14 тысяч женщин, показали, что умеренно пьющие имеют больше шансов дожить до 70 лет, чем не пьющие вовсе или же злоупотребляющие алкоголем.
Недельную дозу алкоголя лучше равномерно распределить на все семь дней, чем выпить ее за одни только выходные, уверены специалисты.
В сравнении с совсем непьющими женщинами шансы пятидесятилетних дам, потреблявших в течение жизни ежедневно 15-30 граммов алкоголя, прожить дольше 70 лет, не заболев раком, диабетом или стенокардией выше на 28%.

Ученые пока не знают, только ли алкоголь оказывает положительное воздействие на организм, или это происходит вкупе с крепким генотипом самого человека.
Между тем, бесспорно, говорят эксперты, алкоголь способен понизить сопротивляемость инсулину и уровень холестерина в крови, а также остановить воспалительные процессы в организме.
Ученые считают результаты последних исследований очень важными, но подчеркивают, что поддержать здоровье можно не только и не столько алкоголем, сколько в первую очередь сбалансированным питанием и активным образом жизни.

Газировка делает американцев толстыми

Центр по контролю и профилактике заболеваний провел исследование, которое показало, что каждый двадцатый американец выпивает катастрофическое количество содовой - четыре банки в день.
Мужчины и подростки употребляют газировку гораздо чаще, чем женщины. В среднем, каждый представитель сильного пола в возрасте от 12 до 19 выпивает почти две банки содовой в день.
Не только пол влияет на уровень потребления опасных напитков, но и благосостояние, а также цвет кожи. К примеру, у бедных калории, полученные от газировки, составляют 9% от всех употребленных за день. А у американцев с высокими доходами этот показатель составляет всего 4%. Что касается расовой и этнической принадлежности, то больше всех травят себя газировкой афроамериканцы.
В ходе исследование были опрошены 17000 человек. Полученные цифры привели медиков в ужас. И это при том, что диетические газированные напитки, подслащенные чаи, ароматизированное молоко и фруктовые соки не учитывались.

Средняя бутылка газировки, в среднем, содержит от 10 до 12 чайных ложек сахара, что просто убийственно для организма человека. Врачи убеждают американцев сократить употребление сладких напитков до 64 калорий в день. Однако пока их убеждения не действуют.
Беспокоясь о здоровье нации, некоторые чиновники предложили ввести на сладкие напитки дополнительный налог и запретить их продажу в школах. Однако проведенное исследование показало, что более половины потребляемых напитков дети выпивают дома, а в школах или детских садах покупается менее 1%.
В связи с этим медики призывают население отказаться от газировки, как от вредной привычки, чтобы не подавать дурной пример своим детям. Они надеются, что употребление содовой вскоре станет так же не модно, как и курение.
В итоге коалиция из 100 организаций объявила новый этап в борьбе с газировкой. Американская ассоциация сердца и некоторые отделы здравоохранения планируют помешать сбыту сладких напитков на "контролируемой ими территории" и бойкотировать компании, производящие содовую, на деловых съездах и конгрессах. Также они готовят новую кампанию под девизом "Почему, если вы не едите сахар мешками, вы его пьете?".
Между тем другие противники газировки уверяют, что такие меры результатов не дадут. Необходимо не запретить продажу, а предложить людям хорошую альтернативу вредным напиткам.

Возрастной рацион

Чтобы предотвратить развитие многих заболеваний, сопряженных с возрастом, нужно соблюдать особую диету, советуют американские специалисты. Правильный набор продуктов питания оградит от остеопороза, сердечных болезней, рака груди и поможет справиться с симптомами климакса.

На портале FOX News опубликован этот список. В него вошли помидоры-черри, содержащие в себе ликопин, защищающий от окислительного стресса. Они уменьшают вероятность диагностирования рака груди, шейки матки и сердечных недугов.

Далее по списку идет льняное семя с его полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и входящим в состав клетчатки лигнином. Все это дает снижение уровня холестерина. А эксперимент, проводившийся в клинике Майо, показал: 40 граммов семени избавляют женщин, переживающих менопаузу, от приливов и сокращают риск развития рака груди. Между тем, семя лучше не принимать во время беременности, советуют врачи. Чтобы сохранить зрение, укрепить иммунитет и кости, предотвратив остеопороз и связанные с ним переломы, исследователи советуют обратить внимание на капустные листья. Они содержат полезный белок лютеин, витамин С, кальций и витамин К. Богат витамином С и прочими антиоксидантами и клюквенный сок. Помимо прочего, он станет хорошей профилактикой инфекции мочеполовых путей.
Секрет здоровой нервной системы, нормального уровня эстрогена после 40 лет и отсутствия постродовой депрессии – лосось, семга, горбуша. А для снижения риска диабета, улучшения тургора мышечной ткани и торможения процесса старения стоит включить в рацион йогурт, получаемый из овечьего молока. Он богат белком и почти не содержит сахар. И последний пункт – грецкие орехи. Они защитят от рака груди и остеопороза. Согласно последним изысканиям, если принимать ежедневно 50 граммов орехов, то удастся сдержать рост раковых клеток в организме и сохранить крепость и здоровье костей.

Спокойный сон снижает риск скачков давления

Плохое качество сна увеличивает риск заболеть гипертонией у пожилых мужчин. К такому выводу пришли американские ученые. Они обнаружили, что на 83% возрастает риск иметь серьезные проблемы с повышенным давлением у тех, кто недостаточно времени проводит в состоянии глубокого сна, пишет Likar.info.

В течение двух лет ученые следили за качеством сна мужчин старше 65 лет. В начале эксперимента ни у кого из них не было проблем с высоким давлением. Спустя 2 года почти у 31% из них была обнаружена гипертония. Анализ продемонстрировал, что пострадали те мужчины, чей сон был неглубоким.

Специалисты Гарвардской медицинской школы считают, что эта закономерность актуальная и для женщин: ежедневный спокойный сон в течение 6-8 часов снижает риск скачков артериального давления.

Донна Симпсон: диеты сводили меня с ума

Донна Симпсон весит 273 килограмма. Это для других женщин лишний вес - обуза и повод для стресса. Но только не для нее!
42-летняя уроженка Нью-Джерси (США) твердо намерена поправиться еще больше. Для этого у нее есть два больших стимула. Во-первых, она мечтает попасть в книгу рекордов Гинесса как самая толстая женщина в мире. А во-вторых, гражданский муж Донны, 49-летний Филипп, просто обожает ее свисающий до колен животик, безразмерные груди и ножки-окорока: он считает свою спутницу жизни суперсексуальной.

Вообще-то имя миссис Симпсон уж вписано в Книгу рекордов Гинесса - в 2007 году она попала туда как самая толстая мамочка в мире. Когда Донна два года назад рожала свою дочку Жаклин, потребовалась команда из 30 медиков, чтобы с помощью кесарева сечения извлечь новорожденную малышку из ее необъятного чрева. Попадание в самый известный справочник рекордов планеты так впечатлил Донну, что она поставила перед собой цель - стать самой толстой женщиной в мире. Для этого ей нужно пополнеть до 447 кг, то есть увеличить свой вес почти вдвое.

- Моя любимая еда - суши, но в отличие от других я могу съесть 70 больших кусков суши за один присест, - смеется женщина, - Я люблю торты и сладости, мое любимое блюдо - пончики.
Донна, которая носит платья размера XXXXXXXL, килограммами ест фаст-фуд и старается двигаться как можно меньше. Она не может пройти и ста метров, чтобы не присесть из-за одышки. Чтобы не ходить на собственных ногах, толстушка купила себе специальный мобильный скутер, на котором везде ездит - даже по супермаркету. При этом женщина настаивает, что она абсолютно здорова, прекрасно себя чувствует и лишний вес совсем не мешает ей жить. Наоборот, она сетует, что худеет из-за домашних хлопот:
- За моей дочкой не угнаться, и из-за этого мой вес идет вниз, - рассказала она британской газете Daily Mail.
Чтобы поправиться, Донна каждый день старается потреблять 12 000 калорий (ежедневная норма для средней женщины - 2000 калорий). Каждую неделю она тратит в продуктовом магазине 750 долларов. Чтобы восполнить брешь в семейном бюджете, женщина завела свой собственный веб-сайт: заходя на него, люди платят, чтобы посмотреть, как Донна ест фаст-фуд.

Гражданский муж Донны Филипп всячески поддерживает намерение своей супруги стать главной толстушкой планеты и призывает ее есть еще больше. Донна и ее возлюбленный познакомились на сайте знакомств для людей с большим весом. Филипп - большой поклонник толстушек, несмотря на то, что сам весит только 68 кило.
- Он говорит, что считает меня самой сексуальной, - ласково кивает на мужа Донна, - Он - настоящий мужчина, способный оценить женские формы.
Донна с детства была пампушкой, но когда она стала подростком, то начала задумываться о фигуре и принялась пить таблетки для похудания. Они помогли ей сбросить 12 кило - к 18 годам Донна весила 70 кг. И при этом чувствовала себя абсолютно несчастной.
- Диеты просто сводили меня с ума, потому что я все время думала о еде , - говорит она.
Когда ей стукнуло 19, Донна встретила мужчину своей мечты, который смог по достоинству оценить хороший аппетит и приятные округлости девушки. Ее первый муж работал шеф-поваром ресторана, специализирующегося на стейках.
- Он трудился в ночную смену и приходил домой в 2 или в 3 часа ночи, - вспоминает она, - И мы тут же садились ужинать, Я могла за раз съесть огромную груду бифштексов с картофельным пюре и соусом с маслом. Я начала быстро набирать вес. И моему мужу это понравилось! Он сказал, что я стала выглядеть сексуальнее, и я почувствовала себя абсолютно счастливой.
К 27 годам Донна весила уже 158 кило и, родив своего старшего сына Девина, поправилась еще больше. Однако отношения с мужем к тому времени уже разладились, и вскоре супруги развелись. Чтобы заесть стресс, Донна совершала ночные набеги на холодильник и жевала все без разбору - и в итоге поправилась до 270 кило, сообщает Top News. Чтобы хоть как-то наладить свою жизнь, она решила лечь под нож хирурга и ушить себе желудок. Но вмешалось провидение - ее подруга умерла на операционном столе во время аналогичной операции. Донна восприняла это как знак свыше.
- Я решила, что это просто того не стоит. Мне нужно любить себя такой, какая я есть.
Одинокая 273-килограммовая 31-летняя разведенка с ребенком на руках решила поймать своего принца другим способом. Если она не может похудеть - значит, нужно найти мужчину, который полюбит ее такой, какая она есть, со всеми ее килограммами. И Донна поместила свою анкету на сайт знакомств для женщин, страдающих ожирением. Результат превзошел все ее ожидания! Хлынули потоки писем от мужчин, желающих завязать отношения с прекрасной толстушкой, весящей под три центнера.
- Они присылали мне по почте разные необычные подарки - например, протеиновый коктейль, чтобы я поправилась еще больше.
В итоге из всех претендентов на свое сердце Донна выбрала Филиппа, который обожает каждую складочку на ее талии.
- Я люблю еду, а люди любят смотреть, как я ем, - говорит Донна, - Это делает людей счастливыми, и не вредит никому. Я обязательно поправлюсь еще больше и побью мировой рекорд!

Если одолевает депрессия

Если вдруг стало совсем не по себе, хочется уйти от всего и всех – не отчаивайтесь. Есть отличные способы поднять себе настроение. Ведь от настроения зависит и наше здоровье.

БЕГИ
Теория. Пару лет назад шведские ученые решили всесторонне изучить влияние бега на организм и на его здоровье. И, помимо прочего, пришли к любопытному выводу: те, кто регулярно трусит трусцой, более жизнерадостны и счастливы, чем их ленивые собратья. Копнув глубже, спецы выяснили: при регулярных пробежках активизируется деятельность надпочечников, которые увеличивают выработку «настроенческих» гормонов — норадреналина, серотонина, бетаэндорфина и дофамина. Так что не расплыться в довольной улыбке после физнагрузки очень нелегко.
Практика. Лучший рецепт от хандры, по мнению ученых, — бег или быстрая ходьба по полчаса пять раз в неделю. Если нет получасика, можно тренироваться интервальным методом: хотя бы по 10 минут.
СМОТРИ
Теория. Фотки — это не только застывшее прошлое, но и счастливое настоящее. Так уверяют психологи, установившие: просматривание снимков, на которых запечатлены счастливые моменты, повышает самооценку, придает сил и улучшает настроение.
Практика. Носи с собой цифровой фотоаппарат и не упускай случая «пощелкать» любимых людей. А в моменты грусти обязательно полюбуйся сделанными фотографиями. Если фотоаппарат и альбомы таскать с собой лень, поставь «счастливую» фотозаставку на мобильник — и радуйся ей при каждом звонке.
СЛУШАЙ
Теория. Наши древние предки жили в степях и лесах. Звуки природы —«колыбельная» нашей цивилизации. Вооружившись этим знанием, шведские ученые создали специальную шкалу настроения. И выяснили: прослушивание природных звуков — шума волн, шелеста листьев, пения птиц — повышает настроение примерно на 10 пунктов. Этот эффект длится не менее суток.
Практика. Лучший, хотя и чуть экстремальный вариант расправиться с хандрой — ночевка в лесу. Неэкстремалам можно посоветовать чаще гулять по парковым аллейкам и выезжать на пикники.

ОБНИМАЙСЯ
Теория. Тесные контакты по принципу «кожа к коже» резко повышают уровень гормона окситоцина. Это вещество психологи называют «гормоном счастья». Правда, окситоцин радует недолго: в течение 10 минут после обнимашек его уровень снижается до нормы.
Практика. Обнимайся с любимой (-ым), крепко жми руку коллеге, хлопай друга по плечу… Короче, контактируй при любой возможности.

НЮХАЙ
Теория. Путь к сердцу лежит через желудок, а путь к счастью — через нос. Так уверяют ученые, обнаружившие в носу один из главных переключателей настроения: набор нервных окончаний, которые непосредственно связаны с зонами мозга, ответственными за эмоции. Этот «комок нервов», унюхав что-то, немедленно сигналит в мозг и приказывает «радуйся!» (или «печалься!), но эту грань взаимоотношений носа и мозга мы пока не рассматриваем).
Практика. В сложные моменты нюхни что-нибудь ободряющее. Например: букетик лаванды — если намерен успокоиться и прояснить сознание; свежескошенную траву — если хочешь ощутить легкость и уверенность в себе; лимон, апельсин или другой цитрусовый фрукт — если нужно срочно повысить настроение.

ЕШЬ И ПЕЙ
Теория. Для выработки вышеописанного «гормона счастья» серотонина нашему организму необходимо вещество под названием триптофан. Самостоятельно производить эту аминокислоту человеческое тело не умеет, поэтому впитывает ее с пищей. Наиболее богаты триптофаном молочные продукты питания.
Практика. 3 стакана молока, особенно свежайшего, только-только из-под коровы, обеспечат вас дневной нормой триптофана и подарят ощущения счастья. Тот же эффект произведут 100 г свежего сыра, пол-литра йогурта, 3 яйца или стаканчик арахиса.

Зависимость от сладкого

С каждым годом ученые обнаруживают все больше сходств между сильной тягой к сладкому и зависимостью от наркотиков. Последние исследования показали, что при одном лишь упоминании о тех сладостях, которые человек любит больше всего, в его мозге активизируются те же области, что и у наркозависимых, пишет Cosmopolitan.

Всему виной допамин – гормон, который выделяется в предвкушении очередной порции сладкого и улучшает настроение после достижения цели. Также его часто называют гормоном любви, так как его уровень повышается у влюбленных. А вот низкое содержание допамина в организме может привести к депрессии.

Ученые доказали, что этот гормон способен отвечать даже за наши решения. Наверняка у тебя бывали случаи, когда желание съесть что-нибудь запретное побеждало любые мысли о похудении. Это, пожалуй, самый наглядный пример его действия.

Диеты и осторожность

При резкой потере веса из вашего организма непременно уйдет жидкость, а также снизится мышечная масса тела. Измученный организм начнет искать энергию: в еде. Полноценный рацион, к которому вы вернетесь после диеты, наверняка подарит вам несколько утраченных килограммов. В худшем случае, вы наберете еще больше, чем потеряли во время похудения.

Весьма опасны для организма диеты, при которых рацион снижается до очень малого количества пищи. Первыми проявлениями нарушений в организме станут раздражительность, усталость, депрессия. Все это — внешние признаки анемии или малокровия, когда в красных кровяных тельцах снижается уровень гемоглобина, а также любого другого дисбаланса.
Если вы сами себе назначили довольно продолжительную диету, будьте готовы к уменьшению мышечной массы, кожной сыпи, полопавшимся сосудам в глазах и даже обморокам.
Когда из рациона исключаются определенные полезные вещества, организм чувствует недостаток и преподносит неприятные сюрпризы. Мозг и мышцы не получают необходимых витаминов и минералов, и вместе с потерей жировых отложений вы рискуете стать чересчур раздражительным, а также заработать различные расстройства.

1.Безсолевые диеты способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.
2.Безуглеводные и белковые диеты «аукнутся» высоким кровяным давлением, риском развития атеросклероза (из-за высокого уровня холестерина), остеопороза, анемии и других заболеваний крови.
3.Диеты, предполагающие исключение фруктов и овощей, повлекут за собой головную боль, общую слабость, спазмы кишечника, диарею или запор и другие нарушения работы кишечника.
Если ваша диета основана не на снижении калорийности пищи, а на приеме таблеток, риск для организма еще более высок. Препараты для похудения могут вызвать гормональный дисбаланс. Последствия такой диеты следующие: расстройства кишечного тракта (диарея, запор и т. д.); усталость и бессонница; высокое кровяное давление и гиперактивность; головная боль и рвота. Особенно опасна передозировка. Она грозит инфарктом и даже летальным исходом.
Конечно, не все способы похудения разрушают организм. Диеты могут избавить от лишнего веса и без вреда для здоровья, если выбирать их с умом. Это такой же лечебный курс, как и любой другой, независимо от того, применяются при этом препараты или нет. Не изнуряйте свой организм вредными диетами и будьте здоровы и красивы!