Лестница полезнее лифта.

Оказывается, лифт не такое уж полезное изобретение человечества. Нет, конечно, для подъема груза он незаменим, но без него можно вполне обойтись при простом желании подняться на этаж. Шведские ученые настаивают на том, что если б люди меньше пользовались лифтами, а больше ходили пешком, они были бы намного здоровее.
Особенно полный отказ от лифта исследователи предлагают предпринять людям, ведущим малоподвижный образ жизни. Они настаивают на том, что даже, несмотря на то, что нагрузка во время путешествий по ступенькам увеличивается незначительно, организм быстро приходит в тонус.
Чтобы подтвердить этот факт, ученые провели эксперимент, в котором были задействованы 69 человек. Каждый день им приходилось подниматься по лестнице, при этом постепенно увеличивая количество пройденных лестничных проемов - от 5 до 23. Уже через 3 месяца у всех участников нормализовалось давление, улучшилась вентиляция легких и, конечно, ушли лишние килограммы. Интересно то, что существует даже специальный тренажер, который имитирует лестницу, действует он по принципу беговой дорожки.
Так что, задумайтесь над тем, чтоб чаще использовать лестницы вместо лифтов!

Такое противоречивое сало.

В отношении полезности-вредности свиного сала даже в научной литературе существуют противоречивые точки зрения.
Научные исследования показали, что свиное сало содержит полиненасыщенную жирную арахидоновую кислоту, которая участвует в строительстве клеток организма, содействует образованию многих гормонов, участвует в холестериновом обмене, входит в состав ферментов сердечной мышцы.
В сале есть и другие ценные незаменимые жирные кислоты. Причем по их содержанию (до 10 процентов) сало опережает сливочное масло. Именно поэтому биологическая активность сала в пять раз выше, чем у сливочного масла и говяжьего жира, а это очень важно для поддержания общего тонуса организма.
Кроме того, при непродолжительном нагревании пищевая ценность свиного сала значительно повышается за счет увеличения арахидоновой, олеиновой и стеариновой жирных кислот. Вот почему различные продукты рекомендуют жарить именно на свином сале.
А как же атеросклероз, спросите вы? Да, его развитию действительно способствуют насыщенные жиры, которые есть и в свином сале, но их в нем в 1,5 раза меньше, чем в сливочном масле.
В настоящее время даже появились диеты, основанные на умеренном потреблении сала. Говорят, что если съедать пару кусочков сала на голодный желудок, то можно быстро добиться ощущения сытости. Это не позволит вам переедать, и вы сможете сохранить хорошую фигуру.
Однако помните, что свиное сало, как и все жировые продукты, следует употреблять в небольших количествах, предпочтительнее с теплой или легко усвояемой пищей. Рекомендуемая норма - не более 100-150 г сала в неделю. А при малоподвижном образе жизни, после 50 лет, а также при гиперхолестеринемии и атеросклерозе его употребление следует резко уменьшить.

SPA курорт в домашних условиях.

Снять напряжение трудовых будней и привести себя в порядок, поухаживать за собой в стиле SPA вполне возможно в домашних условиях. Предлагаем вам примерный распорядок дня на домашнем курорте SPA.
Начните свой день со спокойных физических упражнений. Не перенапрягайтесь, но и не ленитесь. Просто поймайте момент, когда вы пришли в бодрое состояние. Гимнастику стоит проводить за 30 минут до завтрака или через 1,5 часа после него.
Теперь можно приступить к созданию расслабляющей атмосферы. Воздействуйте на все 5 органов чувств: «порадуйте» зрение, слух, обоняние, осязание и вкус.
Для обоняния нет ничего лучше ароматерапии. Идеальны для SPA дня все цитрусовые эфирные масла — мандарина, грейпфрута, лимона, апельсина. Они дают тонизирующий эффект и подходят всем. Пять-шесть капель любого цитрусового масла капните в аромакурильницу — и ваша комната наполнится умиротворяющим ароматом. Приятные вкусовые ощущения обеспечит SPA-кухня, а на алтарь осязания вы положите косметологические процедуры.
Переходим к классическому уходу SPA — к гидро- и талассотерапии, т. е. к водным процедурам с использованием препаратов на основе продуктов моря. Чтобы усилить расслабляющий эффект, побалуйте себя любимой едой. Налейте себе бокал любимого напитка или поставьте рядом с ванной тарелочку с шоколадом, финиками или клубникой. И не забудьте приготовить себе мягкое большое полотенце, чтобы обернуться в него после ванны. Перед гидросеансом сделайте пилинг — тем самым вы облегчите дыхание кожи, улучшите вывод токсинов. Для пилинга можно использовать готовые скрабы или мелкую морскую соль.
В домашних условиях гидротерапия ограничивается принятием ванны или душа. Прежде чем погрузиться в ванну, добавьте в воду морскую соль или микронизированные водоросли в таблетках. Можно воспользоваться эфирными маслами — 5 капель любого цитрусового масла растворите сначала в чайной ложке меда, кефира или молока. Потом эту смесь вылейте в воду.
Не лежите в воде больше 15 минут — иначе почувствуете слабость, разбитость.
Если вам больше нравится принимать душ, чем ванну, воспользуйтесь скрабом и гелем для душа с морскими экстрактами. Эффективна также процедура очищения тела, при этом достигается свежий молодой вид кожи и укрепляется иммунная система, а при регулярном уходе уменьшается вес тела и целлюлит. Это интенсивная процедура, в основу которой входят морские воды, морские соли, морские водоросли и грязи. Нанесите на тело морскую грязь: сначала на спину, а после на живот. Накройтесь теплым одеялом или обернитесь пищевой пленкой, чтобы грязевая маска начала действовать. Затем очистите все тело специальным гелем, сделанным на основе морских водорослей. Заключительный этап процедуры — массаж с применением ароматических эфирных масел.
После водных процедур нанесите на тело увлажняющий крем и переходите к массажу. Самой себе сподручнее делать антицеллюлитный массаж. Можно использовать антицеллюлитный массажный крем на водорослях или массажную смесь, приготовленную самостоятельно на основе масла грейпфрута — оно хорошо связывает жиры и способствует исчезновению целлюлита. Пять капель эфирного масла смешайте с 10 мл рафинированного оливкового масла. Смесь нанесите на бедра и ягодицы и сделайте 10-минутный легкий массаж. Не забудьте о токсинах, которые нужно выводить после аромамассажа, и после процедуры обязательно выпейте стакан воды.

Мороженое как антидепрессант.

Оказывается обычная порция мороженого поможет справиться с депрессией. Исследования по данному вопросу проводили в Британии с участием добровольцев и нейропсихологов. Как стало известно после ряда экспериментов, при регулярном потреблении мороженного организм человека борется с депрессией.

То, что мороженное поможет справиться с депрессией, установили после экспериментов с участие нескольких сотен человек, у которых были самые разнообразные формы депрессии. Помимо этого подопытные имели разные случаи психических расстройств. Как оказалось, мороженное может оказывать такое же действие, как и мощные антидепрессанты.

Зрение улучшает шафран.

Ценные свойства шафрана известны давно. Однако, в основном, его признавали в качестве отличного антиоксиданта. Но шафран, как оказалось, может влиять на гены, которые регулируют содержание кислот жирного ряда в клеточной оболочке, делая зрительные клетки более эластичными. Также он улучшает кислородный обмен и препятствует отмиранию клеток. В ходе проведенных испытаний одной группе добровольцев давались в течение трех месяцев пилюли, содержащие шафран. После этого - таблетки-пустышки также в течение трех месяцев. Второй группе участников шафран давался в обратном порядке - после "пустышек". По окончании испытаний всех участников протестировали на обычной оптометрической таблице. Улучшения были на лицо: кто-то смог прочесть на один-два ряда ниже своей нормы, а к кому-то вообще вернулось зрение.
Однако приходится констатировать: у всех пациентов наблюдалось улучшение зрения, пока они принимали шафрановые пилюли. Как только они прекращали их принимать, эффект быстро пропадал.
Несмотря на это, исследователь не сдается и сейчас проводит дополнительные испытания. Их зада - изучить способность шафрана лечить генетические заболевания глаза, такие как ретинит, который может вызывать пожизненную слепоту в раннем возрасте.
Хочется добавить, что шафран является одной из самых дорогих специй в мире. Поэтому такое лечение вряд ли будет общедоступным, не зависимо от результатов эксперимента.

Пиво бывает полезным.

Пиво - богатый источник питательных веществ, которые могут быть хорошей профилактикой против заболеваний костной системы. Но это зависит от того, что за пиво вы пьете, - сообщает "Press Association".
Согласно исследованиям ученых из Калифорнийского университета, содержащийся в пиве диетический кремний может воспрепятствовать развитию таких болезней, как остеопороз. К тому же, примерно половина кремния, содержащегося в пиве, может быстро усвоиться организмом.
Между тем, не все пиво содержит одинаковое количество кремния. Некоторые виды легкого пива, к примеру, сделанные из кукурузы, имеют самый низкий уровень кремния. Чуть больше кремния в пшеничном пиве, в то время как пиво, сделанное из ячменя и хмеля, выходит наверх по всем показателям.
Всего в рамках научных изысканий было протестировано около ста марок пива на ряду с различными методиками изготовления данного напитка. Ведущий автор исследования, Чарльз Бамфорт подчеркнул: "Пшеница содержит меньше кремния, чем ячмень, так как все дело в ячменной шелухе, которая исключительно богата этим микроэлементом. Несмотря на то, что большая часть кремния остается в шелухе во время пивоварения, важные качества кремния все же успевают перейти в сусло".
Одновременно с этим, исследователи умалчивают о необходимой суточной норме пенного напитка. Ведь нельзя обходить стороной столь важный вопрос, как алкогольную зависимость, развитию которой весьма способствует регулярное распитие любого пива.

Сон зависит от уровня тестостерона

Мужчины теряют способность крепко спать с годами - факт. Долгое время специалисты полагали, что недостаток сна приводит к снижению уровня тестостерона. Однако Зоран Сековиц, аспирант из Монреальского Университета департамента психологии, выяснил, что механизм, на самом деле, обратный.
Мужчины средних лет не чувствуют себя по утру достаточно отдохнувшими из-за сокращения полового гормона тестостерона, который влияет на качество сна, пишет The Telegraph.
Известно следующее: когда мужчине исполняется 30 лет, его уровень тестостерона начинает снижаться на 1-2% каждый год. А где-то к 40 годам качество сна тоже начинает снижаться. Следовательно, мужчины старше 50 лет испытывают уже реальные проблемы со сном, особенно с фазой глубокого сна.
Фаза глубокого сна отличается тем, что, как раз, в этот момент происходит восстановление оптимальным образом физических и ментальных сил. К примеру, у молодых людей глубокий сон составляет от 10 до 20% от всего сна. К 50 годам это процентное соотношение падает до 7%. У мужчин старше 60 лет фаза глубокого сна способна вообще сойти на нет.
Получается, у мужчин в 20 лет все нервные циклы функционируют хорошо, поэтому прочной связи между ними и некими нарушениями сна не отмечается. По мере взросления наблюдается постепенное угасание нейронной активности с одновременным ухудшением синхронизации мозговой деятельности. В итоге мы получаем потерю глубокого сна.
Сам по себе глубокий сон требует синхронизации, низкие уровни тестостерона лишь усиливают нехватку синхронизации. Это объясняет потерю глубокого сна. С данной точки зрения гормональная терапия может помочь, ведь потеря глубокого сна – серьезная проблема. Однако гормональная терапия вызывает серьезные побочные эффекты. Плюс, было бы хорошо разобраться в самом механизме, приводящем к потере глубокого сна, а не устранять его последствия механическим образом.

Семечки - есть или не есть.

Жареные семечки подсолнечника являются главным поставщиком в организм человека полиненасыщенных жирных кислот. Семена подсолнечника содержат большое количество масла (до 55%), в состав которого входят глицериды пальмитиновой, стеариновой, арахидоновой, лигноцериновой, олеиновой и линолевой кислот, до 19,1% белка, 26,5% углеводов, около 2% фитина и 1,5% дубильных веществ, витамины групп А, D и Е, многие микроэлементы.

Семечки являются средством профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также помогают при заболевании печени и желчевыводящих путей. В семечке около 19,1 % белка, в состав которого входят незаменимые аминокислоты.
Лузганье семечек — эта процедура имеет психотерапевтический эффект. Человек отвлекается от переживаний, стресса, при этом переключается на что-то иное. Особенно полезны семечки для людей, которые хотят уйти от никотиновой зависимости.
Однако это ещё не всё. Грызть семечки считается занятием неприличным и вредным. Главная «страшилка» для любителей пощелкать – это аппендицит, который якобы напропалую косит всех, кто время от времени протягивает руки к заветному кульку. На самом деле к возникновению аппендицита семечки никакого отношения не имеют. Однако кое-какие опасности «грызунов» все-таки подстерегают.
Первая и главная неприятность, которую могут доставить вам любимые семечки, – это испорченные зубы. Когда вы беспрестанно лузгаете подсолнечник, вы повреждаете зубную эмаль. А там и до кариеса недалеко.
Не стоит есть семечки и желающим похудеть. В 100 г подсолнечных семечек содержится целых 520 ккал. А это значит:
1/2 стакана семечек = 2 порции вареного риса или плитка шоколада;
1 стакан = 1/2 батона хлеба или порция шашлыка из свинины.
К тому же есть мнение, что подсолнечник способен активно накапливать кадмий, получая его из почвы, куда тот попадает вместе с фосфатами, входящими в состав удобрений. А накопление кадмия в организме чрезвычайно опасно
Так что, как говорится, решайте сами.

Соль в рационе подростков.

Пониженное содержание соли в ежедневном рационе подростков способно понизить вероятность развития серьёзных проблем со здоровьем: инфарктов, инсультов, гипертонии - в их взрослой жизни. Тщательно проанализировав полученные результаты, американские учёные пришли к выводу, в соответствии с которым понижение содержания соли на 3 грамма в ежедневном рационе подростков (девочек и мальчиков) может оказать влияние на здоровье целых поколений американцев. Как утверждают авторы исследований, подростки ежедневно употребляют большее количество соли (более 9 граммов – 3800 миллиграммов натрия), чем представители остальных возрастных групп. Напомним, в соответствии с рекомендациями Американской ассоциации кардиологов, для большинства американцев ежедневное количество потребляемого натрия в составе пищевой соли не должно превышать 1500 миллиграммов.

Снижение количества потребляемой подростками соли способно значительно снизить количество случаев возникновения гипертонии у подростков, а так же у взрослых молодых людей.
Польза, которую получат подростки, согласившиеся есть меньше соли и дожившие до 50 лет, будет выглядеть следующим образом: пониженная на 7-12% вероятность развития ишемической болезни сердца, пониженная на 8-14% вероятность развития инфарктов, пониженная на 5-8% вероятность развития инсультов, пониженная на 5-9% вероятность ранней гибели от ряда различных заболеваний.
Большое количество соли (около 80%) поступает в организм людей при употреблении полуфабрикатов. Около 35% соли от указанных 80% поступают в организм с зерновыми продуктами. По данным Национального центра медицинской статистика США, пицца является основным источником большого количества соли, которая попадает в организм подростков.
Производителям пищевых продуктов следует снижать содержание соли в предлагаемых населению продуктах в соответствии с рекомендациями местных и федеральных органов управления, считает Кирстен Биббинс-Доминго. Многие крупные компании уже осознали необходимость снижения количества соли, добавляемой в продукцию, и начали проводить всю необходимую работу в данном направлении.

Избыточный вес в подростковом возрасте.

Избыточный вес в подростковом возрасте закладывает семена плохого состояния здоровья на десятилетия вперед. Ученые впервые исследовали связь между индексом массы тела (ИМТ), объемом талии и жировой массой у подростков с последующими факторами риска возникновения проблем с сердцем.

Результаты показывают, что дети, которые имеют высокий ИМТ в возрасте 9 лет и остаются толстыми, с большей вероятностью рискуют иметь к 15 годам такие факторы развития болезней сердца, как высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и инсулина в крови. Однако дети, похудевшие до нормального веса, могут снизить этот риск.
Профессор Дебби Лоулор из Бристольского университета изучил данные 5 235 детей, что являлось частью более крупного исследовательского проекта, в котором исследовалось здоровье более 14 000 детей с самого рождения. Исследователи оценивают ИМТ, окружность талии и жировую массу детей в возрасте от 9 до 12 лет. ИМТ оценивалось в зависимости от веса и роста, хотя во внимание принимались возраст и пол детей, поскольку мальчики имеют меньше природных жиров, чем девочки. По достижению детьми возраста 15–16 лет были проверены их кровяное давление, уровень холестерина, глюкозы и инсулина в крови. Результаты показали, что высокий ИМТ в возрасте 9 и 12 лет был связан с признаками болезни сердца в 15–16 лет даже тогда, когда анализы были скорректированы с целым рядом других факторов.
Ученые говорят, что есть обнадеживающие доказательства того, что, внося изменения в образ жизни, можно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний независимо от возраста. А также есть положительный момент в том, что дети с избыточной массой тела, которые решили проблему с весом до того, как достигли подросткового возраста, в состоянии снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.