Благотворное воздействие алкоголя на организм

Ученые Гарвардского университета провели очередное исследование, которое доказало, что мужчины, периодически употребляющие алкоголь, даже при сердечных заболеваниях подвержены меньшему риску скоропостижной смерти, нежели те, кто ведет трезвый образ жизни.

Гарвардские эксперты вычислили ежедневные дозы алкоголя, прием которых продлит жизнь даже тяжело больным. Они советуют умеренно выпивать даже сердечникам.

К такому выводу ученых привело наблюдение за большой группой мужчин, которое длилось 20 лет. В тестах принимали участие 1818 волонтеров, которые каждые четыре года отвечали на подробные вопросы, составленные исследовательской группой университета. Ключевые вопросы касались диеты и количества потребляемого в день алкоголя.

Таким образом, ученые определили дозу, которая оказывает очевидную пользу. Умеренно пить – значит, потреблять не более двух порций выпивки в день:

• полторы-две кружки пива
• 50-100 гр. водки
• 200-250 гр. вина

Ученые сделали вывод, что любители умеренной выпивки на 14% менее подвержены заболеваниям в целом, чем их непьющие коллеги. Что касается ССЗ, то здесь разрыв в пользу любителей пропустить стаканчик-другой еще выше – 42%.
Механизм благотворного воздействия алкоголя на организм мужчин сегодня понятен еще не до конца, однако ученые уже выдвинули ряд предположений, включая и то, что спиртное способно повышать содержание в крови «хорошего» холестерина, препятствовать возникновению воспалительных процессов в организме и тромбов в кровеносных сосудах.

Реакция организма на кофеин

Сердечные сбои могут провоцировать некоторые вещества, содержащиеся в продуктах питаниях и пищевых добавках. Одним из агрессивных пищевых компонентов, вызывающих вокруг себя много споров, считается кофеин. Как реагирует организм на употребление различных доз кофеина?

Влияние кофеина на сердечный ритм
Употребление продуктов, содержащих кофеин, может провоцировать нарушение общего сердечного ритма, обусловленное ускоренным сокращением нижних отделов сердца. Однако реакция людей на кофеин может варьироваться в зависимости от их индивидуальных физиологических особенностей – от абсолютно нейтральной, до крайне негативной и даже опасной для здоровья.

Кофеин и фибрилляция предсердий
Научно доказано возникновение фибрилляции предсердий после употребления больших дох кофеина. Такое состояние характеризуется нерегулярным сердцебиением. Многие пациенты отмечают серьезные нарушения сердечного ритма именно после употребления в пищу кофеино-содержащих продуктов.

Последствия возникновения фибрилляции предсердий.
Такое нарушение работы сердца представляет реальную опасность для жизни и здоровья человека, так как оно напрямую связано с риском развития инсульта. Отсутствие сердечных сокращений достаточной силы приводит к скоплению крови в полости предсердия. Это стимулирует образование тромбов. Попадание тромбов в общий кровоток увеличивает вероятность их попадания в мозг. Это становится причиной нарушения кровообращения и приводит к инсульту. Серьезную опасность представляет также развитие сердечной недостаточности и возникновение сердечных приступов.
Таким образом, кардиологическим пациентам, возможно, стоит серьезно задуматься над влиянием кофеина на организм и просто ограничить ежедневное потребление кофе до 2-3 чашек в день.

Голливудская диета - две недели без завтрака

С помощью голливудской диеты можно не только похудеть, но при этом не навредить здоровью и внешнему виду, что так важно для актеров.
Кроме того, придерживаться голливудской диеты достаточно просто, а это очень важно для занятых людей.

Суть голливудской диеты заключается в том, что необходимо ограничить потребление углеводов и жиров, отдавая предпочтение еде с высоким содержанием белков – яйцам, мясу, рыбе. Также важно кушать овощи и фрукты, благодаря которым в организм будет поступать растительная клетчатка, и выпивать не менее 1,5 литра жидкости в день (зеленого чая или негазированной воды).

Рекомендации относительно голливудской диеты

1. На протяжении всех четырнадцати дней диеты нельзя завтракать. В случае, если вы совершенно не можете отказаться от употребления пищи утром, можно скушать половину грейпфрута.
2. Вам придется отказаться от хлеба, соли и кондитерских изделий. Важно заметить, что отсутствие соли в пище будет способствовать выведению из организма лишней жидкости. Также под запрет попадают фрукты и овощи с высоким содержанием крахмала. Об алкоголе вам также придется забыть.
3. Также нужно исключить из рациона сахар, однако его можно заменить безуглеводными сахарозаменителями.
4. Всю пищу, которую вы будете употреблять на протяжении голливудской диеты, нужно отваривать либо готовить на пару. Запрещены жиры и масла.
5. Капусту можно кушать любого сорта в неограниченном количестве. Огурцы также можно есть столько, сколько хочется.

Достоинства голливудской диеты

Конечно же, главный плюс голливудской диеты заключается в том, что с ее помощью всего за четырнадцать дней можно похудеть на десять килограмм. Также благодаря голливудской диете вы очистите организм от токсинов и нормализуете обмен веществ.

Недостатки голливудской диеты

Голливудская диета не сбалансированна, а потому, придерживаясь ее, обязательно нужно принимать поливитамины. Ограничение количества углеводов может вызывать слабость, а постоянный прием кофе грозит кратковременным изменением артериального давления.

Меню голливудской диеты

День первый и восьмой

Обед: одно куриное яйцо, сваренное вкрутую (или два перепелиных), один помидор среднего размера и чашка зеленого чая. Ужин: одно куриное яйцо, сваренное вкрутую (или два перепелиных), половина грейпфрута, салат из капусты или огурцов.

День второй и девятый

Обед: одно куриное яйцо, сваренное вкрутую (или два перепелиных), один грейпфрут, чашка кофе или зеленого чая. Ужин: 200 грамм отварной говядины, один огурец среднего размера, чашка зеленого чая.

День третий и десятый

Обед: одно куриное яйцо, сваренное вкрутую (или два перепелиных), один помидор среднего размера (или салат из капусты или огурцов), чашка зеленого чая. Ужин: 200 грамм отварной говядины, один огурец среднего размера, чашка зеленого чая.

День четвертый и одинадцатый

Обед: один грейпфрут, салат из капусты или огурцов, чашка кофе или зеленого чая. Ужин: одно куриное яйцо, сваренное вкрутую (или два перепелиных), 200 грамм обезжиренного творога, чашка кофе.

День пятый и двенадцатый

Обед: одно куриное яйцо, сваренное вкрутую (или два перепелиных), салат из капусты или огурцов, чашка зеленого чая. Ужин: 200 грамм отварной рыбы, салат из капусты или огурцов, чашка кофе.

День шестой и тринадцатый

Обед: салат из яблока, апельсина и грейпфрута. Ужин: 200 грамм отварной говядины, салат из капусты или огурцов, чашка зеленого чая.

День седьмой и четырнадцатый

Обед: 200 грамм отварной курицы, салат из капусты или огурцов, один грейпфрут или апельсин, чашка кофе или зеленого чая. Ужин: салат из яблока, апельсина и грейпфрута.

Ни в коем случае не придерживайтесь голливудской диеты дольше двух недель, иначе рискуете навредить здоровью. Повторять голливудскую диету можно минимум через три месяца.

Факторы, способствующие набору веса

Способствовать набору веса могут три группы факторов.

Проблемы в гипоталамусе. Так называется участок мозга, который контролирует обмен веществ, температуру тела, сон, эмоциональную активность, а также – жажду и голод. Именно в гипоталамусе находится центр регуляции пищевого поведения. Если в его работе происходит сбой, у человека повышается аппетит и может не возникать чувства сытости (такие пациенты говорят, что могут есть, пока пища не подходит к горлу). Результат – колоссальное потребление энергии, потратить которую в обычных условиях невозможно, и, следовательно, появление жировых отложений. Как правило, человек с подобной проблемой имеет большой лишний вес, ожирение.

Привести к нарушениям в гипоталамусе могут инфекции, травмы, наличие доброкачественных опухолей.
Эндокринные проблемы. В данном случае набор лишнего веса обусловлен нарушениями в работе желез внутренней секреции. Чаще всего причиной полноты становятся:

● Гипотиреоз – пониженная функция щитовидной железы. Гормон тироксин, который она вырабатывает, обеспечивает нормальный обмен веществ. При гипотиреозе его производство уменьшается, и расход калорий замедляется. Человек может есть совсем мало, но при этом набирать вес.

● Гипогонадизм у мужчин – снижение функций половых желез, яичек. Недостаток мужских гормонов приводит к тому, что мальчик (а проблема нередко возникает в детстве) полнеет, что называется, по женскому типу – в бедрах и внизу живота, становится рыхлым.

● Гиперкортицизм (синдром Иценко–Кушинга) – в данном случае в организме вырабатывается слишком много гормонов коры надпочечников. Ожирение является одним из первых признаков заболевания, причем жир откладывается в основном в области лица, шеи, груди и живота.
Во всех этих случаях лишний вес является предвестником более серьезных изменений. Поэтому визит к эндокринологу и лечение основного заболевания – обязательный пункт программы. Без него похудеть не получится.

Переедание. Этот фактор – самый распространенный, по статистике, в 95% случаев лишний вес обусловлен именно им, а вовсе не заболеваниями или нарушением в обмене веществ. Если в организм поступает больше энергии, чем расходуется, калории неминуемо превращаются в жир.

Многие думают, что переедание подразумевает потребление очень большого количества пищи. На самом деле это не так. Человек может есть “как все”. Однако, если он при этом мало двигается, неактивен физически, даже стандартные порции становятся для него чрезмерными, это тоже переедание.

Способствовать ему может также нервный стресс, когда человек ест, чтобы успокоиться, расслабиться. Нередко переедание наблюдается на фоне проблем с обонянием: еда из-за них кажется безвкусной, и мы съедаем больше, чем нужно. Важна и сама манера приема пищи. По мнению диетологов, чаще переедают те, кто любит поесть за просмотром фильма, за компьютером или на ходу. Страдают и те, кто ест за компанию, когда не голоден.

Многие считают, что полнота передается по наследству: если у родителей был лишний вес, он будет и у детей. На самом деле это не так. Наследуется не сама полнота, а предрасположенность к ней: особенности обмена веществ. В большинстве случаев при активном, здоровом образе жизни, правильном составлении рациона эта предрасположенность не реализуется. Другое дело, что от родителей мы наследуем не только гены, но и привычки: любовь к слишком жирной и калорийной пище, стремление полежать на досуге на диване, обычай готовить обед “как на полк солдат”. Это как раз и приводит к полноте.

Гранат позволяет снизить остроту голода

Диетологам давно известно, что гранаты богаты антиоксидантами. Однако теперь выяснилось, что они еще и способны бороться с приступами голода. То есть регулярное потребление граната позволяет снизить остроту голода и усилить ощущение сытости.

Эффект граната проверили на группе из 29 добровольцев, передает Meddaily. Эксперимент Университет Королевы Маргарет проводил в течение трех недель. Кто-то ежедневно принимал плацебо, а кто-то — экстракт граната, содержавший кожуру, сердцевину и косточки.

Вторая группа в итоге съедала на 22% меньше и получала большее удовлетворение от пищи. Чувство голода снижалось на 12%, желание есть — на 21%, ощущение сытости усиливалось — на 16%, удовлетворение — на 15%. А пища казалась вкуснее.

Через три недели всем добровольцам предложили выпить по стакану гранатового сока перед тем, как приступить к еде. От участников требовалось фиксировать остроту голода и степень удовлетворение от пищи до еды и каждые 15 минут в течение 2 часов после приема пищи.
Кстати, известно, что гранатовый сок также снижает давление и борется с инсулиновой pезистентностью.

Слушайте свой организм

Не существует однозначного ответа на вопрос - как поддерживать себя в хорошей форме. Сформированы только достаточно общие принципы: правильное питание, активный образ жизни, занятия спортом и прочее.
Сложность в том, что каждый должен для себя определить основные приоритеты.
Ведь одни, к примеру, используют для похудения мощные сжигатели жира - так называемые фэтбернеры. Другие проводят все свободное время в спортзалах и фитнесцентрах. Кому-то лучше и комфортнее просто посидеть на диете - ведь диетологи предлагают огромный выбор - от достаточно популярной кремлёвской диеты, до диет с жесткими правилами таких, как диета Протасова.

Некоторые полностью переходят на пищу растительного происхождения, становясь вегетарианцами. Находятся даже особо радикально настроенные персонажи, которые находят особый шарм в сыроедении.
При всём этом разнообразии, правильный выбор сделать довольно непросто. К тому же любой комплекс диет - тренировок - оздоровительных мероприятий очень индивидуален. Поэтому не следует кидаться из крайности в крайность. Главное уметь прислушиваться к своему организму. Он всегда подскажет. Всегда можно экспериментировать (в разумных пределах), опираясь на основные критерии: больше двигаться, правильно питаться и слушать свой организм.
И тогда все получится!

Борьба с приметами возраста

Чтобы мы ни делали, но старение неизбежно. В первую очередь оно проявляется в виде заметных признаков на коже - морщинах
Все силы косметологов и эстетистов направлены на борьбу с приметами возраста. Но только в силах любого из нас либо ускорить, либо замедлить этот процесс. Многое зависит от повседневных привычек и поведения человека.
Американская академия дерматологии дает несколько простых рекомендаций, которые позволят получить лучший результат от применения anti–age продуктов.

Каждый день применяйте солнцезащитный крем: воздействие солнечных лучей может усилить проявление признаков старения. Используйте солнцезащитный крем или увлажняющий крем для лица, который предлагает широкий спектр защиты, с SPF не менее 30. Будьте уверены, что вы нанесли солнцезащитный крем на все участки кожи, не скрытые одеждой.
Не загорайте. Загорая под лучами солнца или в солярии, вы подвер­гаетесь вредоносному воздействию ультрафиолетовых лучей, которые могут ускорить старение, что приводит к появлению морщин, возрастных пятен, неровному цвету и даже раку кожи.
Увлажнение. Увлажнение помогает задержать воду в коже. Оно может помочь уменьшить некоторые тонкие морщины, а в достаточной степени увлажненная кожа выглядит ярче и моложе.
«Обратитесь к дерматологу, если после выполнения этих советов вы все еще не получили ожидаемых результатов» – напоследок советуют эксперты красоты из США.

Оптимальная форма бровей

Есть свод определенных правил, почитаемых в профессиональных кругах, которые помогают придавать бровям красивую форму. Примите во внимание, что бровь должна начинаться от линии крыла носа к внутреннему уголку глаза (ориентируйтесь на линию А). В ситуации, когда бровь начинается близко к переносице, взгляд кажется сердитым, хмурым, недружелюбным.

Линия С демонстрирует, где бровь должна оканчиваться. Обратите внимание на линию от крыла носа к внешнему уголку глаза. Когда бровь выглядит длинней, взгляд может казаться усталым, человек кажется намного старшим. Верхняя точка в изгибе брови должна быть на линии, которая проходит от крыла носа через центр зрачка, если прямо перед собой смотреть в зеркало (ориентируйтесь на линию В). Ориентировочно две трети длины брови идет вверх, одна треть - вниз.

Брови не должны быть чересчур тонкими, это давно не в моде. Но они не должны быть излишне лохматыми, густыми, нависающими на глаза. В ситуации, когда природная форма ваших бровей такая, придется откорректировать их так, чтобы суметь освободить как можно больший объем пространства над верхним веком. Но не забывайте: это нужно делать исключительно с нижней стороны брови. В противном случае можно получить усталый и насупленный вид. Впрочем, старайтесь избегать превращения бровей в чересчур круглые и тонкие линии. Из-за этого лицо становится с удивленным выражением.

Оптимальная форма бровей
Брови нужно придать немного изогнутую форму, но она не должна напоминать вопросительный знак или запятую. Возле переносицы бровь должна быть немного шире, чем у виска.
Расстояние между бровями не должно быть больше ширины глаза (или двух пальцев). Для проверки, правильно ли расположены у вас брови, надо сложить указательный и средний пальцы вместе и положить их на переносицу между бровями.
Стоит всегда помнить, что не бывает идеально симметричных бровей. Так что придется удалять волоски на каждой брови понемногу, волосок за волоском. Важно добиться того, чтобы брови смотрелись одинаковыми. И в этом вопросе лучше не переусердствовать.

Зимние лишние килограммы

Зимой особенно легко набрать лишние килограммы. Чтобы этого не произошло, воспользуйтесь советами специалистов, которые уверяют: тарелка супа, съеденная в обед, помогает оставаться стройным. Исследователям из Пенсильванского государственного университета удалось обнаружить, что женщины, которые съедают суп на первое в обеденное время, во время приема пищи поглощают на сто калорий меньше. Но главное, они не компенсируют это перекусами в течение дня.
Ученые уверяют, что вода, которая содержится в пище, в отличие от обычной выпитой воды, способствует тому, что медленней опустошается желудок. Благодаря этому ощущение сытости способно сохраниться дольше, а калорий в организм поступит меньше. Отдавать предпочтение лучше низкокалорийным супам – томатному, овощному, морковному – чтобы позитивный эффект удалось максимизировать.
Всякий раз, когда захочется съесть нечто не особенно полезное для вашей талии, попробуйте пофантазировать пять минут о том, как вы будете выглядеть и ощущать себя к концу зимы. Можно сесть удобней, закрыть глаза и представить, что вы пересматриваете видео, где у вас отличный вид, ведь всю зиму вам удавалось правильно питаться. Вы достаточны стройны в майке и шортах, уверенны в себе, вас наполняет энергия. Стоит зафиксировать этот образ и возвращаться к нему всякий раз, когда вас будет неодолимо манить шоколад или кусок торта.

В холодные месяцы года приходится чаще обращаться к еде за теплом или оттого, что ощущается усталость, или вдруг начинает казаться, что вы заслужили вкусную еду в борьбе со сложными погодными условиями. В этом случае специалисты рекомендуют вести дневник, записывать туда, почему и что вы съели. Со временем вы сможете опознавать те случаи, когда нападает обжорство на фоне ощущения комфорта, и вам удастся находить заменители еды. Это может быть объятие любимого человека, телефонный разговор с другом, приятная ванна.
Человек способен ощущать уныние не только по причине холодной погоды – дефицит света также портит настроение. Между тем, дневной свет провоцирует образование в мозгу серотонина, который привносит в жизнь ощущение покоя и счастья. Нехватка света в зимние дни снижает уровень серотонина, вызывает усталость. Повышается аппетит, из-за этого случаются припадки обжорства. Пятнадцатиминутная прогулка позволяет получить минимальную дозу дневного света. Этого достаточно, чтобы повысился уровень серотонина, тренировались икроножные мышцы и сжигалось, по меньшей мере, семьдесят калорий.

Возраст - не помеха, чтобы оставаться стройной и красивой

Возраст не может быть помехой, если вы хотите оставаться стройной и красивой. А если лишние килограммы уже осели в вашем теле, предлагаем  избавится от чрезмерной массы, причем без особых жертвоприношений.
Все просто: чтобы похудеть, следует сжигать больше калорий, потреблять. Мы это знали и раньше, но может с возрастом наш рацион стал калорийнее? Статистика не обманывает, действительно сегодняшние женщины потребляют на двадцать два процента больше калорий, чем было в 1971 году. В среднем - 1877 калорий на день.
Будто бы и немного, но только у девятнадцати процентов взрослого населения образ жизни - активный. Это означает, что немногие женщины сжигают столько калорий, сколько нужно, чтобы оправдать съеденные порции. Откажетесь всего от 100 ккал в день, и вам не будут грозить 3-4 килограмма лишнего веса. Именно поэтому, по мнению диетологов, сорокалетние женщины в среднем на десять килограммов тяжелее, чем в 1960-е годы. Есть ли выход? Да, он состоит в том, чтобы контролировать калорийность пищи.

Калорийность
Следует узнать, сколько калорий вы потребляете. Это достигается контролем, а не подсчетом. Вовсе не нужно превращать себя в калькулятор. Просто имейте общее представление о том, сколько каждый день вы съедаете. Один-два дня записывайте, что и когда вы съели, включая перекусы. Так вы обнаружите, откуда берутся избыточные калории. Потом выстройте для себя подмену: конфеты – на сухофрукты, пирожные – на яблоко. Читайте этикетки, обращайте внимание на информацию об энергетической ценности продукта (указана на упаковке из расчета на одну порцию или на 100 граммов). Определите, сколько необходимо вам калорий, исходя из своего идеального веса. Так вам будет легче избавляться от лишних килограммов и контролировать собственные объемы.

Воспользуйтесь простым уравнением, чтобы вычислить свою суточную потребность в калориях. Допустим, ваша цель – некое количество килограммов – икс. Умножьте эту цифру:
    на 27 - если вы не занимаетесь спортом совсем,
    на 29 - если вы занимаетесь спортом очень редко - по выходным,
    на 34 - если вы занимаетесь спортом регулярно (плаваньем, бегом - три-четыре раза в неделю),
    на 37 - если вы занимаетесь спортом каждый день очень интенсивно,
    на 42 - если вы - спортсмен или заняты физическим трудом на работе.
Полученная цифра – необходимое вам количество калорий, потребляемых в день. Хотите быть в форме, сохранить идеальный вес - старайтесь придерживаться этого количества калорий. Будьте разумными. Не съедайте больше, чем следует (к примеру, 1600 ккал для женщины среднего роста, которая ведет не слишком активный образ жизни). Учтите, за каждые десять лет и женщины, и мужчины поправляются в среднем на 10 процентов – до 8 килограммов. Стройность вам нужна не только ради красоты. Вместе с лишним весом появляются болезни - атеросклероз, артериальная гипертония, боли в позвоночнике, сахарный диабет. Полным людям и прожить «придется» меньше - на 5-10 лет в сравнении с теми, кто весит нормально.

Диеты
Диета Стоит предостеречь: не экспериментируйте на себе полуголодными диетами. Это - удар по желудочному, кишечному тракту. Вы рискуете нажить себе язвенную болезнь или гастрит. А почти неизбежные срывы переедания, что при таких диетах очень вероятно, небезопасны для поджелудочной железы и печени. Полуголодные несбалансированные диеты провоцируют нарушение обмена веществ, дефицит микроэлементов и витаминов. Безуспешные попытки похудеть могут снизить вашу самооценку, сформировать депрессивное отношение к жизни, психологические проблемы.

Полезные советы
    Уменьшите жирность питания.
    Ограничьте потребление сахара.
    Сделайте питание более частым.
    Старайтесь есть медленно, не отвлекаясь на телевизор и чтение.
    Направьте усилия на то, чтобы повысить и поддержать мышечный тонус. Займитесь оздоровительной ходьбой, занятиями на беговой дорожке или велотренажере.
    Не пренебрегайте массажем, гидромассажем, душем с переменной температурой воды.
    Позвольте себе полноценный ночной отдых.
    Если нужно снизить вес, не используйте полуголодные разгрузочные диеты.
    Определите, зачем вам нужно похудеть, это – ваш истинный мотив.
    Настойтесь на позитивное отношение к своему здоровью, к жизни.
Результатом приложенных усилий будет отменное здоровье, прекрасная внешность, активное долголетие.