Показаны сообщения с ярлыком Фрукты. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Фрукты. Показать все сообщения

20140307

Чтобы эффективно бороться с целлюлитом

Чтобы эффективно бороться с целлюлитом, только занятий спортом и массажа недостаточно. Обратите внимание на свое питание. На сегодняшний день не существует диеты, которая избавит вас от "апельсиновой корки" полностью. Но уменьшить признаки целлюлита можно, соблюдая некоторые правила в питании. Начните применять их с сегодняшнего дня и вскоре вы удивитесь результату.
Кушайте часто, пять раз в день (завтрак, обед, ужин и два легких перекуса), но небольшими порциями.

Следите за тем, что вы едите.
Обязательно включите в свое меню: фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, сою, бобовые, молочные продукты с низкой жирностью. А также – растительное масло, рыбу и орехи. Сведите до минимума: соленую пищу, белый хлеб, сладости.


Пейте достаточное количество жидкости – до восьми стаканов в день. Это должны быть напитки с малым содержанием натрия, кофеина и калорий. А потребление напитков с газами сократите. Они замедляют пищеварение и вызывают вздутие живота.
Беспорядочный прием пищи провоцирует появление лишнего жира и целлюлита. Чтобы этого избежать, старайтесь есть по расписанию. Постепенно ваш организм отвыкнет от ненужных перекусов, ведь часто они бывают очень калорийными и содержат огромное количество сахара.

Как убрать целлюлит с живота, бедер и ягодиц?
Ешьте больше продуктов, в состав которых входят здоровые жиры. Это авокадо, семечки, орехи и т.д. Используйте их не как основное блюдо, а лишь как дополнение. Например, сделайте бутерброд, положив на кусочек отрубного хлеба, размятый авокадо или добавьте немного семечек в любимый салат для приятного аромата.
Трапезу начинайте с закусок из овощей или фруктов. Содержащаяся в них клетчатка насытит вас, и углеводистой пищи вы съедите значительно меньше.
Вот несколько легких закусок:
приготовьте стручковую фасоль на пару, полейте винным уксусом.
порежьте свежие огурцы и заправьте смесью из трех чайных ложек винного уксуса и двух чайных ложек оливкового масла.
приготовьте попкорн без добавления масла. Измельчите черный перец и добавьте к попкорну.

20131008

Киви вместо антидепрессантов

Людям, которые включают в своё ежедневный рацион хотя бы 2 киви, не грозит плохое настроение и депрессии. В Университете Отаго наблюдали за группой 54 добровольцев, чтобы установить какое воздействие оказывает на человека употребление киви. Сравнивали 2 порции: половина киви и два киви. Люди, которые съедали по 2 киви декларировали, что чувствуют снижение усталости и получают дополнительный заряд энергии на весь день. Учёные считают, что причина явления в высокой концентрации в этом фрукте витамина С. Двух киви оказывается вполне достаточно, чтобы вывести уровень этого витамина в организме до рамок нормы.
 
 
Перед началом эксперимента у всех добровольцев показатели витамина были снижены, поскольку свежие фрукты они употребляли редко. Учёные заявили, что для бодрости и хорошего настроения витамина С необходимо гораздо меньше, чем традиционно рекомендуют медики. По этой причине БАДом с витамином С недостаточно, необходимо добавлять продукты, которые богатые этим витамином. Стоит отметить, что витамин С активирует энзимы, которые способны повышать порог метаболической энергии в человеческом мозге. Этот витамин поддерживает не только мозг, но и организм в целом, обеспечивая его физической и умственной энергией, декларируют авторы исследования, результаты которого опубликованы журналом Journal of Nutritional Science.

20130908

Что нужно для снижения веса

Перспектива сидеть на диете для снижения веса, вызывает у многих уныние, однако если постепенно включать в рацион определенные ограничения, это процесс станет более простым и действенным.
Одна из наиболее распространенных привычек и причин набора веса - нездоровые перекусы в течение дня (чипсы, сухарики, бутерброды и сендвичи, шоколадки). Однако если заменить их более здоровыми вариантами перекуса, как фрукты, овощи, злаковые, йогурты и различные вкусные закуски с низким содержанием жира, потеря веса будет более быстрой, настроение не будет портится, а количество энергии удвоится.


Даже если на обед Вы будете есть одни морковные палочки, Ваше тело не будет выглядеть идеально без минимальных физических нагрузок. Единственная проблема - выбрать вид спорта, который не вызывает у Вас неприятных ощущений "надобности" ходить на занятие. Посетите несколько групповых занятий и подберите то, что нравится и подходит именно Вам. Можно также чередовать тренировки (что особенно хорошо при ограниченном времени), например, ходить на питалес и танцы, а в выходные посещать бассейн или сауну для закрепления результата.
Многие женщины делятся мнением, что им гораздо проще заставить себя сесть на диету перед каким-либо значимым днем. Если той мысли, что скоро придется одевать легкую одежду и открывать свое тело Вам не достаточно, придумайте свой стимул, награду за усилия. Главное - не сорваться после дня Ч и не начать снова есть все без разбору.

20130603

Сжигатель жира и стимулятор пищеварения

Ананас является малокалорийным продуктом, калорийность ананаса всего 47ккал/100 г, поэтому желающим иметь стройную фигуру следует, употреблять его как можно чаще, например, в качестве разгрузочных дней есть ананасы и пить свежо-выжатый ананасовый сок. Включать ананас в свой рацион, как прекрасный полезный десерт.
Ананас состоит (в 100г) 87% из воды, белков 0,3%, сахаров 12%, лимонной кислоты 0,8%, пищевых волокон 0,3% и около 50 % аскорбиновой кислоты; хороший источник витаминов Е, А, В1, В6, В12, РР, С, минералов – калия, кальция, магния, железа, йода и др.; бромелаин (который отвечает за снижение веса). Около шестидесяти ароматических веществ, которые входят в состав ананаса, придают ему неповторимый запах.


Ананас можно употреблять просто как сырой фрукт, так и в составе фруктово – овощных салатов. Он прекрасно дополняет блюда из мяса, птицы и рыбы. А еще ананасы консервируют и готовят с их участием вкусные десерты и разнообразные кондитерские шедевры.
Ананас следует есть после основного приема пищи в качестве десерта либо между приемами пищи, так, как он активизирует выработку желудочного сока.
Польза ананаса безгранична: стимулирует пищеварение, помогает излечить горло во время воспалительных процессов, санирует кишечник, понижает кровяное давление, снижает вязкость крови, предупреждает развитие атеросклероза, улучшает обмен веществ в организме. Этот чудодейственный плод полезен для улучшения памяти, при депрессиях и резких перепадах настроения.
Благодаря высокому содержанию витамина С, ананасы полезны для профилактики дезинфекции полости рта, не позволяя размножению вредных бактерий, поражающих десна. Полезен также для людей страдающих заболеваниями сердца, почек и печени. Незаменим он и для предотвращения болезней глаз и преждевременного старения кожи.
Кроме того, ананас оказывает противовоспалительное действие. Как уже упоминалось выше, он богат бромелаином – который и оказывает то, самое противовоспалительное действие, снимая отеки во время воспалительных процессов, таких как острый синусит, ангина, артрит и подагра. Помогает ускорить процесс восстановления после травм и операций.
Стакан ананасового сока избавит от тошноты и улучшит секрецию желудочного сока. А еще он полезен при тромбозах и отеках: ежедневно выпивайте 250 мл ананасового сока или 1/2 свежего ананаса.
Полезные свойства ананаса выгодно используются в косметологии, он входит в состав народных рецептов для красоты - масок (например, маска (пилинг) для лица на основе ананаса) и кремов для лица и рук, гелей для душа и пен для ванны и многого другого.
Ананас лучше исключить из рациона людям с повышенным выделением желудочного сока, гастритом с повышенной кислотностью, язвой желудка, беременным и детям до 5 лет.

20130510

Три недели апельсиновой диеты

Апельсиновая диета длится три недели. В состав меню входят овощи, фрукты, мясо, рыба и молочные продукты, поэтому питание получается полноценным. Основным компонентом питания в этой диете выступают апельсины. Этот фрукт очень полезен и приятен на вкус. Он известен главным образом своим высоким содержанием витамина С, который улучшит состояние и цвет вашей кожи, укрепит иммунитет, повысив сопротивляемость простудным заболеваниям. В апельсине содержится мало калорий, но сам фрукт довольно большой, и вызывает чувство насыщения. Правда, ненадолго.
Апельсин можно, по желанию, заменять грейпфрутом.
Апельсиновая диета представлена в 2-х вариантах: строгом и щадящем. Разберем оба случая.
Начнем со щадящего варианта
За 3 недели, придерживаясь этой системы питания, вы лишитесь около 10 кг. Кстати, диета продолжается лишь 5 дней, а на выходных можно позволить себе съесть что-то вкусное, но в разумных количествах.


Меню
На протяжении 3-х недель завтрак будет одним и тем же, поэтому выделим его отдельно. Итак.
Завтрак (каждый день)
1 апельсин, 1 сухарик или диетический хлебец, чай или кофе без сахара.

Понедельник
Обед
Апельсин или грейпфрут, 1 ст. кефира или йогурта (без сахара, с пониженным содержанием жира), вареное яйцо, сухарик.
Ужин
2 яйца, сухарик, 2 помидора.

Вторник
Обед
Апельсин или грейпфрут, 1 ст. кефира или йогурта (без сахара, с пониженным содержанием жира), вареное яйцо, сухарик.
Ужин
150 г говядины, апельсин, помидор, кефир или йогурт, сухарик.

Среда
Обед
Грейпфрут или апельсин, 2 ст. йогурта, хлебец, вареное яйцо.
Ужин
Бифштекс (150 г), грейпфрут или апельсин, 1 ст. йогурта, хлебец или сухарик.

Четверг
Обед
Обезжиренный творог (150 г), огурец (свежий или маринованный), помидор, сухарик.
Ужин
Говядина (150 г), яблоко, 2 помидора, сухарик, хлебец или тост.

Пятница.
Обед
200 г любой рыбы, несколько листьев салата, помидор, 2 ст. кефира.
Ужин
1 яйцо, 1 помидор, листья салата.

На выходных позволяем себе передохнуть, и с понедельника начинаем заново. Мясо и рыбу для апельсиновой диеты нельзя жарить. Можно приготовить на гриле, отварить, или отварить на пару. Кофе и чай можно пить в любых количествах, только без сахара.
Теперь - более сложный вариант апельсиновой диеты. Эта апельсиновая диета также рассчитана на 3 недели.
1-я неделя
Каждый день нужно съедать 1 кг апельсинов или грейпфрутов, 2 вареных яйца, выпивать 2 литра воды.
2-я неделя
Каждый день - 1 кг апельсинов, зерновые каши, сваренные на воде, без соли и сахара (количество порций на ваше усмотрение), 2 литра воды.
3-я неделя
Каждый день - 1 кг апельсинов, любые овощи и фрукты в разумных количествах, исключая картофель, виноград и бананы.
После каждой недели этой диеты вы потеряете до 8 кг.
Апельсиновая диета хороша тем, что в ней собраны все необходимые продукты. Чувство голода не будет вас сильно мучить. Минусом же апельсиновой диеты можно назвать чрезмерное употребление некоторых продуктов. Так, есть каждый день такое количество апельсинов не слишком хорошо, потому как это довольно аллергический продукт, и вполне может вызвать различные аллергические реакции.
Есть яйца нужно, в идеале, не чаще раза в неделю - здесь же мы должны их употреблять каждый день. Это чревато повышением уровня холестерина и всеми сопутствующими проблемами. К тому же яйца – очень тяжелая пища, и могут возникнуть проблемы с пищеварением, вплоть до запоров.

20130311

Голливудская диета - две недели без завтрака

С помощью голливудской диеты можно не только похудеть, но при этом не навредить здоровью и внешнему виду, что так важно для актеров.
Кроме того, придерживаться голливудской диеты достаточно просто, а это очень важно для занятых людей.


Суть голливудской диеты заключается в том, что необходимо ограничить потребление углеводов и жиров, отдавая предпочтение еде с высоким содержанием белков – яйцам, мясу, рыбе. Также важно кушать овощи и фрукты, благодаря которым в организм будет поступать растительная клетчатка, и выпивать не менее 1,5 литра жидкости в день (зеленого чая или негазированной воды).

Рекомендации относительно голливудской диеты

1. На протяжении всех четырнадцати дней диеты нельзя завтракать. В случае, если вы совершенно не можете отказаться от употребления пищи утром, можно скушать половину грейпфрута.
2. Вам придется отказаться от хлеба, соли и кондитерских изделий. Важно заметить, что отсутствие соли в пище будет способствовать выведению из организма лишней жидкости. Также под запрет попадают фрукты и овощи с высоким содержанием крахмала. Об алкоголе вам также придется забыть.
3. Также нужно исключить из рациона сахар, однако его можно заменить безуглеводными сахарозаменителями.
4. Всю пищу, которую вы будете употреблять на протяжении голливудской диеты, нужно отваривать либо готовить на пару. Запрещены жиры и масла.
5. Капусту можно кушать любого сорта в неограниченном количестве. Огурцы также можно есть столько, сколько хочется.

Достоинства голливудской диеты

Конечно же, главный плюс голливудской диеты заключается в том, что с ее помощью всего за четырнадцать дней можно похудеть на десять килограмм. Также благодаря голливудской диете вы очистите организм от токсинов и нормализуете обмен веществ.

Недостатки голливудской диеты

Голливудская диета не сбалансированна, а потому, придерживаясь ее, обязательно нужно принимать поливитамины. Ограничение количества углеводов может вызывать слабость, а постоянный прием кофе грозит кратковременным изменением артериального давления.

Меню голливудской диеты

День первый и восьмой

Обед: одно куриное яйцо, сваренное вкрутую (или два перепелиных), один помидор среднего размера и чашка зеленого чая. Ужин: одно куриное яйцо, сваренное вкрутую (или два перепелиных), половина грейпфрута, салат из капусты или огурцов.

День второй и девятый

Обед: одно куриное яйцо, сваренное вкрутую (или два перепелиных), один грейпфрут, чашка кофе или зеленого чая. Ужин: 200 грамм отварной говядины, один огурец среднего размера, чашка зеленого чая.

День третий и десятый

Обед: одно куриное яйцо, сваренное вкрутую (или два перепелиных), один помидор среднего размера (или салат из капусты или огурцов), чашка зеленого чая. Ужин: 200 грамм отварной говядины, один огурец среднего размера, чашка зеленого чая.

День четвертый и одинадцатый

Обед: один грейпфрут, салат из капусты или огурцов, чашка кофе или зеленого чая. Ужин: одно куриное яйцо, сваренное вкрутую (или два перепелиных), 200 грамм обезжиренного творога, чашка кофе.

День пятый и двенадцатый

Обед: одно куриное яйцо, сваренное вкрутую (или два перепелиных), салат из капусты или огурцов, чашка зеленого чая. Ужин: 200 грамм отварной рыбы, салат из капусты или огурцов, чашка кофе.

День шестой и тринадцатый

Обед: салат из яблока, апельсина и грейпфрута. Ужин: 200 грамм отварной говядины, салат из капусты или огурцов, чашка зеленого чая.

День седьмой и четырнадцатый

Обед: 200 грамм отварной курицы, салат из капусты или огурцов, один грейпфрут или апельсин, чашка кофе или зеленого чая. Ужин: салат из яблока, апельсина и грейпфрута.

Ни в коем случае не придерживайтесь голливудской диеты дольше двух недель, иначе рискуете навредить здоровью. Повторять голливудскую диету можно минимум через три месяца.

20121223

Чем полезна хурма

Чем полезна хурма?
В хурме содержится в 2 раза больше пищевых волокон и полезных микроэлементов, чем в яблоках. Помимо этого, фрукт чрезвычайно богат на антиоксиданты, воду, углеводы, органические кислоты и даже белки. Хурма также содержит калий, кальций, магний, железо, фосфор, витамины А, С и Р.
К тому же, хурма – это прекрасный тонизирующий продукт, который прекрасно снимает усталость, успокаивает нервную систему, нормализует аппетит и улучшает работоспособность! Кому особенно рекомендована хурма? Это диетический продукт, который применяют при проблемах и расстройствах пищеварительных процессов. Нормализация происходит благодаря такому веществу, как пектин. Кроме того, в народной медицине этот фрукт применяют уже много лет при желудочно-кишечных заболеваниях.


Благодаря большому содержанию глюкозы и фруктозы хурма также способна поддерживать сердечно-сосудистую систему и улучшать ее работу. А еще она, попадая в организм, оказывает бактерицидное действие. И в завершение. Нежелательно употреблять в больших количествах плоды хурмы людям, страдающим сахарным диабетом, поскольку хурма способна немного увеличивать уровень сахара в крови. Но всем остальным не стоит игнорировать этот прекрасный продукт. Ведь хурма еще полезна и тем, что является прекрасным средством от депрессий и стрессов, которые зимой очень часто атакуют организм.

20121105

Особенности соковой диеты

Соковая диета предпочтительна в теплое время года. Во-первых, в жару есть хочется меньше, ограничения в еде будут легче переноситься, а соки прекрасно утоляют жажду. А во-вторых, в это время доступны разнообразные плоды и ягоды, а свежевыжатые соки всегда предпочтительнее покупных.
Лучше всего к началу курса иметь дома соковыжималку, чтобы самостоятельно готовить соки и экспериментировать с их смесями. Причем запастись вам придется не только фруктами, но и овощами. Большинство из них не требуют предварительной чистки — достаточно хорошо промыть их в проточной воде, потерев щеткой.
Если сок в домашних условиях получается слишком густым, не стоит его специально процеживать. В мякоти в большом количестве содержатся клетчатка и пектин, которые ускоряют обменные процессы и создают чувство сытости. Добавлять сахар в соки ни в коем случае нельзя, это может привести к проблемам с пищеварением. Если соковыжималки у вас нет, покупайте только те соки, в которых нет консервантов и подсластителей.
Особенность соковой диеты заключается в том, что она основана на жидких продуктах питания, поэтому садиться на нее нужно постепенно. За неделю до начала курса исключите из рациона сахар и алкоголь. За два-три дня замените соками чай и кофе. Существенно сократите употребление соли.


Во время курса разрешается выпивать до трех литров сока. Вы можете делать любые смеси по вашему вкусу. Однако помните, что у каждого сока есть своя специфика воздействия на организм, обусловленная его составом. Подбирайте соки для диеты не только в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями, но и с учетом состояния здоровья.
Яблочный сок является хорошим профилактическим средством против остеопороза. Он также богат железом, содержание которого в женском организме резко снижается после каждого менструального цикла. А пектин поможет работе кишечника.
Цитрусовые соки содержат витамин С. Правда, при повышенной кислотности их надо принимать с ограничениями, так же как и сок калины.
Морковный и черничный соки помогают улучшить зрение. Кроме того, в морковном соке содержится необходимый женщинам зрелого возраста каротин, борющийся с признаками старения. Но при заболеваниях печени делать упор на этот продукт не рекомендуется.
Банановый сок богат калием и полезен при заболеваниях сердца. Он также оказывает закрепляющий эффект. Подобным образом действует, и сок из свежей брусники.
Но, пожалуй, самый популярный сок — свекольный. Он борется с образованием опухолей, ускоряет обмен веществ, улучшает состояние кожи, стимулирует работу почек.
Постарайтесь, чтобы свекольный сок каждый день был на вашем столе. Если он кажется вам не очень приятным на вкус, смешивайте его с другими соками по своему усмотрению.
На ночь во время диетического курса разрешается выпивать отвар мяты. Однако помните, что соковая диета рассчитана не больше, чем на неделю.
Не пугайтесь, если во время диеты у вас появится вздутие живота — это свидетельствует о том, что чистка организма идет полным ходом. Избавиться от неприятных ощущений поможет настой аптечной ромашки.
Выход из диеты должен быть тоже постепенным. Вводите твердую пищу постепенно в течение недели. Начните с супов и каш, затем добавьте тушеные овощи и рыбный фарш. Мясо можно начинать есть только через неделю после окончания курса, да и то поначалу желательно в протертом виде.
Увлекаться соковой диетой довольно опасно. Недельные курсы можно проводить не чаще 2-3раз в году. А вот делать регулярно разгрузочные соковые дни вы можете хоть каждую неделю.
Окончание соковой диеты вовсе не означает отказ от соков. Напротив, врачи рекомендуют сохранять их как можно дольше в рационе, выпивая в день минимум два стакана. А лучше всего заменить соками привычные чай, кофе и сладкие газированные напитки.

20121101

Питание как ускоритель сжигания жира

Питание как ускоритель сжигания жира с живота
Это не то, что вы думаете: вы съедите что-нибудь особенное и жир с живота немедленно растает (жаль, что так не бывает). На самом деле это означает то, что вы должны включить в свой рацион такие продукты, которые заставят организм действовать иначе, пищеварительный процесс станет иным. Именно это и приведет в конечном итоге с желаемому: жир на животе начнет исчезать.


Вот некоторые советы по подбору правильных продуктов-жиросжигателей:

1. Диета с высоким содержанием клетчатки
Такая диета – одна из эффективных мер по уменьшению жировых запасов на животе. Пищевые волокна таких продуктов не только улучшают пищеварительный процесс, но дают чувство сытости на длительное время, предотвращают переедание.

2. Диета с низким содержанием углеводов
Углеводы трудно перевариваются и их излишек сразу трансформируется в жиры. Поэтому убирая из рациона лишние углеводы, которые на самом деле вам не нужны, вы тем самым помогаете организму избавиться от жировых отложений на животе и боках.

3. Ешьте меньше, но чаще
Избавьтесь от дурной привычки наедаться за один присест, отказываясь от ужина и завтрака. Ешьте небольшими порциями, но чаще, через каждые 3-4 часа. Так вы избавляете пищеварительную систему от перегрузки, а пища переваривается полностью, что предотвращает отложение жира на животе.

4. Ешьте свежие натуральные продукты  
Избегайте консервированных, соленых, сладких продуктов: они полны пустых калорий, которые быстро преобразуются в жир на животе и боках.

5. Пейте достаточно воды

Не забывайте о важности потребления большого количества воды, если хотите избавиться от жировых отложений на животе! Советуем пить теплую воду. Именно теплая вода нужна, когда вы боретесь с жиром на животе.
Вот список продуктов-сжигателей жира на животе:
  • фрукты
  • овощи
  • зеленый чай
  • яйца
  • орехи и семена
  • ягоды
  • цельные зерна и крупы
  • бобовые горох чечевица
  • рыба
  • постное мясо
  • авокадо
  • оливковое масло первого отжима
  • обезжиренные молочные продукты

20120911

Здоровье по знакам зодиака

Здоровье по знакам зодиака.
Мы можем верить в это или нет (все-таки это не диагноз врача), но прислушаться к этому можно.


ОВЕН
Овнам следует обратить внимание на нервную систему и голову. Возможна предрасположенность к таким болезням, как: отит, гайморит, мигрень, нервный тик, невралгия.
Совет: следите за здоровьем зубов и десен; не простужайте голову; не злоупотребляйте алкоголем, не доводите себя до стресса.
Овны, эти продукты питания, особенно будут полезны вашему знаку зодиака: сыры, творог, яйца, бананы, грецкие орехи, фундук, помидоры, перец, имбирь, сельдерей, лук, чеснок, изюм.
ТЕЛЕЦ
Тельцы болеют не часто, но если болезнь настигла, то лечиться не спешат, в силу своей лености.
У Тельцов предрасположенность заболевания следующих органов: горло, лодыжки, ноги, спина и позвоночник. Остерегайтесь ангины, диабета, переедания.
Совет: больше уделяйте внимания физическим нагрузкам, ведите подвижный образ жизни, соблюдайте умеренность в еде.
Из продуктов Тельцам показаны: морковь, картофель, укроп, шпинат, фасоль, ежевика, виноград, гранат, вишня, крыжовник, яблоки, грецкие орехи.
БЛИЗНЕЦЫ
Близнецы - трудоголики, они часто забывают отдыхать, а это бессонница и умственное напряжение.
Чаще других подвержены болезням легких, кишечника, мигреням, ревматизму. Есть и свои уязвимые места: плечи и предплечья, кисти рук, нервная и кровеносная система.
Совет: Близнецы - научитесь отдыхать, не допускайте нервного перенапряжения. Чаще бывайте на свежем воздухе.
Включите в свой рацион: морковь, стручки фасоли, укроп, петрушку, инжир, персики, абрикосы, груши, грибы, виноград, фундук.
РАК
Люди вашего знака зодиака подвержены ипохондрии и депрессии.
Обратите внимание на органы пищеварения и желудок. Ваши слабые места: мочевой пузырь, почки, колени. Вас могут беспокоить боли в грудной клетке.
Совет: пейте больше жидкости, соблюдайте умеренность в еде и побольше оптимизма.
Ешьте: яблоки, огурцы, тыкву, капусту, редис, свеклу, лук, петрушку, ежевику, землянику, изюм.
ЛЕВ
У Львов редко бывают хронические обострения, но зато преследуют переломы и инфекционные заболевания.
Львам стоит обратить внимание на сердце, спину и позвоночник. «Любимые» болезни - ангина, анемия, артриты, нервные срывы.
Совет: остерегайтесь ушибов; не стоит злоупотреблять алкоголем; и научитесь расслабляться, после трудового дня.
Готовьте блюда из: картофеля, капусты, перца, гороха, кукурузы, чечевицы. Не забудьте - грецкие орехи, миндаль, изюм, виноград.
ДЕВА
Меньше нервничайте, соблюдайте режим работы и отдыха и перестаньте во всем видеть только плохое.
Ваши слабые места - нервная и пищеварительная система, могут беспокоить ревматические боли, ЖКТ, легкие.
Совет: регулярно бывайте на свежем воздухе, но старайтесь не простужаться; придерживайтесь здорового питания; избегайте блюд, сдобренных большим количеством специй.
Ваши продукты: почти все крупы, петрушка, тмин, укроп, морковь, виноград, яблоки, груши, черника, инжир, фенхель.
ВЕСЫ
Вам не грозит нервное расстройство и физическое переутомление.
Весы любят вкусно поесть и много выпить, а это - лишний вес, болезни почек и печени, мигрень.
Совет: не употребляйте в большом количестве соли, уксуса, цитрусовых и алкоголя. Хотя бы раз в месяц делайте массаж.
Весам показаны следующие продукты: редис, кукуруза, шпинат, сельдерей, пшеница, фасоль, бобы, виноград, абрикос, клубника, гранаты, вишня, рябина, грецкие орехи.
СКОРПИОН
Скорпионы болеют редко, но так как не любят лечиться у врачей, то болеют тяжело. Как правило, у Скорпионов плохой сон, головные боли и нервные срывы. Бывают нарушения в работе кровеносной системы. Склонны к болезням горла, спины, ног, мочеполовых органов.
Совет: берегите нервную систему; научитесь отдыхать; в целях профилактики заболеваний кровеносной системы уменьшите потребление говядины и молочных продуктов.
Скорпионам лучше всего подойдут следующие продукты: редис, лук, салат, базилик, хрен, сельдерей, шиповник, облепиха, грибы, лимон, имбирь, грецкие орехи.
СТРЕЛЕЦ
Стрельцы если и болеют, то не долго. Они обладатели хорошей памяти.
Есть и уязвимые места. Стрельцы склонны к перееданию, у них могут быть проблемы с опорно-двигательным аппаратом, артериальным давлением, кишечником.
Совет: соблюдайте диету, хорошо высыпайтесь.
«Нажимайте» на: огурцы, кукурузные початки, свеклу, различные крупы, чернослив, лимон, землянику, яблоки, облепиху, смородину.
КОЗЕРОГ
Ваша нежная кожа подвержена заболеваниям аллергического и инфекционного характера. Нередки заболевания почек, кишечника, костей.
Совет: берегите от травм коленные суставы, уменьшите потребление соли.
Ваши продукты: свекла, сельдерей, щавель, ячмень, овес, яблоки, черная смородина, орехи.
ВОДОЛЕЙ
Водолеи, обратите внимание на свою кровеносную систему. Из-за плохой циркуляции крови, возможно варикозное расширение вен, боли в ногах и проблемы с сердцем.
Совет: чаще бывайте на свежем воздухе, делайте дыхательные упражнения, ведите активный образ жизни.
Включайте в свой рацион кабачки, овес, ячмень, клубнику, апельсины, гранаты и шиповник.
РЫБЫ
Циркуляция крови у вас часто нарушена. Отсюда и проблемы: варикозы, отеки, нарывы, болезни рук и ног, частые простуды.
Совет: закаляйтесь, больше отдыхайте, откажитесь от курения.
В еде отдавайте предпочтение огурцам, фруктам, орехам

20120907

Чтобы улучшить кровообращение

В здоровом молодом организме кровь свободно циркулирует в сосудах и капиллярах, без каких-либо препятствий, доставляя клеткам необходимые для нормальной жизнедеятельности питательные вещества. С возрастом часть капилляров начинает работать неправильно из-за неправильного образа жизни. Ухудшение кровообращения нередко является следствием гиподинамии, наличия вредных привычек и ожирения. На стенках сосудов появляются холестериновые бляшки, препятствующие нормальному движению крови. Такие изменения в организме могут привести к более серьезным заболеваниям.


Симптомы плохого кровообращения
Признаки плохого кровообращения возникают постепенно. Как правило, их можно заметить лишь во время серьезных нагрузок. При плохом снабжении организма кровью случаются судороги и усталость в конечностях.
Кроме того, при плохом кровообращении больной замечает, что его руки и ноги практически всегда холодные, даже в жаркое время года.

Что необходимо делать для улучшения кровообращения?
Чтобы происходило нормальное насыщение органов витаминами и микроэлементами, которые доставляются с кровью, следует регулярно делать физические нагрузки. Особенно хорошо сказываются на нормализации кровообращения пешие прогулки.
Если трудовая деятельность не позволяет достаточно двигаться, следует каждый час устраивать 5-10 перерыв, во время которого делать простые физические упражнения – повороты торса, наклоны и другие.
Для сердца и сосудов особенно полезно соблюдать соответствующую диету и содержать вес в норме. В рацион питания непременно должны входить свежие овощи, фрукты, рыба и кисломолочные продукты.
При плохом кровообращении следует отказаться от употребления в пищу сладостей, выпечки и копченостей. Кроме того, необходимо избавиться от вредных привычек – курения и злоупотребления алкоголем.

20120830

Диетические продукты, которые сжигают жиры

Подавляющее большинство всех худеющих стремятся найти для себя такие продукты питания, чтобы можно было кушать в любом количестве, чтобы они были сладкими и сочными, чтобы при этом еще и терять вес, а не набирать.
Наверно, для этого и были изобретены диетические продукты которые сжигают жиры. Их, на самом деле, не так много существует, но если составить рацион питания правильно, то вполне можно обойтись без привычных блюд с майонезом и жирными кремами. К примеру, в Англии уже сумели изобрести такой шоколад, который по вкусу абсолютно идентичен обычному, но только вместо жиров в нем присутствует вода. Так из высококалорийного продукты шоколад перешел в группу диетические продукты. В дальнейшем планируется изобретать продукты питания, которые сжигают жир, с наполнением воздушными пузырьками. Это касается не только шоколадных плиток, но и каш, которые позволят после их употребления не ощущать чувства голода около шести часов подряд.
Если серьезно, то диетические продукты все-таки заслуживают право находиться на нашем столе. Правда, в умеренном количестве. Например, вместо сладких фруктов можно наполнить отделение в холодильнике сочными грейпфрутами. Его можно есть сколько угодно, хотя весь смысл в том, что много и не съешь. Поступая в организм, содержащиеся в грейпфруте вещества начинают понижать уровень содержащегося в крови инсулина. Именно он вызывает у человека аппетит. Если каждый день съедать после еды треть грейпфрута, то можно снизить вес тела примерно на пару килограммов без лишних усилий. Принимая сок из грейпфрутов, вы можете провести прекрасную естественную очистку организма от вредных скопившихся шлаков, а также насытиться витаминами. Можно приготовить себе коктейль, добавив к минеральной воде сок грейпфрута, лимона, апельсина. Жиросжигающими свойствами обладает и киви, и помело. Любой из перечисленных цитрусовых может употребляться на протяжении разгрузочного дня в количестве до двух килограммов.

 
Продолжая разговор о фруктах, нельзя не упомянуть об ананасах. Это сильнейшие фрукты, компоненты которых сжигают жиры. Употребление ананасов позволяет насытить организм полезным веществом бромелайном, который ускоряет процесс переваривания любой, даже самой тяжелой пищи. В ананасе присутствует еще и клетчатка, с помощью которой можно очистить кишечник, выведя из него все шлаки.
Диетические продукты представляет еще и капуста. Она содержит большое количество клетчатки, насыщена ферментами, практически не содержит калорий. Сорта капусты, которые не просто являются низкокалорийными, а именно сжигают жиры, - это брокколи. В ней еще и содержится полезный микроэлемент - хром, который подавляет желание съесть что-нибудь сладкое и мучное.
Многие диетологи начали рекомендовать корицу как средство, относящееся к диетическим продуктам. Дело в том, что специи имеют способность ускорять все метаболические процессы в наших организмах. Но что касается корицы, то она по своему вкусу сладковатая, может быть добавлена в чай или в кофе вместо обычного сахара, при этом делая напитки не только менее калорийными, но еще и очень вкусными. Употребление корицы способствует быстрому усвоению сахарозы, а именно это не приведет к жировым отложениям.
Такие диетические продукты как яйца, насыщены белком. Но это не тяжелая белковая пища. Она способна быстро усваиваться, если употреблять ее в небольшом количестве. Достаточно два-три яйца для взрослого человека в сутки, чтобы помочь весу поползти вниз. Белки помогают нашим мышцам стать сильнее, работать интенсивнее. А это приводит к необходимым, достаточно большим затратам энергии. Следовательно, расходуется энергия, поэтому можно сказать, что яйца - это те продукты, которые сжигают жир. Белком насыщена и нежирная говядина. Постное мясо позволяет чувствовать себя бодро, энергично, но при этом позволяет терять калории.
Нельзя сказать, что молоко и все его производные являются именно теми напитками и блюдами, которые сжигают жир. Но если исключить их совсем из рациона питания, можно остановить процесс сжигания жира. Дело в том, что компоненты, содержащиеся в свежем молоке, содержат чистый кальций. Кальций позволяет организму вырабатывать в достаточном количестве гормон под названием кальцитрол, который относится к жиросжигателям нашего организма.
Насыщать организм полезными микроэлементами способны еще и кабачки. В них присутствует такой компонент как калий. Именно он способствует нормализации водно-солевого баланса в организме. Кабачки - это именно те диетические продукты, которые не только способствуют похудению, но и разрешены к употреблению при имеющихся заболеваниях желудка и органов пищеварительной системы. Кабачки нужно употреблять в пищу запеченными, отваренными, в составе овощных супчиков и рагу. Тогда они будут считаться компонентами вашего меню, которые сжигают жир. Тем же эффектом обладают и свеженькие огурцы. В летний период времени, когда появляются эти овощи на наших столах, они приносят наибольшую пользу, поскольку являются натуральными. Огурцы насыщены водой, которая ускоряет процесс мочевыведения в организме, вымывает все шлаки и очищает кишечник. Огурцы - это диетические овощи, которые позволяют сильно похудеть даже при очень большом количестве употребления.
Основная проблема всех худеющих - это заблуждение, касающееся того, что диетические продукты могут и должны полностью заменить обычные продукты питания. Нельзя полностью исключить жиры, поскольку они необходимы нашему организму для нормального развития и роста. Нельзя отказаться от углеводов и глюкозы. Отметка на упаковке продукта «низкокалорийный», многие не вдаются в детальное описание товара, а потому не могут знать, что некоторые продукты своим составом только приносят вред, а не ожидаемую пользу.

20120712

Рацион питания летом

Если зимой организму требовалось больше жиров и калорий для того, чтобы согреться, летом лишняя нагрузка ему ни к чему. Впрочем, лето – вовсе не повод превращаться в строгого вегетарианца. Ведь для того чтобы меню было сбалансированным, в нем обязательно должны присутствовать животные белки. Они – "строительный материал" для наших клеток, к тому же они необходимы для сильного иммунитета. Так что совсем отказываться от мяса все же не стоит. Просто выбирайте менее жирные его сорта, например, телятину или курицу, или замените сочный антрекот кусочком рыбного филе.
Кстати, лето – самое лучшее время для тех, кто не может спать на голодный желудок, но при этом постоянно терзается муками совести из-за вечерних набегов на холодильник. В летние месяцы мясо и рыбу лучше есть не на обед, а на ужин, когда жара хотя бы немного спадает. Однако тем, кто хочет похудеть, нужно помнить о том, что ужинать нужно не позже, чем за 3 часа до сна.


Для того чтобы вашему организму легче было переносить жару, постарайтесь немного скорректировать свой рацион.
По возможности откажитесь от жирных и жареных продуктов.
Отдавайте предпочтение овощам и фруктам.
Заправляйте салаты оливковым маслом. В нем содержится витамин Е, который защищает организм от неблагоприятного воздействия окружающей среды (в том числе от вредных веществ, содержащихся в выхлопных газах).
Пейте больше жидкости. Если температура воздуха переползла отметку в 25 градусов, каждые полчаса рекомендуется выпивать по стакану воды. Лучше отдавать предпочтение минералке или чистой воде, слегка подкисленной лимонным соком. А вот от кофе и других напитков, содержащих кофеин (кола, пепси), в жару лучше отказаться. Кофеин заставляет ваше сердце биться чаще, а при высокой температуре воздуха наш «мотор» и без того испытывает серьезную нагрузку. И не стоит пить воду на ходу, прихлебывая по глотку из бутылки. Если это входит в привычку, рецепторы во рту теряют чувствительность, и чувство жажды постепенно притупляется. Особенно часто такое случается с людьми пожилого возраста. Лучше начинать день с одного-двух стаканов воды, чтобы создать так называемое депо жидкости, из которого организм сможет черпать влагу в течение дня. Слишком холодная вода может быть опасной не только из-за риска подхватить ангину.
Ледяная жидкость, выпитая после сытного обеда, заставляет организм эвакуировать в кишечник съеденную, но еще не переваренную пищу. А это приводит к расстройству желудка и другим проблемам с пищеварением. Оптимальная температура жидкости – 7–15 градусов.
Откажитесь от алкоголя. Как бы соблазнительно ни выглядела кружка холодного пива, помните о том, что алкогольные напитки вызывают обезвоживание.
Оказывается, чтобы обеспечить красивый загар, лежать на пляже недостаточно. Нужно еще и правильно питаться. Например, специалисты знают, что главным предшественником меланина в организме является аминокислота тирозин. Если увеличить количество тирозина в клетке, образование меланина станет более интенсивным. В больших количествах тирозин содержится в продуктах животного происхождения – говяжьей печени, красном мясе и рыбе. Кроме того, тирозин содержится в авокадо, миндале и фасоли. Еще один предшественник меланина – триптофан. Эта аминокислота содержится в буром рисе, финиках, соевых продуктах. А вот бананы и арахис содержат обе аминокислоты (триптофан и тирозин), следовательно, эти продукты идеальны для стимуляции выработки меланина.
Считается, что недостаток витаминов может ощущаться лишь зимой или ранней весной. Однако даже летом, когда прилавки магазинов ломятся от овощей и фруктов, организм может испытывать повышенную потребность в некоторых витаминах и микроэлементах, необходимых для защиты кожи от ультрафиолетовых лучей.

20120520

Киви помогает от давления

Специалисты из больницы при Университете Осло (Норвегия) поделились результатами своей работы по изучению полезных свойств киви. Если есть его три раза в день, это помогает привести  высокое давление в норму, доказали эксперты.
В исследовании норвежских ученых было задействовано 118 человек, страдающих от проблем со здоровьем, вызванных повышенным кровяным давлением. Все участники эксперимента были поделены на две группы: в одной испытуемым приходилось ежедневно съедать по три плода киви, а в другой - по яблоку в день.


Через 56 дней оказалось, что у тех, кто придерживался киви-рациона, показатели суточного систолического кровяного давления, а также диастолического давления  были  ниже, чем у «яблочников». По предположительным заявлениям специалистов, нормализация высокого давления при регулярном употреблении в пищу киви достигается за счет содержания в этом фрукте большой концентрации лютеина. Данное вещество обладает антиокислительным воздействием, что позволяет защитить сердце и сосуды.
Несколько ранее американскими исследователями было доказано, что именно киви зимой эффективно борется с симптомами простуды. Его плоды повышают уровень антиоксидантов и витамина С в крови, что ощутимо усиливает иммунные возможности организма.

20120304

Правильное питание при простатите

Правильное питание при простатите - это скорее даже не строгий свод правил, объединённых в формат некой диеты. Это прежде всего следование разумным рекомендациям, выполнение которых положительно скажется на общем физическом состоянии организма, а также поможет превозмочь недуг, а также, как вспомогательное средство, в том случае, если вы уже владеете информацией о том, как лечить простатит.
Первое и основное правило, к которому следует прислушаться - это отказ от алкоголя, или, на худой конец ограничение его потребления. В случае невозможности полного отказа от алкоголя, следует обратить пристальное внимание на его качество. 
Рацион должен включать в себя максимально возможное количество овощей и фруктов. Соответственно, они должны быть свежими, и по возможности местными, не привозными.


Особенно полезны петрушка, хрен, лук и чеснок. Их можно употреблять без ограничений. А вот избыточного количества животных жиров следует избегать по понятной причине: они ведут к повышению уровня холестерина, что плохо влияет не только на простату, но и на состояние сердечно-сосудистой системы в целом. Однако свинина, а также говядина и баранина в небольшом количестве, должны присутствовать в рационе, так как в них содержится необходимый для организма белок.
Ряженка, кефир, и прочие кисломолочные продукты благотворно влияют на пищеварительную систему организма, а также на микрофлору кишечника, что во многом препятствует обострению симптомов болезни.
Будьте здоровы!

20120206

Обманчивые безопасные продукты

Какие действия предпринимаются для похудения чаще всего? Вводится строгий запрет на употребление целого ряда продуктов, в основном, на мучное, жирное и копченое, и при этом мы усиленно начинаем заниматься тем или иным видом фитнеса. Но в действительности, казалось бы, те продукты, которые нами воспринимаются как «безопасные» для фигуры, могут стать причиной лишнего веса.
Вроде нет ничего лучше, чем перекусить фруктами или ягодами, но не все они могут быть полезными в борьбе с лишним весом. Объясняется это тем, что практически все кислые фрукты и ягоды помогают стимулировать выработку желудочного сока, а это означает, что вместо того, чтобы справиться с чувством голода вы не сможете «заглушить» его, а рискуете накинуться на что-то более калорийное и жирное.


Вместо кислых фруктов и ягод попробуйте перекусить их сладкими «собратьями»: черешней, хурмой, инжиром и другими.
Вам, наверное, множество раз приходилось слышать о том, что жгучие приправы и специи ускоряют обмен веществ, что способствует похудению. Только вот постоянно умалчивается тот факт, что острая пища увеличивают кровоток, разогревая организм изнутри, что в свою очередь значительно повышает аппетит.
Только не стоит отчаиваться и переходить на безвкусную пищу, вы можете заменить острые приправы на более безобидные, но не менее вкусные и помогающие придать пикантность блюду: укроп, петрушка, базилик, тархун.
Нередко люди, сидящие на кремлевской диете, мучаются от чувства голода. Закономерен вопрос – почему? Они же едят настолько питательную пищу, что просто невозможно оставаться голодным? Речь идет о наваристых мясных и рыбных бульонах. Данные продукты содержат много питательных веществ, они заставляют рецепторы языка посылать в мозг сигналы об этом, а мозг, в свою очередь, стимулирует выработку желудочного сока. В результате после первого блюда в виде рыбного или мясного супа вы заходите съесть еще что-нибудь не менее калорийное. Поэтому в таких случаях рекомендована смешанная диета.
Перед маринованными продуктами вряд ли кто может устоять: их обилие на праздничных столах стало уже привычным явлением для нас. Но вот только для фигуры это практически враги номер один. Как правило, маринованные продукты содержат много уксуса, а он также стимулирует выработку желудочного сока, что обязательно заставит вас перекусить еще чем-нибудь. Помимо уксусной кислоты в маринованных продуктах содержится еще и соль, поэтому после еды вам обязательно захочется пить. А, как известно, соль задерживает в организме воду, что обязательно приведет к увеличению веса.

20110501

Нитраты в овощах и фруктах

Нитраты – это соли азотной кислоты (селитра), которые находятся в овощах и фруктах. Существовали они еще до происхождения человека. Тем не менее, разговоры о вреде нитратов для здоровья не прекращаются.
Однако проблема не в самих нитратах, а в том, какое их количество попадает в организм человека. Согласно заключению Всемирной организации здравоохранения, безопасным считается количество 5 мг нитратов на 1 кг человеческого тела. То есть, взрослый человек может получать около 350 мг нитратов безо всяких последствий для здоровья.
Растения обладают способностью поглощать из насыщенной удобрениями почвы гораздо больше соединений азота, чем им необходимо для развития. В результате только часть нитратов синтезируется в растительные белки, а остальные попадают в организм человека в чистом виде через плоды, корни и листья овощей. В дальнейшем одни нитраты быстро выводятся из тела, но другие образуют различные химические соединения. Какие-то из этих соединений безвредны и даже полезны для организма, но другие превращают соли снова в азотную кислоту, и именно это представляет наносимый нитратами вред для здоровья.
Нитраты вступают в реакцию с гемоглобином в крови и лишают красные кровяные тельца возможности насыщать клетки кислородом. В результате нарушается обмен веществ, дестабилизируется нервная система, ослабевают защитные функции организма. Кроме того, нитраты снижают содержание витаминов в пище. Регулярное их поступление в организм человека даже в небольших дозах уменьшает количество йода, а это приводит к увеличению щитовидной железы. Установлено, что нитраты также связаны с возникновением опухолей в желудочно-кишечном тракте и способствуют развитию вредной кишечной микрофлоры, которая выделяет в организм человека токсины, что ведет к отравлениям. Так что вред нитратов для здоровья человека является неоспоримым.
Больше остальных накапливают нитраты капуста, свекла, салат, редис и редька, сельдерей, укроп, петрушка, арбуз. Как это установить? Во-первых, по размеру. Жадные до вредных веществ плоды обычно становятся крупными – это следствие применения удобрений в огромных количествах. Во-вторых, по некоторым признакам, установленным специалистами. Считается, например, что больше всего вредные соединения скапливаются у основания плода и в черенках листьев.
Повышенную концентрацию вредных веществ в арбузах, например, можно установить по желтоватым прожилкам и уплотнениям в мякоти. В богатой нитратами моркови беловатой становится сердцевина. У капусты наиболее высокие уровни нитратов в верхних листьях и кочерыжке. У огурцов вредные соединения могут быть в кожице и той части, которая прикреплена к стеблю.
В меньшей степени накапливают нитраты помидоры, лук, баклажаны, виноград.
Как от них избавиться
Для начала обратите внимание на то, где выращивались овощи и фрукты, которые вы покупаете. Если их выращивала ваша соседка на участке недалеко от автомобильной трассы, лучше такие плоды не покупайте.
Обнаружив подозрительный плод, принесенный с рынка или из магазина, лучше его не употребляйте. А если не уверены, что нитратов в овощах мало, правильно обработайте плоды, прежде чем применять их для готовки. Морковь, например, лучше обрезать с двух сторон на 1 см. То же самое можно сделать с огурцами. У укропа, петрушки и сельдерея нужно употреблять в пищу только листья без стеблей. А капусту, если она подозрительна, лучше засолить, так значительная часть нитратов перейдет в рассол. При варке часть вредных соединений также переходит в бульон, причем в первые 15 минут. Именно поэтому некоторые особенно бдительные люди выливают первый отвар и доваривают овощи в новом. Правда, с вылитым бульоном теряются и микроэлементы. В вареной моркови количество нитратов снижается наполовину, а в свекле и картофеле – на 20 процентов.
В суточный рацион взрослого человека должно входить около 400 г овощей. Институт питания рекомендует 128–164 кг овощей в год в зависимости от зоны проживания.
Рекомендуемые нормы:
- капусты белокочанной – 32–50 кг,
- капусты цветной – 3–5,
- помидоров – 25–32,
- моркови – 6–10,
- огурцов – 10–13,
- свеклы – 5–10,
- лука – 6–10,
- кабачков и баклажанов – 2–5,
- сладкого перца – 1–3,
- зеленого горошка – 5–8,
- бахчевых – 20.

20110427

Фруктовая профилактика


Лечение виноградом особенно рекомендуется тем, кто страдают переутомлением, нарушением кровообращения и болями в области сердца. Для тех, кто хочет похудеть, это лечение не подходит, так как виноград содержит очень много сахара и его питательная ценность больше, чем мяса. Если же вы хотите укрепить нервную систему и сердце, виноград — прекрасное средство. В первую неделю лечения следует в день съедать по 1 кг винограда или выпивать соответствующее количество виноградного сока. Делать это нужно в 3-4 приема. Во вторую неделю количество съеденного в день винограда увеличивается до 1,5кг, в третью —до 2 кг, в четвертую — до 2,5кг.
Во время лечения виноградом необходимо отказаться от других продуктов питания и питья.
Тем, кто не может себе позволить такие длительные диеты, лучшим средством является фруктовая диета в течение одного дня в неделю. И не говорите, пожалуйста, что фрукты дороги и вы не можете себе это позволить. Если считать, что в этот день вы не принимаете никакой другой пищи, то фруктовый день вы можете организовать даже зимой. Яблоки, груши, вишни, клубника и другие фрукты и ягоды может себе позволить каждый.
Значение фруктовых дней состоит прежде всего в том, что при такой диете организм получает меньше калорий. Кроме того, фрукты оказывают мочегонное действие, уменьшая количество воды в организме, а также хорошо регулируют работу кишечника. Учтите только: в эти дни следует избегать чрезмерной физической нагрузки.
Людям, страдающим низким кровяным давлением, рекомендуется во время фруктового дня пить черный кофе, так как фруктовая диета способствует снижению давления. Чтобы лучше следить за действенностью лечения диетой, надо раз в неделю или в десять дней взвешиваться, записывая и сравнивая результаты.
Не думайте, что в этот день вы будете менее работоспособны. Наоборот, самочувствие ваше улучшиться в связи с тем, что организм естественным образом освободится от шлаков. Во время фруктового дня вы питаетесь только фруктами. В зависимости от вашего желания вы можете съесть от 1 до 1,5 кг. В этот день следует отказаться от другой еды и питья. Если вы совершенно не можете обойтись без жидкости, можете выпить одну-две чашки кофе или чая (а лучше отвара из трав). Регулярность и последовательность — вот два главных условия успеха. Если вы выбрали для фруктовой диеты какой-либо день недели, то именно в этот день ее и нужно проводить, а не говорить: «Что-то сегодня не хочется, перенесу-ка я фруктовый день на завтра». Нужно, чтобы ваш организм привык к ритму этой диеты. Переносить день диеты можно только в исключительном случае — если на него выпадает какое-либо важное приглашение. Ведь фруктовый день — это более легкая форма поста.
Не обязательно придерживаться одного вида фруктов. Летом этот выбор очень большой. Зимой можно рекомендовать, например, 1 кг яблок и 0,5 кг груш или апельсинов. Это количество надо разделить таким образом, чтобы желудок был занят в течение целого дня.
Сейчас пользуются большой популярностью фруктовые соки, а так как можно употреблять фрукты и в виде соков, рекомендуем вам приобрести соковыжималку и пить свежеприготовленный сок. Фруктовый сок, который часами стоит открытым, мало полезен, так как витамины быстро разрушаются при соприкосновении с воздухом.

20101116

Зимний рацион питания


Закончилось лето, наступила осень, недалеко зима. В наше время в принципе питание зимой мало отличается от летнего. В том смысле, что в торговых сетях и на рынке всегда можно купить любые фрукты, овощи, зелень. И хотя цены существенно отличаются от летних, купить их все равно можно. Все дело в том, что эти фрукты, овощи, зелень привозят, как правило, «из-за моря», а, по мнению большинства диетологов, лучше употреблять в пищу местные сезонные продукты потому, что они более качественные, свежие, да и что греха таить, более дешевые.
Мясо. Зимой большинство из нас употребляет в пищу больше мяса. Это и различные стейки, котлеты, соусы, гуляши. В качестве холодных закусок на столе буженина, различные колбасы.
Птица. Зимой особенно хороши блюда из птицы. Речь идет вовсе не о курице. Курица в нашей стране – это наше на все, она хороша в любое время года. Для тех кто хочет разнообразить свой рацион, самое время вспомнить о гусе. Конечно, он дороже, но и вкуснее. Вряд ли найдется что-нибудь вкуснее гуся запеченного с яблоками.
Рыба. Зимой не всегда можно купить свежую рыбу. Но всегда найдется альтернатива в виде копченной, маринованной или соленой. Форель, семга, скумбрия – прекрасная основа для зимнего завтрака или ужина.
Овощи. Зимой наиболее доступными и распространенными овощами считаются корнеплоды. Из того же картофеля, что только не готовят. Его и жарят и запекают, готовят из него различные пюре, соусы, начинку для пирогов.
Фрукты, ягоды. Наступило время цитрусовых. У многих с детства запах мандарин ассоциируется с зимой, с Новым Годом. Заменить летние вкусности такие, как персики, сливы вполне могут апельсины, грейпфруты. Вместе со свежими фруктами можно употреблять замороженные ягоды, которых в торговых сетях огромное количество. И, конечно же, сушеные фрукты такие, как чернослив, курага, финики, яблоки и другие. Из них можно приготовить и замечательную начинку для пирогов, и сварить компот, и приготовить прекрасный десерт.
Зимний рацион питания конечно отличается от летнего, но у него тоже есть свои плюсы.

20100421

Продукты из ГМО и их влияние.



Любые продукты, появляющиеся в нашей тарелке легко могут оказаться генетически модифицированными. Споры о вредности или безвредности модифицированной еды идут и, наверное, будут длиться еще многие годы. Оговоримся, что созданная для изучения этого вопроса организация при Европейском союзе безоговорочно вынесла вердикт о полной безвредности трансгенных продуктов для употребления в качестве еды человеком. Несмотря на это только некоторые государства Евросоюза разрешают выращивать у себя или импортировать трансгенные продукты. Официальное объяснение это забота о правовой стороне вопроса.
В странах СНГ общая точка зрения на эту проблему не выработана, а вот трансгенные продукты завозятся в неконтролируемых количествах. На сегодняшний день основной факт, указывающий на вредность ГМ-продуктов, заключается в том, что населяющие пищеварительный тракт человека микроорганизмы могут вылавливать левые гены и внедрять их у себя. Таким образом подселенные гены выполняют свои функции. Что же они могут натворить в организме? Есть гены, которые вызывают в овощах и фруктах активный рост. Такие гены способствуют разрастанию новообразований разного рода. Модифицированные картошка и бобы сои бывают причиной нарушения деятельности желез внутренней секреции и аллергии. Это факты из специальной литературы, доказанные экспериментально.
Что же делать нам - самым простым покупателям? Как уберечь себя от вредного воздействия трансгенных продуктов, потому что уберечь себя от их употребления мы не в силах хотя бы потому, что далеко не все подобные продукты имеют соответствующие маркировки.