Продукты, выводящие шлаки

Продукты, выводящие шлаки и очищающие организм.
Кинза
Известно, что в нашем организме накапливается большое количество опасных соединений, в том числе и тяжелых металлов. Они могут привести к ряду заболеваний: онкология, депрессия, проблемы с щитовидкой. Кинза справится с выведением солей тяжелых металлов не хуже специальных детокс-программ. Жуйте листки кинзы или добавляйте их в салаты и супы. Эту полезную травку еще называют кориандром. Она имеет специфический привкус, и отлично подходит к легким салатам и мясным блюдам.
Лимоны
Эти цитрусовые обладают особым свойством. Они с легкостью делают токсины водорастворимыми. А именно в таком виде шлаки хорошо выводятся из человеческого организма. К тому же лимоны превосходно очистят вашу печень и кровь. Поэтому употребляя лимоны, мы сможем не только улучшить работу иммунитета, но и помочь нашей печени. Ведь зачастую наше состояние во многом зависит от работы этого важного органа.
Знаете ли вы, что полоскание лимонным соком с теплой водой укрепит десна и зубы. Вещества, находящиеся в лимоне, улучшают цвет эмали, а от здоровья эмали напрямую зависит здоровье зубов.
Зеленые овощи
Все зеленые овощи содержат пимент хлорофилл. Собственно, он и придает этим овощам такой цвет. Но помимо этого, хлорофилл обладает детоксикационным свойством. Он может вывести из организма пестициды, гербициды и прочие токсины. Сельдерей, спаржа, болгарский перец, брокколи, зеленый горошек, стручковая фасоль, огурец, пекинская капуста и вся зелень огорода невероятно полезны и вкусны. Они составляют основу многих диет, а ведь это неспроста.

Знаете ли вы, что дефицит «зеленого» цвета наблюдается у 31% людей нашей планеты. Это означает, что треть населения употребляют в пищу недостаточное количество овощей и фруктов зеленого цвета. А 20% опрошенных сказали, что боятся одного только вида соков и коктейлей из зеленых овощей. Необходим пищевой ликбез!
Яблоки
Яблоко отлично справляется с выведением холестерина, который перегружает наш организм. Но яблоку под силу вывести шлаки и прочий «мусор». Со всем этим справляется клетчатка и пектин, которым обильно сдобрен это фрукт. Именно пектин справляется с тяжелыми металлами, а также пищевыми добавками, которые в наш организм в последнее время поступают особенно часто. Большинство врачей рекомендует есть отечественные яблоки, и лучше всего те, которые растут в той зоне, в которой живете именно вы. Такая совместимость будет только на пользу организму.
Знаете ли вы, что для сохранения зрения в норме лучше всего употреблять желтые яблоки, а для поддержания мочевого пузыря - красные.
Свекла
Этот овощ как будто придуман природой для детокс-программ. Шлаки и токсины бегут прочь, когда свекольная клетчатка внедряется в наш организм и начинает там хозяйничать. Витамины и полезные микроэлементы улучшают пищеварение и балансируют обменные процессы. Магний, цинк, железо, бета-каротин, все они способствуют выведению отходов и положительно сказываются на состоянии организма в целом. Для очистки лучше всего подойдет сырая свекла, сдобренная соком лимона и посыпанная зеленью. А в сочетании с кинзой, она произведёт двойной эффект.
Знаете ли вы, что свекла было очень популярным овощем в Древней Руси. Красны-девицы применяли свеклу как косметическое средство: румянили ей свои щеки. Ну, а добры-молодцы употребляли ее в пищу для бодрости и крепости, особенно перед битвами.
Морская капуста
Помимо того, что ламинария впитывает в себя все «ненужности», она еще и улучшает работу всего пищеварительного тракта. Фосфор и йод, кальций и цинк, магний и калий - все они являются незаменимыми помощниками и в очищении организма, в целом, и в «дезинфекции» нашей крови, в частности.
Знаете ли вы, что морская капуста поможет сбросить лишний вес. Ученые нашли особый вид водорослей, взывающих обманчивое ощущение сытости. А все благодаря альгинатам - веществам, находящимся в волокнах морской капусты, которые и создают искусственно чувство насыщения.
Зеленый чай
О том, что зеленый чай это превосходный антиоксидант, знают все. Но помимо своих антираковых и омолаживающих свойств, он может улучшить работу печени. А ведь чистая печень - это чистая кровь. А читая кровь - это нормализация иммунитета, стабилизация метаболизма и отсутствие сезонных простуд.
Знаете ли вы, что зеленый чай нейтрализует вредоносные лучи, испускаемые экраном телевизора и монитором компьютера. Так что, если ваша работа связан с этими средствами, зеленый чай - ваш лучший друг на протяжении всего рабочего дня.

Чтобы очистить организм

К сожалению, заботы о своем здоровье многие женщины оставляют «на потом», жалуясь на постоянную нехватку времени и прочие причины. Именно поэтому многие оздоровительные системы незаслуженно считаются «старушечьими». У старушек и время есть почиститься и разобраться, где и почему болит, и деваться им уже некуда — или заниматься своим здоровьем, или… Но, как нам кажется, быть чистой в активном возрасте гораздо важнее — нет лишнего балласта, нагрузки на все органы, голова становится более светлой, мыслить начинаешь более ясно. И это не говоря о состоянии кожи, волос, ногтей, о повышении сопротивляемости организма и, конечно, весе. Бабушкам все это ни к чему, для них важней — здоровье организма в целом. Итак, чтобы «не засоряться» или чиститься «без отрыва от производства», вам следует выбрать один или несколько проверенных методов очистки организма от непереработанных отходов и токсинов.

Чаще ешьте чеснок. Он прекрасно очищает и дезинфицирует желудочно-кишечный тракт. Правда, и аппетит увеличивает — имейте это в виду.
Свежий березовый сок очищает организм от шлаков и обновляет кровь.
Сауна в сочетании с приемом витаминов, особенно группы В, способствует очищению организма.
Включите в рацион отруби, овощи-фрукты, зелень, меньше потребляйте животных белков. Можно ведь не только чистить, но и не засорять, очищаться постепенно. Конечно, быстрого результата вы не увидите, зато со временем начнете чувствовать себя гораздо бодрее, а избыточный вес медленно, но неуклонно будет снижаться.
Существуют препараты, выводящие из тканей токсины: энтеросгель, полифепан, хитозан, препараты, содержащие низкоэтерифицированные яблочные пектины и другие. Но сейчас на рынке появилось много абсолютно бесполезных средств, якобы способствующих очищению. Вреда от их приема не будет, но и пользы — никакой. Поэтому, прежде чем начинать прием того или иного препарата, посоветуйтесь со специалистом. Очищение с помощью фармакологических средств — быстрый, но рискованный путь.
Самые мягкие и полезные средства для очищения — природные. Но употреблять их нужно регулярно, иначе эффекта не будет. Например, лавр, барбарис и кориандр обладают мощным детоксикационным, желчегонным и легким мочегонным действием, барбарис и сельдерейс пособствуют быстрому очищению организма, выведению из него шлаков. Зеленый чай, обладающий антиоксидантным эффектом, предотвращает процессы старения и помогает избавиться от накопившихся продуктов обмена. Отвар кукурузных рыльцев поможет снизить аппетит и почистит печень. Бетаин свеклы елособствует утилизации жира, не забывайте чаще включать в рацион отварную и в небольших количествах (чтобы не появилась тошнота) свежую свеклу. Лимонная кислота и яблоки добавят энергичности и бодрости, кровь сама собой быстрее побежит, принося каждой клеточке полезные вещества и забирая отходы. Из природных «очистителей», продающихся «у бабушек» и в аптеке, которые в первую очередь чистят печень и желудочно-кишечный тракт, наиболее известны:
Аир болотный: чайную ложку измельченных корневищ залить стаканом кипятка, настоять 20 — 30 минут, процедить, пить 4 раза в день по 0,5 стакана за полчаса до еды.
Листья брусники, собранные ранней весной до полного таяния снега, и ягоды, созревшие в августе-сентябре, очищают стенки крупных артериальных сосудов, стимулируют движение жидкостей через сосудистую систему, способствуют удалению из нее накопившихся ядов и жировых веществ. Таким образом, очищаются не только аорта и сосуды сердца, но и периферические сосуды, почки и печень. Приготовление: 1 ст. ложку листьев залить стаканом кипятка, кипятить 3-5 мин, процедить, принимать по 1 ст. ложке за 30 мин до еды 4 раза в день.

Потребность организма в витаминах

Человеческому организму нужны витамины на протяжении всей жизни. В детском возрасте потребность в витаминах выше, потому что происходит формирование различных органов, систем, тканей организма, к тому же у детей высокая физическая активность. Поэтому на 1 кг веса массы тела потребность в витаминах у ребенка выше, но это, конечно, не означает, что ребенку их нужно больше, чем взрослому. В молодом и пожилом возрасте организм нуждается в достаточном количестве витамина Е, он способствует поддержанию репродуктивной функции и продлевает молодость, защищает от старения. Людям преклонного возраста рекомендован прием витаминно-минеральных комплексов, обогащенных витаминоподобными веществами, которые называются геропротекторы (защищающие от старости). К таким относятся, например, коэнзим Q10 и пара-аминобензойная кислота. Для защиты от атеросклероза пожилым людям также нужны витаминоподобные вещества -  лецитины, очень важны полиненасыщенные жирные кислоты класса омега-3, принципиально важны йод, цинк, селен, медь, хром, магний. Мы не можем поддержать здоровье только витаминами, также нужны соответствующие минеральные вещества. Ведь проблема гиповитаминозов  и гипомикроэлементозов идут рука об руку. Грамотно подобранный витаминно-минеральный комплекс должен быть адекватен состоянию организма.
Некоторые врачи заверяют, что в наше время гиповитаминозы встречаются редко, потому что в магазине круглый год доступны овощи и фрукты. Нужно осознавать, что свежие овощи, которые зимой находятся на прилавках, выращены в специфических условиях, отнюдь не способствующих тому, чтобы в этих продуктах присутствовали все необходимые витамины.

Гиповитаминозы – это проблема, которая существует во всем мире.
Даже в самых развитых странах регистрируются огромное количество случаев гиповитаминоза водорастворимых витаминов – С, В6, фолиевой кислоты. У нас эта проблема не менее выражена. Ведь нехватка витаминов возникает не только потому, что на прилавках нет овощей и фруктов или человек не употребляет каких-то продуктов. Есть целая группа причин, которые провоцируют это заболевание. Гиповитаминозы могут возникать вследствие того, что человек не может усваивать те или иные вещества, а могут быть связаны с внутренними проблемами, соматическими заболеваниями. Постоянный прием слабительных средств обязательно приведет к гиповитаминозу жирорастворимых витаминов. Прием мочегонных препаратов вызывает гиповитаминоз водорастворимых витаминов. Антибиотико- и химиотерапия нарушает синтез витаминов в кишечнике.
Причины нехватки витаминов в организме могут быть разные, поэтому в цивилизованных странах прием диетических добавок, представляющих собою комплекс витаминов и минералов, – давно норма жизни, просто профилактическая мера.

Когда мы нуждаемся в обязательном приеме витаминных комплексов?
Организм нуждается в дополнительном приеме витаминов во время болезни. Если заболевание протекает с высокой температурой, с потом уходят витамины и водорастворимые микроэлементы. Также организму  нужно больше витаминов при интенсивных физических нагрузках, жаркой погоде, детям в периоды активного роста, а беременность и кормление грудью повышают потребность в витаминах в 2-3, а в некоторых – аж в 5 раз.

Как человеку не ошибиться при выборе мультивитаминов?
Из витаминных комплексов нужно предпочитать натуральные. Выбрать полезный и нужный вам продукт поможет врач-диетолог. Если обратиться к специалисту нет возможности, читайте надписи на упаковке – там указано, в форме чего содержатся витамины и минералы. Натуральные минералы будут в виде аминохелатов, к примеру, будет указан кальция хелат. Если так написано, это, скорее всего, натуральный продукт. Если на упаковке с витамином Е написано альфа-токоферол – это точно синтетический, если альфа, бета, гамма и дельта (пишут альфа-дельта) токоферол – это натуральный комплекс, то есть все формы витамина, которые есть в природном источнике. Если на упаковке написано просто "железо" – это неправильно, должно быть указано, в составе чего оно находится: либо сульфат железа (синтетический), либо аминохелат, глицинат железа (натуральный). Ретинол ацетат содержится в синтетическом витамине, а в натуральном – ретинол пальмитат.

Как определить, каких витаминов не хватает вашему организму?
Нехватка витамина А проявляется сухостью кожи, угревой сыпью, огрубением кожи на локтях и коленях, ухудшением зрения вечером. Дефицит витамина В1 приводит к потере аппетита, запорам, мышечным болям и слабости, витамина В2 – сухости губ, трещинам и корочкам в углах рта, витамина В6 – тошноте, потере аппетита, сухому себорейному дерматиту, судорогам, спазмам мышц, у беременных дефицит витамина В6 проявляется выраженным токсикозом, раздражительностью или депрессией, бессонницей. Нехватка витамина С выражается в кровоточивости десен, ломкости капилляров в носу, возникновении синяков при малейшем прикосновении, снижении иммунитета и частой простудной заболеваемости. При дефиците витамина D становятся хрупкими кости, крошатся зубы. Нехватка йода провоцирует ухудшение памяти, слабость, набор веса, проблемы щитовидной железы.

Можно ли без назначения врача принимать витамины, или это может быть опасно?
Витамины – это не антибиотики, ничего страшного от их приема случиться не должно, если они приобретены в аптечной сети или официальных пунктах продажи. Но чтобы прием витаминов максимально пошел на пользу и принес наилучший эффект, человеку стоит определиться, какие витамины ему полезны, посоветовавшись с врачом. Не полениться сходить сдать анализы и рассказать доктору о своих заболеваниях. Возможно, специфика состояния вашего организма потребует назначения какого-то определенного комплекса витаминов. Поэтому нужно хотя бы один раз это сделать, и затем каждый год поздней осенью принимать профилактический курс витаминов и минералов. Но если в состоянии здоровья, физическом состоянии или образе жизни что-то изменилось, вполне вероятно, изменились и индивидуальные потребности в витаминах и минералах, как, впрочем, и других пищевых веществах. Их нужно грамотно откорректировать.

Курага - кладезь витаминов

Курага - это высушенные плоды абрикоса, без косточек. Они сохраняют в себе все необходимые человеку биологически активные вещества, к тому же в концентрированной форме.
Плоды абрикоса издавна в разных странах мира применяли с лечебной целью. В Древнем Китае семена абрикоса использовали в качестве успокаивающего средства. В медицине используют плоды в свежем и сушеном виде. Высокое содержание калия (в частности курага, содержит до 17 мг% калия) и железа, делает курагу незаменимым продуктом в пищевом рационе беременных и больных анемией, а также при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Однако при сахарном диабете употреблять курагу не рекомендуют, хотя в малых количествах от неё больше пользы, чем вреда.
Магния же в ней столько, что многие специалисты рекомендуют курагу для лечения малокровия и гипертонии – распространённого в наше время заболевания.
Много в кураге витамина А, а также она обладает мягким мочегонным действием, особенно её густой настой или отвар, который часто назначается при заболеваниях почек и сердечно-сосудистых проблемах.

Курага также входит в состав многих гомеопатических препаратов, и эти натуральные препараты помогают значительно снизить необходимость приёма синтетических лекарств при различных хронических заболеваниях.
Главное - правильно выбирать курагу: она должна быть естественного цвета и не слишком прозрачная; чистая и крупная, в меру жёсткая и упругая. Если курага имеет слишком яркий, привлекательный оранжевый цвет, то это может быть следствием использования химических препаратов, улучшающих внешний вид товара. Лучше покупать матовую курагу с лёгким серым оттенком – именно такими становятся фрукты при естественном процессе сушки.
Масло из ядер абрикоса обладает малой вязкостью и его используют как растворитель для некоторых лекарственных веществ. На основе этого масла готовят некоторые мази и косметические средства. Также оно очень полезно для кожи, волос, ногтей. Боли в ушах часто облегчаются и проходят, если в них капнуть 1-2 капли подогретого масла. Благотворно действует на ожоги и трещины на коже. Задерживает образование морщин. Может служить пляжным маслом.
Из семян горьких сортов абрикоса готовят миндальную воду, а из скорлупы косточек получают активированный уголь, а также краску, напоминающую тушь.
Из растертой мякоти абрикоса делают косметические маски при солнечных ожогах лица.
Для лечения склонности к запорам высушить на солнце и растереть в порошок ядрышки зрелых абрикосов. Ежедневная доза 6-12 г. (Порошок также выводит из организма токсины, облегчает дыхание при простуде, помогает избавиться от кашля).
Свежие плоды абрикоса едят сырыми, из них варят компоты, варенье и джем. Для длительного хранения плоды консервируют, замораживают или сушат, а также делают абрикосовый сок, в котором хорошо сохраняются витамины. Всего один стакан сока в день удовлетворяет суточную потребность человека в витамине А.
В кондитерской промышленности из абрикосов готовят цукаты, пастилу, начинку для конфет. Ядра косточек идут в пищу или используются для кондитерских целей вместо миндаля, а также для приготовления прохладительных напитков.

Калорийность
Пищевая ценность сухофрукта определяется в следующих пропорциях: углеводов содержится 60,7г, белков – 4,8г, жиров – 0,5г на 100г продукта. Калорийность кураги составляет 215-260 ккал. Гликемический индекс 30.
Пищевая ценность
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г
Зола 4 г
Крахмал 3 г
Моно- и дисахариды 48 г
Ненасыщенные жирные кислоты 0.1 г
Вода 20 г
Органические кислоты 1.5 г
Пищевые волокна 18 г
Витамины
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP) 3.9 мг
Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ)) 5.5 мг
Витамин C (C) 4 мг
Витамин B2 (рибофлавин) (B2) 0.2 мг
Витамин B1 (тиамин) (B1) 0.1 мг
Витамин A (РЭ) (A (РЭ)) 583 мкг
Бэта-каротин 3.5 мг
Витамин PP (PP) 3 мг
Минеральные вещества
Железо (Fe) 3.2 мг
Фосфор (P) 146 мг
Калий (K) 1717 мг
Натрий (Na) 17 мг
Магний (Mg) 105 мг
Кальций (Ca) 160 мг

Что полезного в ячменном зерне

Ячмень - очень древняя культура, в Древнем Вавилоне сеяли шестирядный ячмень, ученые раскопали кладовую с зерном недалеко от Каира, возраст её около 5000 лет. В Иранском Курдистане ученые-археологи нашли зерно двурядного ячменя, возраст которого 7000 лет. В России ячмень был известен в конце X века. В настоящее время ячмень является одной из главных хлебных и кормовых культур.
В зерне ячменя большое количество углеводов (около 76%), белков до 16%, жир, значительное количество клетчатки, ферменты, витамины группы В, витамины А, Д, Е.
В ячменном зерне обнаружены вещества, оказывающие губительное действие на бактерии. В народной медицине из ячменя готовят отвар, обладающий смягчительными свойствами, помогающий при хрипоте и кашле. При груднице и воспалениях кожи народные целители рекомендовали припарки из ячменного солода (специально пророщенное, а затем высушенное зерно). Водный настой ячменного солода целители рекомендовали пить при кашле, желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях почек и мочевыводящих путей.

Экстракт ячменного солода рекомендуют при диабете, так как он понижает содержание сахара в крови.
Перловую и ячневую крупы делают из ячменя. Эти крупы содержат значительное количество клетчатки, очень полезны людям, склонным к полноте.
Перловую крупу добавляют в рассольники, в грибной суп, варят кашу с луком, овощами.
Лучшая еда утром — это перловая каша. Она равномерно впитывает в себя всю желчь, сок поджелудочной железы, улучшает перистальтику, выводит радионуклиды, остатки гербицидов, удобрений и другие шлаки, задержавшиеся в нашей крови за долгие годы.

Правила приготовления.
Крупы обязательно переберите, отделяя посторонние примеси-камушки, кусочки земли и др.
Цельнозерновые крупы замачивайте (кроме овсянки).
Дробленые мелкие крупы замачивать не надо.
Крупы перед варкой обязательно прожарьте.
Не мешайте каши во время варки.
Варите на малом огне, позволяя массе равномерно прогреваться, вбирать в себя влагу и равномерно испарять её со всей поверхности.
Выкладывайте на тарелки кашу осторожно, не разрушая её структуру, возникшую на огне во время варки.
Кашу хорошо сдобрите, поливая маслом.
Соль добавляйте по вкусу.
Пряности — перец душистый, перец черный, кориандр, имбирь, шафран, гвоздика, корица, сушеный укроп, семя петрушки и др. —добавляйте всё, что вам нравится.

Диета на орехах

Известно, что орехи всегда были полезным продуктом для организма человека. Например, арахис содержит аминокислоты, фосфор и калий, бразильский орех – нормализует содержание сахара в крови и снижает нервное напряжение, грецкий орех способен вылечить атеросклероз, кешью укрепляет иммунитет и лечит болезни сердца. Миндаль незаменим во время беременности, а также улучшает состояние волос, кожи и ногтей, фундук благоприятно действует на работу головного мозга, а фисташки являются хорошим диетическим компонентом.

Одна из ореховых диет рассчитана на три дня. Для этой диеты лучше всего подходят грецкий орех, фундук и миндаль и фрукты, лучше кислые и кисло-сладкие, поскольку сахароза вызывает брожение в желудке. На все три дня одинаковое меню.

На завтрак, обед и ужин - стакан фреша из ананаса или цитрусовых без добавления сахара, горсть орехов и фрукты в любом количестве.

Второй завтрак состоит из горсти орехов. На полдник – стакан любого сока, кроме сока из цитрусовых. Кроме орехов и фруктов, рекомендуется выпивать полтора литра минеральной воды в день.

Как и в других диетах, здесь существуют свои плюсы и минусы.

Плюсы диеты на орехах:

• продукты, составляющие эту диету богаты белками, витаминами и минералами, благодаря чему во время диеты ощущается прилив сил, благоприятно действует на умственную деятельность. Кроме того, в процессе диеты может улучшиться сексуальная жизнь.
• похудение за три дня.

Минусы диеты на орехах:

• эта диета – испытание для желудка и кишечника, поскольку клетчатка и орехи перевариваются тяжело.
• диета противопоказана для людей с больной печенью, ведь орехи являются тяжелым для печени продуктом.
• как и в любой диете, неправильное питание по окончанию этой диеты приводит к возвращению веса.

Киви вместо антидепрессантов

Людям, которые включают в своё ежедневный рацион хотя бы 2 киви, не грозит плохое настроение и депрессии. В Университете Отаго наблюдали за группой 54 добровольцев, чтобы установить какое воздействие оказывает на человека употребление киви. Сравнивали 2 порции: половина киви и два киви. Люди, которые съедали по 2 киви декларировали, что чувствуют снижение усталости и получают дополнительный заряд энергии на весь день. Учёные считают, что причина явления в высокой концентрации в этом фрукте витамина С. Двух киви оказывается вполне достаточно, чтобы вывести уровень этого витамина в организме до рамок нормы.

 

 

Перед началом эксперимента у всех добровольцев показатели витамина были снижены, поскольку свежие фрукты они употребляли редко. Учёные заявили, что для бодрости и хорошего настроения витамина С необходимо гораздо меньше, чем традиционно рекомендуют медики. По этой причине БАДом с витамином С недостаточно, необходимо добавлять продукты, которые богатые этим витамином. Стоит отметить, что витамин С активирует энзимы, которые способны повышать порог метаболической энергии в человеческом мозге. Этот витамин поддерживает не только мозг, но и организм в целом, обеспечивая его физической и умственной энергией, декларируют авторы исследования, результаты которого опубликованы журналом Journal of Nutritional Science.

Как сохранить загар

Несколько полезных советов для тех, кто желает подольше сохранить загар:
1. Начиная со 2 по 4 день пребывания на пляже кожа начинает максимально терять влагу. Поэтому обязательно пользуйтесь увлажняющими средствами после того, как позагораете. Идеальным увлажняющим и удерживающим влагу компонентом является гиалуроновая кислота, ищите ее в составе увлажняющей эмульсии или кремах.
2. Придется отказаться от мыла и гелей для душа, в их состав входит щелочь, которая сшелушивает поверхностный (загорелый!) слой кожи.
3. После душа лучше обтирать кожу бамбуковыми полотенцами, они более щадящие, чем обычные махровые. Одежда и постельное белье тоже должны быть мягкими и свободными.

4. Прием витамина А (Ретинол) способствует синтезу меланина и быстрой регенерации кожи. Начинать витаминотерапию лучше заранее, за 10-14 дней до пляжного отдыха.
5. Обратите внимание, что некоторые косметические средства могут препятствовать образованию загара или осветлять его. Такие ингредиенты как гидрохинон, арбутин, койевая, аскорбиновая или азелаиновая кислоты обладают отбеливающим эффектом. Маски для лица с толокнянкой, тысячелистником, солодкой, лимоном, огурцом и петрушкой тоже отбеливают кожу. Кстати кофе, шоколад и алкоголь также «противники» загорелой кожи.

Суши - сбалансированный продукт

История возникновения суши, уходит своими корнями вглубь тысячелетия. Что особо интересно, так это то, что суши первоначально использовали не как блюдо в чистом виде, а как способ сохранения рыбы, её, так сказать примитивной консервации. В те далекие времена обычным делом было нарубить свежую рыбу, перемешать с рисом, хорошенько посолить, и положить под гнет. В таком виде рыбу можно было сохранять достаточно продолжительное время.
Этот, традиционный для южных районов Азии, способ консервации, со временем стал известен в Японии, и уже там, в стране Восходящего солнца, суши стали настоящей визитной карточкой национальной кухни.

Японцы вообще известны своим пристрастием к здоровой пище, и суши занимают в этом ряду видное место. Используемые, для приготовления суши, ингредиенты изначально позиционируют это блюдо, как сбалансированный во всех отношениях продукт. Суши  богаты различными витаминами, микроэлементами, полезными жирными кислотами и белками. При этом почти не содержат вредного холестерина. Очевидно из-зи этого благоприятного фактора, японцы, которые так любят суши, устойчиво держат первое место по количеству долгожителей на душу населения. Как, кстати и любители суши в Ижевске.
Однако при всем этом следует заметить, что процесс приготовления суши, не так прост, как кажется. Стоит обратить особое внимание на то, что сырая рыба может быть заражена некоторыми видами паразитов. Поэтому если вы отдаете предпочтение японской кухне, не забывайте проявлять осторожность.

Сжигатель жира и стимулятор пищеварения

Ананас является малокалорийным продуктом, калорийность ананаса всего 47ккал/100 г, поэтому желающим иметь стройную фигуру следует, употреблять его как можно чаще, например, в качестве разгрузочных дней есть ананасы и пить свежо-выжатый ананасовый сок. Включать ананас в свой рацион, как прекрасный полезный десерт.
Ананас состоит (в 100г) 87% из воды, белков 0,3%, сахаров 12%, лимонной кислоты 0,8%, пищевых волокон 0,3% и около 50 % аскорбиновой кислоты; хороший источник витаминов Е, А, В1, В6, В12, РР, С, минералов – калия, кальция, магния, железа, йода и др.; бромелаин (который отвечает за снижение веса). Около шестидесяти ароматических веществ, которые входят в состав ананаса, придают ему неповторимый запах.

Ананас можно употреблять просто как сырой фрукт, так и в составе фруктово – овощных салатов. Он прекрасно дополняет блюда из мяса, птицы и рыбы. А еще ананасы консервируют и готовят с их участием вкусные десерты и разнообразные кондитерские шедевры.
Ананас следует есть после основного приема пищи в качестве десерта либо между приемами пищи, так, как он активизирует выработку желудочного сока.
Польза ананаса безгранична: стимулирует пищеварение, помогает излечить горло во время воспалительных процессов, санирует кишечник, понижает кровяное давление, снижает вязкость крови, предупреждает развитие атеросклероза, улучшает обмен веществ в организме. Этот чудодейственный плод полезен для улучшения памяти, при депрессиях и резких перепадах настроения.
Благодаря высокому содержанию витамина С, ананасы полезны для профилактики дезинфекции полости рта, не позволяя размножению вредных бактерий, поражающих десна. Полезен также для людей страдающих заболеваниями сердца, почек и печени. Незаменим он и для предотвращения болезней глаз и преждевременного старения кожи.
Кроме того, ананас оказывает противовоспалительное действие. Как уже упоминалось выше, он богат бромелаином – который и оказывает то, самое противовоспалительное действие, снимая отеки во время воспалительных процессов, таких как острый синусит, ангина, артрит и подагра. Помогает ускорить процесс восстановления после травм и операций.
Стакан ананасового сока избавит от тошноты и улучшит секрецию желудочного сока. А еще он полезен при тромбозах и отеках: ежедневно выпивайте 250 мл ананасового сока или 1/2 свежего ананаса.
Полезные свойства ананаса выгодно используются в косметологии, он входит в состав народных рецептов для красоты - масок (например, маска (пилинг) для лица на основе ананаса) и кремов для лица и рук, гелей для душа и пен для ванны и многого другого.
Ананас лучше исключить из рациона людям с повышенным выделением желудочного сока, гастритом с повышенной кислотностью, язвой желудка, беременным и детям до 5 лет.

Три недели апельсиновой диеты

Апельсиновая диета длится три недели. В состав меню входят овощи, фрукты, мясо, рыба и молочные продукты, поэтому питание получается полноценным. Основным компонентом питания в этой диете выступают апельсины. Этот фрукт очень полезен и приятен на вкус. Он известен главным образом своим высоким содержанием витамина С, который улучшит состояние и цвет вашей кожи, укрепит иммунитет, повысив сопротивляемость простудным заболеваниям. В апельсине содержится мало калорий, но сам фрукт довольно большой, и вызывает чувство насыщения. Правда, ненадолго.
Апельсин можно, по желанию, заменять грейпфрутом.
Апельсиновая диета представлена в 2-х вариантах: строгом и щадящем. Разберем оба случая.
Начнем со щадящего варианта
За 3 недели, придерживаясь этой системы питания, вы лишитесь около 10 кг. Кстати, диета продолжается лишь 5 дней, а на выходных можно позволить себе съесть что-то вкусное, но в разумных количествах.

Меню
На протяжении 3-х недель завтрак будет одним и тем же, поэтому выделим его отдельно. Итак.
Завтрак (каждый день)
1 апельсин, 1 сухарик или диетический хлебец, чай или кофе без сахара.

Понедельник
Обед
Апельсин или грейпфрут, 1 ст. кефира или йогурта (без сахара, с пониженным содержанием жира), вареное яйцо, сухарик.
Ужин
2 яйца, сухарик, 2 помидора.

Вторник
Обед
Апельсин или грейпфрут, 1 ст. кефира или йогурта (без сахара, с пониженным содержанием жира), вареное яйцо, сухарик.
Ужин
150 г говядины, апельсин, помидор, кефир или йогурт, сухарик.

Среда
Обед
Грейпфрут или апельсин, 2 ст. йогурта, хлебец, вареное яйцо.
Ужин
Бифштекс (150 г), грейпфрут или апельсин, 1 ст. йогурта, хлебец или сухарик.

Четверг
Обед
Обезжиренный творог (150 г), огурец (свежий или маринованный), помидор, сухарик.
Ужин
Говядина (150 г), яблоко, 2 помидора, сухарик, хлебец или тост.

Пятница.
Обед
200 г любой рыбы, несколько листьев салата, помидор, 2 ст. кефира.
Ужин
1 яйцо, 1 помидор, листья салата.

На выходных позволяем себе передохнуть, и с понедельника начинаем заново. Мясо и рыбу для апельсиновой диеты нельзя жарить. Можно приготовить на гриле, отварить, или отварить на пару. Кофе и чай можно пить в любых количествах, только без сахара.
Теперь - более сложный вариант апельсиновой диеты. Эта апельсиновая диета также рассчитана на 3 недели.
1-я неделя
Каждый день нужно съедать 1 кг апельсинов или грейпфрутов, 2 вареных яйца, выпивать 2 литра воды.
2-я неделя
Каждый день - 1 кг апельсинов, зерновые каши, сваренные на воде, без соли и сахара (количество порций на ваше усмотрение), 2 литра воды.
3-я неделя
Каждый день - 1 кг апельсинов, любые овощи и фрукты в разумных количествах, исключая картофель, виноград и бананы.
После каждой недели этой диеты вы потеряете до 8 кг.
Апельсиновая диета хороша тем, что в ней собраны все необходимые продукты. Чувство голода не будет вас сильно мучить. Минусом же апельсиновой диеты можно назвать чрезмерное употребление некоторых продуктов. Так, есть каждый день такое количество апельсинов не слишком хорошо, потому как это довольно аллергический продукт, и вполне может вызвать различные аллергические реакции.
Есть яйца нужно, в идеале, не чаще раза в неделю - здесь же мы должны их употреблять каждый день. Это чревато повышением уровня холестерина и всеми сопутствующими проблемами. К тому же яйца – очень тяжелая пища, и могут возникнуть проблемы с пищеварением, вплоть до запоров.

Чтобы избавиться от бессонницы

Что предпринять, чтобы избавиться от бессонницы?

Поддерживайте водный баланс

Вода является для нашего организма тем же, что и нефть для двигателя. Она делает его работу чистой и гладкой. С утра, когда Ваш организм наиболее обезвожен, первым делом рекомендуется выпить стакан воды. Желательно перестать употреблять жидкости за 4 часа до того, как Вы ляжете спать. Это может показаться трудным, но если Вы будете поддерживать правильную гидрацию организма в течение дня, Вы легко справитесь с этим.

Завтракайте

Многие люди игнорируют завтрак, потому что не хотят есть или не находят для него времени. Завтрак является самым важным приемом пищи - с него начинается Ваш день. Обратите внимание на то, что Вы едите и пьете за завтраком. Постарайтесь отказаться от газированных напитков и напитков, содержащих много натрия, кофеина и сахара.

Следите за уровнем сахара

Отрегулируйте Вашу диету в зависимости от уровня активности. Трехразовое питание устарело. Долгий промежуток времени между приемами пищи делают содержание сахара в крови пониженным, что вызывает слабость и потребность в простых углеродах, таких как сахар и мука. В итоге получается, что Вы переедаете. Уровень сахара в крови влияет не только на сон, но и на настроение. Употребление сахара вызывает резкий взрыв энергии, который может продолжаться от 30 минут до 1 часа. Затем сахар в крови начнет понижаться, и Вы почувствуете усталость. Также Вы можете почувствовать раздражительность и подавленность, так как поддержание необходимого уровня сахара в крови крайне важно для позитивного восприятия. Это может вызвать стресс. Именно это является причиной того, что иногда Вы просыпаетесь среди ночи в холодном поту или вас начинает мучить бессонница. Все это результат сбоя уровня сахара в крови. Вы можете перекусить за 1-1,5 часа до сна. Это должны быть легкие продукты. Например: яблоки с арахисовым маслом, сельдерей, легкий йогурт.

Поднимайте настроение

Ваше настроение играет большую роль в том, насколько крепок будет Ваш сон. Если Вы ложитесь спать под влиянием сильных эмоций: обеспокоены чем-либо, с чувством страха, печали или даже в состоянии радостного возбуждения, Вам будет нелегко крепко заснуть. Чтобы лучше спать, Вы можете почитать книгу на ночь, это отвлечет вас.

Занимайтесь спортом

Еще один способ получить крепкий, здоровый сон - это физические упражнения. Бег трусцой в течение 15 - 20 минут или ежедневные прогулки не только помогут Вам улучшить сон, но и поднимут Ваше настроение.

Придерживайтесь режима

Старайтесь ложиться и вставать каждый раз в одно и то же время. Со временем выработаются Ваши внутренние часы, Вы будете хотеть спать, когда нужно будет ложиться, и просыпаться, когда нужно будет просыпаться. Поскольку Вы сами будете контролировать время вашего сна, Вы сможете сократить его.

Выбирайте только лучшее для сна

Научитесь выбирать для себя только лучшее и не экономить на собственном здоровье. Если уж отдыхать, то качественно.

Не злоупотребляйте зеленым чаем

Многие из них обладают сильными тонизирующими свойствами. Поэтому, излишнее увлечение этим напитком в течение дня может обернуться "ночным кошмаром". Лучше во второй половине дня отдать предпочтение чаям травяным. Например, ромашковый настой поможет расслабиться, а чай с мелиссой успокоит.

Пейте молоко

Теплое молоко с медом или корицей обладает довольно сильным снотворным эффектом. И все потому, что в коровьем молоке содержится мелатонин – гормон сна. Потому, молоко – идеальное натуральное средство для засыпания.

Следите за уровнем витаминов

Ученые установили, что недостаток витамина Е в организме приводит к хронической усталости, депрессии, и, как следствие, - бессоннице. Старайтесь включать в свой рацион продукты, богатые витамином Е: растительные масла, семечки яблок, миндаль, арахис, зеленые листовые овощи, злаковые, бобовые, яичный желток, печень, молоко, овсянку, сою, пшеницу и ее ростки. Если же разнообразное питание Вам организовать не удастся, то купите в аптеке хороший витаминный комплекс.

Делайте то, чего действительно хотите

Ложиться спать следует только тогда, когда Вам действительно этого хочется. Старайтесь тренировать свой биологический будильник и научить собственный организм спать по режиму.

Привыкайте к правильному

Существует мнение, что на выработку новой привычки требуется 21 день. Для того чтобы адаптировать Ваш сон под эти советы, Вам понадобится месяц, за который Вы также должны будете понять нужно ли Вам это. Как только Вы приспособитесь к новому режиму, Вы сможете в полной мере извлечь из этого пользу.от

Цените время

Удостоверьтесь, что Вы используете преимущества, которые получаете, благодаря уменьшению часов сна и наличию большего количества свободного времени и энергии. Делайте те вещи, на которые у Вас раньше не хватало времени. Начните работать над новым проектом, задайтесь новыми целями, отдохните. Чем более ценным станет для Вас Ваше новое свободное время, тем больше Вы будете стремиться получать его.

Чем полезна хурма

Чем полезна хурма?
В хурме содержится в 2 раза больше пищевых волокон и полезных микроэлементов, чем в яблоках. Помимо этого, фрукт чрезвычайно богат на антиоксиданты, воду, углеводы, органические кислоты и даже белки. Хурма также содержит калий, кальций, магний, железо, фосфор, витамины А, С и Р.
К тому же, хурма – это прекрасный тонизирующий продукт, который прекрасно снимает усталость, успокаивает нервную систему, нормализует аппетит и улучшает работоспособность! Кому особенно рекомендована хурма? Это диетический продукт, который применяют при проблемах и расстройствах пищеварительных процессов. Нормализация происходит благодаря такому веществу, как пектин. Кроме того, в народной медицине этот фрукт применяют уже много лет при желудочно-кишечных заболеваниях.

Благодаря большому содержанию глюкозы и фруктозы хурма также способна поддерживать сердечно-сосудистую систему и улучшать ее работу. А еще она, попадая в организм, оказывает бактерицидное действие. И в завершение. Нежелательно употреблять в больших количествах плоды хурмы людям, страдающим сахарным диабетом, поскольку хурма способна немного увеличивать уровень сахара в крови. Но всем остальным не стоит игнорировать этот прекрасный продукт. Ведь хурма еще полезна и тем, что является прекрасным средством от депрессий и стрессов, которые зимой очень часто атакуют организм.

На пути к идеальному прессу

Подтянутый и идеально плоский живот возможен лишь в результате длительной, усердной работы над фигурой. Здесь и комплекс упражнений для пресса, и диета с аэробикой, и бег зимой, – ничего не будет лишним.
И специально для тех, кто планируется подготовиться заранее к пляжному сезону и избавиться от жира на животе навсегда, мы представляем несколько основных рекомендаций на пути к идеальному прессу.

1. Составьте реалистичный план.
В краткие сроки, выполняя какой-то новомодный фантастический комплекс упражнений для пресса, добиться плоского живота попросту невозможно, и даже профессиональные фитнес-тренеры знаменитостей рекомендуют отказаться от иллюзий по этому поводу.
На начальных этапах прекрасно подойдет бег зимой, только оденьтесь подходяще. Начать рекомендуем с того, чтобы написать план собственных действий по избавлению от жира в области живота, в который должно войти не менее десяти пунктов из предлагаемого нами списка. Теперь необходимо определить дедлайны – три срока, в которых будут фиксироваться результаты вашей работы над фигурой. К примеру, первый замер объема талии необходимо выполнить спустя неделю после начала тренировок. Приступая к своей фитнес программе, не нужно забывать выполнять анализ собственных успехов, исключать из программы упражнения, которые более не приносят результата, и заменять их новыми видами действий и тренировок.

2. Пейте больше минеральной воды.
Пытаетесь ли вы сделать живот плоским, сидите на какой-то диете, либо же просто хотите поправить свое здоровье в лучшую сторону, вам, в любом случае, необходимо просто больше пить негазированной чистой воды. Бутылка минеральной воды всегда должна быть у вас под рукой. Увеличив объем ежедневно выпиваемой вами жидкости, вы станете не только реже чувствовать голод, а и испытаете хороший прилив энергии. К тому же, выпивая большее количество минеральной воды, вы забудете о сладких фруктовых соках и не менее сладких газированных напитках. Первые результаты увеличения потребления воды станут заметны уже спустя всего десять дней!

3. Ешьте разноцветную пищу.
Все диетологи говорят о том, что чем больше вы будете съедать «цветной» пищи, тем будете здоровее. Болгарский перец, морковь, томаты и шпинат – если они все попадут в вашу тарелку, вы получите требуемый заряд витаминов, с минимальным при этом содержанием «вредных» жиров. А собираясь позавтракать или пообедать, воспользуйтесь другим «цветовым трюком» – возьмите посуду синего цвета, он подавляет чувство голода.

4. Полностью откажитесь от фаст-фуда
Несмотря даже на то, что многие стройные знаменитости показывают свою любовь к различному фаст-фуду – бурито, гамбургерам и прочим блюдам, данная пища и плоский живот – вещи несовместимые. Будьте суровы и строги: не нужно делать исключений ни по праздникам, ни по особенно депрессивным и тяжелым дням. Сэндвич лучше замените на салат с куриной грудкой и яблоко, это будет намного полезнее для организма.

Мифы о правильном питании

Миф первый. Хлеб — злейший враг фигуры

На самом деле: правда — но лишь отчасти. В черные списки стоит занести белый хлеб. Исследования показали, что белый хлеб более чем в 2 раза повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у женщин. В батонах и белых багетах абсолютно нет витаминов группы В, витаминов Е и РР, а также серьезный недобор по селену, который защищает нас от рака: все полезности уходят во время размола зерна. Люди, которые едят белый хлеб ежедневно по нескольку кусков, больше остальных рискуют заболеть раком почек. Масла в огонь подливают и коварные дрожжи: попадая в наш организм, они быстро размножаются и подавляют нормальную микрофлору, что, несомненно, только на руку бактериям. С каждой новой белой булочкой мы увеличиваем шансы нажить проблем с поджелудочной железой, печенью и кишечником. Любые несварения, запоры, заворот кишок — вот на что способны булки и плюшки.

 

 

В то же время жизнь без хлеба — тоже не жизнь. Просто покупать надо полезный хлеб: например, с проросшими зернами (ржи, пшеницы) — он хорошо усваивается организмом, защищает от рака и диабета. Раньше отруби считались отходами мукомольного производства, а сейчас отрубной хлеб признан медиками самым полезным. В грубом зерне содержатся важнейшие витамины группы В и Е и микроэлементы, а также растительные волокна, полезные для кишечника.

Миф второй: алкоголь — это яд

На самом деле: если решили сбросить вес, то да — стоит отказаться не только от шкварки, но и от чарки. Потому что алкоголь увеличивает аппетит. А в ликерах, десертных винах и слабоалкогольных напитках еще и много сахара содержится. Но это частности. В целом же алкоголь в малых дозах очень даже комильфо. Американские акушеры-гинекологи, например, не против, чтобы беременные женщины выпивали в день бокальчик сухого красного вина (при условии, что за первым не последует второй!). Красные вина полезно употреблять для улучшения обмена веществ, солевого обмена, что следует взять на заметку худеющим.

Умеренное употребление вина укрепляет артерии, снижает уровень холестерина в крови и является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Французы, например, любят апеллировать к данным из известной всем худеющим таблицы доктора Эйло, согласно которой легкие белые вина и шампанское укрепляют сердечную мышцу; горячее красное вино помогает при бронхите; небольшие порции портвейна, мадеры, хереса — отличное подспорье при упадке сил, а холодное шампанское облегчит состояние при рвоте. Но помните: алкоголь и спиртное не рекомендуется, если есть проблемы с кожей, а также людям, склонным к аллергическим реакциям.

Миф третий: сырые овощи — самые полезные

На самом деле: действительно сыроеды рулят. Они получают максимум клетчатки, полезной для пищеварения и целый список витаминов и микроэлементов в придачу. Но есть нюансы. Например, в свежих шпинате, ревене и щавеле содержатся кислоты, которые мешают усваиваться кальцию. Как результат — могут образоваться камни в почках. Клетчатка сырой морковки мешает усваиваться витамину А — поэтому этот оранжевый овощ лучше варить, натирать на терке и кушать с небольшим количеством растительного масла. Кабачки, морковь, капусту, репу, перец, свеклу и даже свежие огурцы лучше не употреблять аллергикам и язвенникам, а также людям, страдающим панкреатитом, заболеваниями поджелудочной железы, желчного пузыря и колитом.

Миф четвертый: яйца — это сплошной холестерин

На самом деле: вообще-то яйцо всегда считалось продуктом полезным. Но в XXI понабежало множество ученых со своими исследованиями, в результате чего яйцо обвинили в избытке холестерина, вызывающего атеросклероз.

Холестерин в желтке действительно есть. Но это не повод напрочь отказывать от яиц, в которых кладезь витаминов А, Е, D, В₃, В₁₂, селена и магния. Просто сдайте анализ на холестерин и, если все в норме, смело употребляйте до 5 яиц в неделю. Если холестерин повышен, сократите яичную дозу до двух желтков и четырех белков. Чем меньше термической обработки, тем полезнее яйцо, поэтому лучший вариант — яйцо всмятку (так и белок яичный лучше усваивается). Если вы у бабушки в деревне и уверены в местных продуктах, можете употреблять яйца сырыми. А вот с магазинными лучше так не экспериментировать.

Миф пятый: мясо — «мертвая» вредная пища

На самом деле: аргумент от убежденного вегетарианца звучит примерно так: бедная корова годами стояла в стойле по уши в грязи, питалась комбикормом с химикатами, а потом ее привели на бойню, где бедное животное отстояло в очереди за смертью, чувствуя и впитывая страдания своих соплеменниц. Разве после такого вам полезет кусок в горло? Однако большинство медиков непоколебимы: мясо содержит необходимые организму белки и аминокислоты (по аминокислотному составу белки мяса соответствуют структуре человеческого тела и перевариваются вопреки многим стереотипам вполне нормально).

В мясе много витаминов группы А и Д (правда, чтобы они сохранились, лучше готовить мясо на пару, а не жарить котлеты). ВОЗ обеими руками за мясо: строгое веганство (а веганы даже яиц не едят!) специалисты причисляют к психическим заболеваниям. Впрочем, жизнь без мяса возможна: белки можно получать из сои, рыбы, яиц, бобовых и молочных продуктов. А тем, кто без мяса не может совсем, рекомендуем рыбу в качестве альтернативы.

Как одолеть простуду

В подавляющем большинстве случаев простуда – следствие переохлаждения. Поэтому ваша задача – как можно быстрее согреться. Сначала оденьтесь потеплее (шарф на горло, носки на ноги, жилетку на тело) и выпейте горячего чая. Рекордсмен “по согреву” – имбирный напиток. Помимо этого имбирь известен своими противовоспалительными свойствами.

Другая гремучая смесь от простуды – обычный черный чай с малиновым вареньем (содержит ацетилсалициловую кислоту, как и аспирин), лимоном (витамин С и эфирные масла) и медом (антибактериальное и противовоспалительное). Если готовы к принятию алкоголя – приготовьте себе глинтвейн (красное вино, корица, мед, лимон и апельсин). Неслучайно слово “глинтвейн” переводится как “пылающее вино”.

Выпейте куриного бульона
Ещё наши бабушки знали, что это лучшее лекарство от ОРВИ. Исследователи из Университета Небраски доказали это экспериментально – учёные брали кровь у добровольцев, которые ели куриный суп при простуде. Анализ показал изменение активности нейтрофилов (одна из форм лейкоцитов, защищающих организм от инфекций).

Примите витамин С
Раньше витамин С советовали пить для профилактики простудных заболеваний. Но результаты 23 научных исследований показали, что регулярный прием даже больших доз витамина С не снижает риска простуды. А вот продолжительность болезни сокращает. Поэтому пить его нужно, только “когда началось”.

Что делать если…
…Заложен нос
“Самое эффективное средство, позволяющее убить насморк в зародыше, – горячие ножные ванны, – рассказывает Галина Тарасова, доктор медицинских наук, заведующая отделом ЛОР-аллергологии и фармакологических исследований ФГУ “Научно-клинический центр отоларингологии ФМБА России”. – Подошвы ног рефлекторно связаны с носоглоткой, поэтому, если правильно попарить ноги (в течение 8-10 минут, постепенно повышая температуру с 37 до 40-45 С), можно быстро прочистить нос.

Если нет возможности попарить ноги (например, вы почувствовали недомогание на работе), опустите в горячую воду руки – это вызовет рефлекторный прилив крови к стопам”.

…Болит горло
Не пытайтесь полоскать горло. На начальном этапе это бесполезно. “Медленно пожуйте кусочек сырого лимона вместе с цедрой или мед в сотах, – советует Екатерина Осипенко, кандидат медицинских наук, ведущий сотрудник ФГУ “Научно-клинический центр отоларингологии ФМБА России”. – Чтобы усилить действие, не ешьте ничего в течение часа”.

Еще одно универсальное средство – добавить в стакан кипятка небольшой кусочек бальзама “Золотая звезда” (на кончике ножа). Накройте голову полотенцем и подышите паром в течение 3-5 минут.

Продукты-антидепрессанты

Те, кто недооценивает роль питания в общем самочувствии, сильно заблуждаются: на самом деле голодание, диеты позволяют организму очиститься от токсинов, что очень способствует улучшению самочувствия.
Речь пойдет о продуктах-антидепрессантах:

На первом месте стоит йогурт. Особенно данный продукт врачи советуют употреблять летом. Именно в светлое время суток йогурт лучшим образом усваивается. Он богат тирозином, который повышает уровень серотонина в мозге. Протеины увеличивают показатели соответствующего гормона, обладающего успокаивающим эффектом.

Далее идет темный шоколад. Шоколад, как никакой другой продукт, способен помочь в борьбе со стрессом.
Диетологи подчеркивают: из шоколада организм берет антиоксиданты и фенэтиламин. Также шоколад – хороший афродизиак, улучшающий настроение. В цитрусовых содержится природный сахар. Он необходим мозгу при напряжении. Как заявляет доктор Шарма, эти фрукты в обязательном порядке следует включить в рацион.

Миндаль – отличный антидепрессант, показали исследования. В орехах содержится витамин B2, витамин E, магний и цинк. Витамины и магний необходимы для выработки серотонина, регулирующего настроение человека, и помогают бороться со свободными радикалами.

Что касается чая, то диетологи советуют отдать предпочтение травяным сборам. К примеру, ромашковому чаю, жасминовому. В зависимости от растительных компонентов чай оказывает либо успокаивающий, либо тонизирующий эффект.

Обязательным элементом рациона должна стать рыба. Все дело в жирных кислотах Омега 3, витаминах группы В (B6 и B12 прекрасно борются со стрессом). Известно, что дефицит витамина В12 провоцирует развитие стресса. Также рыба богата цинком.

Последние два пункта: брокколи и чеснок. Рекомендуется добавлять брокколи во все блюда. Это позволит всегда оставаться в форме и иметь хорошее настроение. В овоще содержатся витамины группы В, включая фолиевую кислоту, которая спасает от панических атак, тревоги и депрессии. А насыщенность клетчаткой гарантирует нормальное пищеварения. Чеснок же способен снизить уровень глюкозы и нивелирует последствия оксидативного стресса.

Особенности соковой диеты

Соковая диета предпочтительна в теплое время года. Во-первых, в жару есть хочется меньше, ограничения в еде будут легче переноситься, а соки прекрасно утоляют жажду. А во-вторых, в это время доступны разнообразные плоды и ягоды, а свежевыжатые соки всегда предпочтительнее покупных.
Лучше всего к началу курса иметь дома соковыжималку, чтобы самостоятельно готовить соки и экспериментировать с их смесями. Причем запастись вам придется не только фруктами, но и овощами. Большинство из них не требуют предварительной чистки — достаточно хорошо промыть их в проточной воде, потерев щеткой.
Если сок в домашних условиях получается слишком густым, не стоит его специально процеживать. В мякоти в большом количестве содержатся клетчатка и пектин, которые ускоряют обменные процессы и создают чувство сытости. Добавлять сахар в соки ни в коем случае нельзя, это может привести к проблемам с пищеварением. Если соковыжималки у вас нет, покупайте только те соки, в которых нет консервантов и подсластителей.
Особенность соковой диеты заключается в том, что она основана на жидких продуктах питания, поэтому садиться на нее нужно постепенно. За неделю до начала курса исключите из рациона сахар и алкоголь. За два-три дня замените соками чай и кофе. Существенно сократите употребление соли.

Во время курса разрешается выпивать до трех литров сока. Вы можете делать любые смеси по вашему вкусу. Однако помните, что у каждого сока есть своя специфика воздействия на организм, обусловленная его составом. Подбирайте соки для диеты не только в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями, но и с учетом состояния здоровья.
Яблочный сок является хорошим профилактическим средством против остеопороза. Он также богат железом, содержание которого в женском организме резко снижается после каждого менструального цикла. А пектин поможет работе кишечника.
Цитрусовые соки содержат витамин С. Правда, при повышенной кислотности их надо принимать с ограничениями, так же как и сок калины.
Морковный и черничный соки помогают улучшить зрение. Кроме того, в морковном соке содержится необходимый женщинам зрелого возраста каротин, борющийся с признаками старения. Но при заболеваниях печени делать упор на этот продукт не рекомендуется.
Банановый сок богат калием и полезен при заболеваниях сердца. Он также оказывает закрепляющий эффект. Подобным образом действует, и сок из свежей брусники.
Но, пожалуй, самый популярный сок — свекольный. Он борется с образованием опухолей, ускоряет обмен веществ, улучшает состояние кожи, стимулирует работу почек.
Постарайтесь, чтобы свекольный сок каждый день был на вашем столе. Если он кажется вам не очень приятным на вкус, смешивайте его с другими соками по своему усмотрению.
На ночь во время диетического курса разрешается выпивать отвар мяты. Однако помните, что соковая диета рассчитана не больше, чем на неделю.
Не пугайтесь, если во время диеты у вас появится вздутие живота — это свидетельствует о том, что чистка организма идет полным ходом. Избавиться от неприятных ощущений поможет настой аптечной ромашки.
Выход из диеты должен быть тоже постепенным. Вводите твердую пищу постепенно в течение недели. Начните с супов и каш, затем добавьте тушеные овощи и рыбный фарш. Мясо можно начинать есть только через неделю после окончания курса, да и то поначалу желательно в протертом виде.
Увлекаться соковой диетой довольно опасно. Недельные курсы можно проводить не чаще 2-3раз в году. А вот делать регулярно разгрузочные соковые дни вы можете хоть каждую неделю.
Окончание соковой диеты вовсе не означает отказ от соков. Напротив, врачи рекомендуют сохранять их как можно дольше в рационе, выпивая в день минимум два стакана. А лучше всего заменить соками привычные чай, кофе и сладкие газированные напитки.

Витамин D защищает от никотина

Эксперты полагают, что витамин D обладает защитным эффектом против воздействия никотина на легочные функции.
Бостонские ученые исследовали связь между курением, недостатком витамина D, функцией легких, а также скоростью ее снижения на протяжении 12 лет среди 626 белокожих взрослых пациентов, принимавших участие в программе Normative Aging Study. Как выяснилось, необходимое количество витамина D обладает защитным действием и благоприятно влияет на легкие курильщиков.

В процессе работы уровень витамина D трижды оценивался у добровольцев в период с 1984 по 2003г., при помощи спирометрии исследовали функцию легких (функциональное исследование легких, которое включает измерение объемных показателей дыхания при помощи прибора-спирометра). У добровольцев с дефицитом витамина D за 1 секунду объем форсированного выдоха был ниже на 12 мл., в отличие от тех, кто недостатка витамина не испытывал.
Результаты исследования показывают, что вредное воздействие никотина на функцию легких может ослабить витамин D. Подобный эффект можно связать с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами витамина.
В ближайшем будущем исследователи планирует выяснить, способен ли витамин D оказать положительное действие на легкие жертв загрязненного воздуха.

Рацион питания летом

Если зимой организму требовалось больше жиров и калорий для того, чтобы согреться, летом лишняя нагрузка ему ни к чему. Впрочем, лето – вовсе не повод превращаться в строгого вегетарианца. Ведь для того чтобы меню было сбалансированным, в нем обязательно должны присутствовать животные белки. Они – "строительный материал" для наших клеток, к тому же они необходимы для сильного иммунитета. Так что совсем отказываться от мяса все же не стоит. Просто выбирайте менее жирные его сорта, например, телятину или курицу, или замените сочный антрекот кусочком рыбного филе.
Кстати, лето – самое лучшее время для тех, кто не может спать на голодный желудок, но при этом постоянно терзается муками совести из-за вечерних набегов на холодильник. В летние месяцы мясо и рыбу лучше есть не на обед, а на ужин, когда жара хотя бы немного спадает. Однако тем, кто хочет похудеть, нужно помнить о том, что ужинать нужно не позже, чем за 3 часа до сна.

Для того чтобы вашему организму легче было переносить жару, постарайтесь немного скорректировать свой рацион.
По возможности откажитесь от жирных и жареных продуктов.
Отдавайте предпочтение овощам и фруктам.

Заправляйте салаты оливковым маслом. В нем содержится витамин Е, который защищает организм от неблагоприятного воздействия окружающей среды (в том числе от вредных веществ, содержащихся в выхлопных газах).

Пейте больше жидкости. Если температура воздуха переползла отметку в 25 градусов, каждые полчаса рекомендуется выпивать по стакану воды. Лучше отдавать предпочтение минералке или чистой воде, слегка подкисленной лимонным соком. А вот от кофе и других напитков, содержащих кофеин (кола, пепси), в жару лучше отказаться. Кофеин заставляет ваше сердце биться чаще, а при высокой температуре воздуха наш «мотор» и без того испытывает серьезную нагрузку. И не стоит пить воду на ходу, прихлебывая по глотку из бутылки. Если это входит в привычку, рецепторы во рту теряют чувствительность, и чувство жажды постепенно притупляется. Особенно часто такое случается с людьми пожилого возраста. Лучше начинать день с одного-двух стаканов воды, чтобы создать так называемое депо жидкости, из которого организм сможет черпать влагу в течение дня. Слишком холодная вода может быть опасной не только из-за риска подхватить ангину.

Ледяная жидкость, выпитая после сытного обеда, заставляет организм эвакуировать в кишечник съеденную, но еще не переваренную пищу. А это приводит к расстройству желудка и другим проблемам с пищеварением. Оптимальная температура жидкости – 7–15 градусов.

Откажитесь от алкоголя. Как бы соблазнительно ни выглядела кружка холодного пива, помните о том, что алкогольные напитки вызывают обезвоживание.

Оказывается, чтобы обеспечить красивый загар, лежать на пляже недостаточно. Нужно еще и правильно питаться. Например, специалисты знают, что главным предшественником меланина в организме является аминокислота тирозин. Если увеличить количество тирозина в клетке, образование меланина станет более интенсивным. В больших количествах тирозин содержится в продуктах животного происхождения – говяжьей печени, красном мясе и рыбе. Кроме того, тирозин содержится в авокадо, миндале и фасоли. Еще один предшественник меланина – триптофан. Эта аминокислота содержится в буром рисе, финиках, соевых продуктах. А вот бананы и арахис содержат обе аминокислоты (триптофан и тирозин), следовательно, эти продукты идеальны для стимуляции выработки меланина.
Считается, что недостаток витаминов может ощущаться лишь зимой или ранней весной. Однако даже летом, когда прилавки магазинов ломятся от овощей и фруктов, организм может испытывать повышенную потребность в некоторых витаминах и микроэлементах, необходимых для защиты кожи от ультрафиолетовых лучей.