Людям, которые включают в своё ежедневный рацион хотя бы 2 киви, не
грозит плохое настроение и депрессии. В Университете Отаго наблюдали за
группой 54 добровольцев, чтобы установить какое воздействие оказывает
на человека употребление киви. Сравнивали 2 порции: половина киви и два
киви.
Люди, которые съедали по 2 киви декларировали, что чувствуют снижение
усталости и получают дополнительный заряд энергии на весь день. Учёные
считают, что причина явления в высокой концентрации в этом фрукте
витамина С. Двух киви оказывается вполне достаточно, чтобы вывести
уровень этого витамина в организме до рамок нормы.
Перед началом
эксперимента у всех добровольцев показатели витамина были снижены,
поскольку свежие фрукты они употребляли редко.
Учёные заявили, что для бодрости и хорошего настроения витамина С
необходимо гораздо меньше, чем традиционно рекомендуют медики. По этой
причине БАДом с витамином С недостаточно, необходимо добавлять продукты,
которые богатые этим витамином.
Стоит отметить, что витамин С активирует энзимы, которые способны
повышать порог метаболической энергии в человеческом мозге. Этот витамин
поддерживает не только мозг, но и организм в целом, обеспечивая его
физической и умственной энергией, декларируют авторы исследования,
результаты которого опубликованы журналом Journal of Nutritional
Science.
