20110401

Почему в молодости похмелье переносится легче


По статистике, что такое похмелье, знают около 70% людей, хотя бы изредка употребляющих спиртное. Оказывается, сила похмелья зависит не только от качества и количества выпитого алкоголя, но и от возраста. Ученые установили, почему в молодости похмелье переносится легче.
Американские ученые установили, что человеческий организм вырабатывает ферменты, превращающие этиловый спирт в безопасные вещества. Ферменты ALDH сосредоточены в печени, почках, сердечной и скелетной мускулатурах. С возрастом количество вырабатываемых ALDH постепенно снижается. Особенно быстро он снижается у людей, часто употребляющих алкоголь.
Поэтому застолье может отразиться с колоссальной разницей на пьющих за одним столом представителей разных поколений.