Дело в том, что эти ягоды содержат вещество дофамин. От него напрямую зависят память, внимание и способность к обучению — качества, которыми далеко не все из нас обладают в преклонном возрасте. Содержание дофамина в мозге снижается в процессе старения, а также из-за неблагоприятной экологии, в том числе под воздействием радиоактивного облучения. В ходе эксперимента оказалось, что экстракты земляники и голубики сохраняют в организме это ценное вещество, а ежевика помогает предотвратить развитие рака.
А исследователи из Дании на основе вещества, найденного в лесных грибах, изобрели новый антибиотик, дающий сенсационные результаты в борьбе с тяжелыми заболеваниями легких, крови и мозга.
Уже много лет ученые пытаются найти средство от опасных бактерий-мутантов, чаще называемых резистентными бактериями. Их появление вызвано тем, что на первой стадии врачи ошибочно диагностируют 90% инфекционных болезней. При таких диагнозах тянуть с лечением нельзя, и потому пациенту прописывают «лошадиную» дозу антибиотиков широкого действия. Вот они-то нередко и вызывают появление новой, не менее опасной инфекции. Однако недавно в Дании изобретено лекарство на основе плектазина. Этот новый антибиотик был почти случайно обнаружен в грибе, произрастающем в хвойных лесах Северной Европы.
Плектазин убивает резистентные бактерии, представляющие серьезную угрозу здоровью человека. Он успешно борется с тяжелыми формами легочных заболеваний, заражением крови и менингитом. Ученые считают новое лекарство мощным оружием, с помощью которого стало возможным возвращать здоровье пациентам, ранее считавшимся неизлечимыми.
