20101120

Средиземноморскую диету признали всемирным достоянием

Средиземноморская диета признана Всемирным достоянием человечества по спискам ЮНЕСКО .
Этот кулинарный бренд был представлен совместно четырьмя странами - Италией, Испанией, Грецией и Марокко - на межправительственной выездной сессии ЮНЕСКО в Найроби (Кения), передает ИТАР-ТАСС.
«Наша страна известна миру не только своими памятниками и шедеврами искусства, но и великолепной, натуральной и полезной едой, представляющей славные традиции марки «Сделано в Италии», - заявил в связи с решением ЮНЕСКО председатель Итальянской конфедерации сельхозпроизводителей (ИКС) Джузеппе Полити.
Глава ИКС напомнил, что 50% продукции итальянских аграриев - это главные компоненты «средиземноморской диеты», основу которой составляют свежие овощи и фрукты, сыры и другие молочные продукты, натуральное оливковое масло.